Para sa marami, ang Lungsod ng Motor ay nagbibigay ng mga ideya tungkol sa mga revved engine at chrome wheels; hindi mapanukso na plant-based na pamasahe. Ngunit, sa nakalipas na anim na taon, ang eksena sa pagkain sa Detroit ay nakaranas ng renaissance. Ang mga araw ng pangangaso para sa isang pangunahing black bean burger at walang pag-iisip na kumakain ng iceberg lettuce ay wala na! Ang Detroit ay nakakuha ng maraming listahan ng "nangungunang 10 pinakamahusay na lungsod para sa pagkain ng vegan", na humihikayat sa mga bisita na pumunta at tingnan kung tungkol saan ang lahat ng kaguluhan. Kapag nagkaroon ka ng pagkakataong bumisita, tiyaking tingnan mo ang pitong pinakamagagandang restaurant na makakain ng plant-based, vegan, at vegetarian sa Detroit.
Para sa higit pang Mga Gabay sa Lungsod, mag-click dito, at para makahanap ng vegan na malapit sa iyo saanman sa mundo, makakatulong ang aming onsite na HappyCow widget.
1. Street Beet, 4626 3rd Ave
Calling All: Sinumang nagnanais ng Taco Bell-style fare, na may seryosong upgrade. Nais mo na bang magkaroon ng ganap na plant-based na bersyon ng fast-food chain? Kung gayon, ang lugar na ito ay para sa iyo. At, kung hindi kailanman naging jam mo ang Taco Bell, huwag mag-alala! Marami silang iba pang mga plant-based na comfort foods para busog ka.
Plant Yourself: Ang Street Beet ay ang creative genius nina Nina Paletta at Meghan Shaw, na orihinal na nagsimula bilang lingguhang pop-up sa Eastern Market sa Detroit. Ang kanilang sikat na "Taco Hell" na menu ay lumikha ng buzz sa lokal na eksena ng pagkain, na nagdulot ng mga tao na pumila nang ilang oras upang matiyak na sila ay nakakuha ng mapanlinlang na gordita. Mula noon ay lumawak ang kanilang menu upang isama ang iba pang paborito ng karamihan tulad ng mainit na chicken sando, cheezy potato thriller , o balot ng manok na Caesar.Kung hindi mo mahanap ang isang bagay na gusto mo dito, sa tingin ko dapat mong tingnan ang iyong taste buds!
Don’t Miss: Ang aking personal na paborito, ang kanilang “Nachos Hell Grande.” Hindi ito ang iyong mga ordinaryo, nakakainip na nachos. Ang mga ito ay nakatambak ng maraming zesty walnut chorizo, vegan nacho cheese, at nilagyan ng cashew sour cream at guacamole.
Leave Room For: Isang slice ng cheesecake na inihanda ng isa pang kamangha-manghang metro Detroit vegan culinary genius, Blck Cocoa Bakes.
Take Note: Sa kasalukuyan, ang Street Beet ay tumatakbo sa labas ng Third Street Bar sa Midtown Detroit na may limitadong oras at dine-in service; Huwebes hanggang Sabado, 4 hanggang 9 pm., at Linggo, 3 hanggang 8 pm. Available ang carry-out na serbisyo sa pamamagitan ng kanilang online system.
2. Sibuyas ng Chili Mustard, 3411 Brush St
Calling All: Lahat! Ito ay isang perpektong lugar para sa mga omnivore, mga kumakain ng halaman, at sa mga mahilig sa gulay. Ang maliit na American-style café na ito ay naghahain ng pinakamasarap na comfort food na sasabihin mo, vegan ba talaga ito?
Plant Yourself: Kilala ang Detroit sa pakikipaglaban nito sa kung sino ang may pinakamahusay na Coney dog ngunit bago ang 2018 ay wala pang plant-based, organic na bersyon. Ang food scene shake-up ay sinalubong ng galak ng mga mahilig sa veggie habang inisip ng mga omnivore na ang karagdagan na ito sa lungsod ay sadyang baliw. Ang maliit na 30-taong restaurant ay napatunayang mali at pre-pandemic ang mga sumasagot, ang pagkuha ng upuan habang nagmamadali sa tanghalian ay napakaswerte!
Don’t Miss: Hindi ka makakaalis nang hindi sinusubukan ang nag-iisang Vegan Coney Dog ng lungsod! Isa itong Lightlife Smart na aso na pinahiran ng masaganang chili sauce na may tamang dami ng init at lasa. Ang kanilang "Big Mock" ay isa pang paborito ng karamihan. Isang spin sa McDonald's Big Mac ngunit walang beef patties, vegan cheese, at kanilang sariling gawang bahay, espesyal na sarsa. Available din ang gluten-free buns.
