Naglalakbay ang mga tao mula sa malayo at malawak upang bisitahin ang Las Vegas para sa mga palabas, casino, at higit pa at higit pa, para sa pagkain. Ang eksena sa kainan ng City of Lights ay nagpapataas nito sa nakalipas na ilang taon, at ngayon ay nag-aalok ng isa sa pinaka-kamangha-manghang at mapangahas (at napakamahal) na panoply ng mga restaurant sa anumang lungsod sa US. At bagaman karamihan ay mga high-end na steak house at pasta palaces, ang hindi gaanong kilala – ngunit hindi gaanong kawili-wili – ang mga pagpipilian ay vegan spot.
Sa katunayan, ang ilan sa mga pinakamataas na karanasan sa kainan ay nagsimulang magsama ng mga plant-based na menu item o buong menu na nakadirekta sa lutuing pinapaboran ng mga vegan o mga kainan na walang karne.Noong nakaraang taglagas, inanunsyo ng Venetian hotel at casino na ang mga restaurant nito – Mott 32, Majordomo Meat & Fish, at Bouchon – ay mag-aalok ng matataas na plant-based dish para sa world vegan month.
Nitong tagsibol, inihayag ng Crossroads Kitchen na itataya nito ang lahat ng chips nito sa pagbubukas ng dalawang lokasyon sa Vegas: Ang una ay ang unang fine-dining na ganap na plant-based na karanasan, katulad ng lokasyon sa Los Angeles, at ang pangalawa ay isang fast-casual burger joint sa Resorts world, na naghahain ng ganap na vegan na menu ng mga plant-based na burger, milkshake at fries. Sa high-end na Crossroads, magiging available ang ilan sa mga signature dish mula sa restaurant ng Los Angeles, kabilang ang Stuffed Zucchini Blossoms at house-made Fettuccine & Truffles. Magtatampok din ang Las Vegas outpost ng mga eksklusibong espesyal at mga item sa menu na hindi available sa LA.
Ang Vegas vegan food scene ay abala
Ang desert oasis, na dating kilala lamang sa pagsusugal, quickie weddings, mga palabas ni Celine Dion at ang makasaysayang Rat Pack nitong nakaraan, ay nagiging sikat na ngayon sa kahanga-hangang, eksperimentong plant-based cuisine, na idinisenyo para makaakit ng mga flexitarian, climatarian, vegan. , at mga omnivores pareho.
Kaya sa susunod na makaramdam ka ng gutom sa Vegas, bisitahin ang alinman sa 8 vegan spot na ito para sa kung ano ang siguradong hindi malilimutang pagkain. Ngunit huwag sundin ang kasabihan: Ang nangyayari sa Vegas ay nananatili sa vegas. Sabihin sa lahat ng iyong vegan na kaibigan na ito ang lugar na dapat puntahan.
1. Ang Vegan Dim Sum ni Chef Kenny
"Plant Yourself: Pinamamahalaan ni Chef Kenny Chye, nagtatampok ang plant-based restaurant na ito ng isa sa mga pinakakahanga-hangang listahan ng mga vegan food na available sa Las Vegas. Ang vegan dim sum spot ay nagpapakita ng malawak na seleksyon ng katakam-takam na Asian staples mula sa manok ni General Tso hanggang sa hipon na Shumai. Ang Vegan Dim Sum ni Chef Kenny ay naghahanda ng mga vegan na pamalit sa antas ng dalubhasa para sa halos lahat ng protina, gamit ang mga buong sangkap kabilang ang soybeans, tofu, at butil."
Order For A Crowd: Ang Dim Sum ay isang pagkain na idinisenyo upang pagsaluhan. Dalhin ang pinakamaraming tao sa Vegan Dim Sum ni Chef Kenny para maranasan ang lahat ng lasa na inaalok ng hotspot na ito.Sa pagitan ng mga dumpling at ng first-rate na vegan sushi menu, napakaraming mapagpipilian para sa isang tao. Para tamasahin ang iyong oras sa Las Vegas eatery na ito, umorder ng mga plato para ibahagi sa lahat!