Take Note: Sa kasalukuyan, hindi sila bukas para sa dine-in service, carryout lang. Ang mga oras ay Lunes hanggang Huwebes mula 12 hanggang 5 p.m. at Biyernes hanggang Sabado, mula 12 hanggang 6 p.m.
3. Detroit Vegan Soul, 19614 Grand River Ave at 8029 Agnes St
Calling All: Mga mahilig sa masarap na soul food, na naghahanap ng he alth-full twist. Ang lahat ng mga pagkain ay nasa likod ng slogan ng restaurant, "Soul Food Made From Whole Food."
Plant Yourself: Ang negosyong ito na Black at pag-aari ng babae ay isa sa pinakasikat na plant-based gems ng lungsod. Para sa mga kadahilanang pangkalusugan, ang mga kababaihan sa likod ng Detroit Vegan Soul ay lumipat sa isang vegan diet at dahil doon nagsimulang mag-eksperimento sa mga paboritong recipe ng pamilya. Sa pamamagitan ng kanilang kamangha-manghang seleksyon ng plant-based soul food, ipinapakita nila sa mga kainan na ang plant-based na pagkain ay hindi lamang malusog ngunit napakasarap.
Don’t Miss: Kung gusto mo ng soul food, dapat kang mag-order ng kanilang Soul Platter. Puno ito ng kanilang paboritong veganized soulful recipes – “Catfish” tofu, mac-n-cheese, smoked collard greens, candied yams, black-eyed peas, at isang masarap na cornbread muffin.Siguraduhing hugasan mo ito ng isang baso ng natural na matamis, hibiscus tea.
Umalis sa Kwarto Para sa: Isa sa kanilang lutong bahay, napakademonyong dessert! Ang kanilang mga dessert ay nagbabago linggu-linggo ngunit kung ikaw ay mapalad na makuha ang iyong mga kamay sa isang slice ng kanilang masarap na masaganang chocolate cake huwag palampasin ito!
Take Note: Mayroong dalawang lokasyon: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 at 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223. Sa kasalukuyan, bukas lang sila para dalhin -out order na maaaring ilagay online. Ang kanilang mga oras ay Martes- Sabado 12 - 6 p.m.
4. Seva, 66 E Forest Ave
Calling All: Sinuman na mapili sa pagkain, may mga paghihigpit sa pagkain, o naghahanap lang ng magandang kumbinasyon ng vegetarian at vegan na pagkain. Ang kanilang restaurant ay 100 porsiyentong vegetarian, madaling halos 90 porsiyento ng menu ay vegan.
Plant Yourself: Ang Detroit hot spot na ito ay orihinal na nagsimula sa unang lokasyon nito noong 70s sa labas lang ng mga limitasyon ng lungsod sa Ann Arbor.Sa kabutihang-palad, ginawa nila ang paglipat sa Midtown Detroit 10 taon na ang nakakaraan. Nagtatampok ang menu ng halo ng mga internationally inspired dish at masarap lang na comfort food. Mayroon din silang buong gluten-free na menu, at lahat ay mahusay na minarkahan kung mayroon kang anumang mga sensitibo sa pagkain.
Don’t Miss: Isa ako sa mga kakaibang ibon na mahilig mag-almusal para sa hapunan, kaya ang ulam ko ay ang kanilang tofu scramble. Ngayon bago mo isipin, nakakatamad iyan, ipinapangako ko sa iyo na sa kanila ay hindi! Pinahusay na may sariwang rosemary at natatakpan ng malusog na dami ng melty vegan cheese, hindi ito ang iyong basic tofu scramble. Pro tip: palitan ang kanilang mga inihaw na patatas para sa kanilang malutong na sweet yam fries. Mayroon din silang buong bar na naghahalo ng mga cocktail, mocktail, shake, at anumang bagay na gusto ng iyong puso.
Umalis sa Kwarto: Para sa isa sa kanilang mga kamangha-manghang lutong bahay na dessert. Regular na nagbabago ang menu upang magkaroon ng mga seasonal na lasa, ngunit hinding-hindi ka magkakamali sa isang slice ng vegan cake. Lagi rin silang may pagpipiliang panghimagas na walang gluten.
Take Note: Bukas ang mga ito para sa limitadong in-door na kainan pati na rin sa carryout. Kinakailangan ang mga maskara para sa mga serbisyo sa dine-in. Ang kanilang mga oras ay Lunes hanggang Linggo, mula 12 hanggang 8 p.m.
5. Cold Truth, 4240 Cass Ave Suite 100
Calling All: Ice cream at treat lovers!
Plant Yourself: Ang bagong batang ito sa block ay naghahain ng mga kamangha-manghang vegan soft serve concoctions, baked goods, “miracle bowls” at espesyal na mainit na tsokolate para magpainit sa iyo. Ang mga malikhaing isipan ay laging gumagawa ng mga bagong lasa at toppings mula sa orange ng dugo at inihaw na pistachio na malambot na hinahain na nilagyan ng toasted coconut hanggang vegan cookie dough o blueberry basil compote. Siguradong matitisod ka sa isang bagay na hindi mo kayang iwan nang wala.
Don’t Miss: Isa sa kanilang pinakabagong vegan flavor, lemon curd! Tamang-tama lang ang dami ng matamis, nakakatamis-tamis na kabutihan na gusto mo sa isang lemon dessert. Ibabaw ito ng blueberry basil compote at isang dusting ng graham crackers.Hindi ka rin dapat umalis nang hindi kumukuha ng isa sa kanilang gluten-free at vegan cinnamon rolls.
Take Note: Palagi silang may dalawang vegan soft serve flavor, ngunit regular silang umiikot at nagbabago ng mga lasa. Bukas ang mga ito sa Sabado at Linggo, mula 4 hanggang 8 p.m., maaaring mag-order nang personal o sa pamamagitan ng Doordash.
6. Takoi, 2520 Michigan Ave
Calling All: Sa mga naghahanap ng hip spot para sa isang gabi ng date o naghahanap lang ng sariwa, mabangong Asian flavor.
Plant Yourself: Bagama't hindi ganap na plant-based ang Takoi, nauunawaan nila ang kahalagahan ng paggawa ng mahuhusay at masasarap na opsyon na naa-access sa kanilang mga bisita. Ang kanilang mga lasa sa Southeast Asia ay maanghang, matamis, at matapang. Ang mga kumakain ng halaman ay hindi mabibigo sa isang walang kinang na pansit na pagkain. Ang menu ay mahusay na minarkahan para sa mga pagkaing vegan, maaaring gawing vegan, at gluten-free.
Don't Miss: Magsimula sa isang maanghang na Som Tum Thai salad na nagtatampok ng sariwang berdeng papaya, sili, at sampalok na nagbibigay ng tamis at lalim, siguraduhing hayaan silang alam mong gusto mo itong vegan at aalisin nila ang patis.Para sa iyong pangunahing kurso, hindi ka maaaring magkamali sa kanilang Green Curry na may Roti. Mag-ingat, medyo nag-iinit ito.
Umalis sa Kwarto: Homemade vegan coconut milk ice cream na hinahain kasama ng mango puree, at almond crumb.
Take Note: Bukas ang mga ito para sa limitadong in-door na kainan pati na rin sa carryout. Kinakailangan ang mga maskara para sa mga serbisyo sa dine-in. Ang mga kasalukuyang oras ay Martes hanggang Sabado mula 4 hanggang 9:30 p.m.
7. Lola Bob, 2135 Michigan Ave
Calling All: Mahilig sa masarap na homemade Detroit-style, deep-dish vegan pizza!
Plant Yourself: Para sa masarap na assortment ng vegan pizza pie. Ang malulutong na malalim na ulam na ito ng cheesy goodness ay kinilala bilang isa sa pinakamagagandang pizza ng metro Detroit. Ito ay isang lugar ng pizza kung saan ang mga vegan ay makakahinga ng maluwag at masasabing, "matagal na" sa mga araw ng nakakainip na vegan cheese pizza. Nagtatampok ang menu ng mga kagiliw-giliw na concoction tulad ng "Gyro" na nagtatampok ng plant-based na karne at feta, na nilagyan ng mga gulay at isang homemade, vegan ranch, o isang "Big Mack" na nilagyan ng imposibleng crumble, vegan cheese, vegan thousand island dressing, lettuce, atsara. , at mga sibuyas!
Don’t Miss: Pagdaragdag sa isang order ng vegan cheese bread – ilang lugar ang may vegan cheese bread na makakasama sa iyong pizza!? Kung sa tingin mo ay kailangan mong magdagdag ng kaunting berde sa iyong plato, subukan ang kanilang cashew Caesar salad na gawa sa zippy homemade Caesar dressing at crunchy crouton.
Save Room: Ice cream! Nagtatampok ang kanilang ice cream menu ng vegan pink vanilla o chocolate custard na maaaring lagyan ng assortment ng vegan treats. Kung hindi iyon sapat na kapana-panabik para sa iyo, isaalang-alang ang isang float o boozy shake. Nagtatampok ang kanilang mga float ng klasikong Detroit - Faygo Pop! O kaya, lagyan ito ng boozy vegan Jameson shake na pinahusay ng homemade basil syrup at nilagyan ng almond whipped cream.
Take Note: Kasalukuyan silang bukas para sa limitadong panloob na kainan at carryout; kailangan ang mga maskara para sa mga serbisyong dine-in. Ang kanilang mga oras ay Biyernes, 3 hanggang 9 p.m., Sabado, 3 hanggang 9 p.m., at Linggo, 3 hanggang 9 p.m. Gayundin, ang lahat ng pizza ay maaaring gawing gluten-free.