Address: 6820 Spring Mountain Rd. Las Vegas, NV 89146
2. Plant Power Fast Food
Take Note: Plant Power Fast Food ay maaaring isang California-based na restaurant, ngunit ang katakam-takam nitong vegan fast food na menu ay nagbibigay dito ng lugar sa listahang ito sa Las Vegas. Naperpekto ng Plant Power Fast Food ang modelo ng vegan fast food, na nagtatampok ng malawak na menu ng mga fast-food classic na magpapasaya sa parehong hindi vegan at vegan
Plant Yourself: Plant Power Fast Food ay medyo isang paglalakbay para sa sinumang mananatili sa Strip, ngunit ang vegas fast food na ito ay dapat bisitahin para sa mga naglalakbay sa North Las Vegas. Sa lahat ng mga fast food accommodation - isang drive-thru at mabilis na serbisyo sa tindahan - ang Plant Power Fast Food ay idinisenyo upang maghatid.Nagtatampok ang fast-food establishment na ito ng malaking listahan ng burger, ngunit ang nangungunang nagbebenta ay ang The Big Zac, isang two-patty burger na nilagyan ng vegan cheese, lettuce, sibuyas, atsara, at ang signature na Zac Sauce.
"Don&39;t Miss: Halos napakadaling magambala sa menu ng burger, ngunit nagbibigay ang Plant Power Fast Food ng mga fast-food na classic para sa sinuman. Mula sa mga sandwich ng manok hanggang sa fish filet, mabilis na ginagawa ng vegan establishment ang sarili nitong isang staple sa Las Vegas. Kung hindi mo bagay ang mga alternatibong karne na nakabatay sa halaman, subukan ang isa sa mga speci alty salad nito na puno ng power greens at nilagyan ng speci alty dressing."
Address: 7090 W Craig Rd Suite 120, Las Vegas, NV 89129
3. Katotohanan at Tonic
"Plant Yourself: Bilang unang ganap na vegan restaurant ng Las Vegas Strip, binago ng Truth & Tonic ang plant-based na pagkain sa pinakasikat na kalye ng lungsod. Matatagpuan sa ika-apat na palapag ng The Venetian, ang plant-based na cafe na ito ay nagpapakita ng mga chef-crafted, masustansyang pagkaing hindi nagwawaksi sa lasa.Para sa mabilis at kaswal na almusal, subukan ang isa sa mga espesyal na Boujee Toast o ang Baked JUST Egg Feather-Free Frittatas."
Don't Miss: Kahit na ang pagkain ay mas mahal kaysa sa iba pang mga restaurant off the strip, ang kalidad ng mga sangkap ay ginagawang sulit ang kahanga-hangang menu ng Truth & Tonic. Ang mga pagpipilian sa tanghalian ay napakasarap at nagbibigay sa iyo ng pakiramdam na mas malusog kaysa noong pumasok ka. Subukan ang Vegan Chicken Avocado Wrap o isang Grilled Portobello Salad. Siguraduhing hindi mo palalampasin ang Truth & Tonic's Beneficial Smoothies, lalo na ang The Green Beast – hinaluan ng spinach, baby kale, blueberry, mango, coconut milk, at apple juice.
Address: Level 4, 3335 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
4. Chikyu Vegan Sushi Bar & Izakaya
Take Note: Chikyu's vegan sushi menu ay ang huling produkto ng halos isang dekada ng plant-based na eksperimento. Si Chef John Le at Casson Trenor ay nakabuo ng isang eleganteng diskarte upang gayahin ang lasa, texture, at hitsura ng tradisyonal na sashimi at sushi upang lumikha ng isa sa mga pinaka-kahanga-hangang sushi restaurant hanggang sa kasalukuyan.Ang bagong diskarte sa sushi ay inuuna ang mga gulay, mushroom, prutas, at maging ang mga bulaklak upang gayahin ang isang tradisyonal na karanasan sa sushi.
Plant Yourself: Hindi tulad ng ibang plant-based meat substitutes, hindi itinatago ng vegan sushi ng Chikyu kung saan ito ginawa. Ang menu ng Nigiri ay nagtatampok ng okra, matamis na mais, talong, at seleksyon ng mga kabute bilang kapalit ng tradisyonal na paghiwa ng isda. Ang menu ay patuloy na nakakasilaw sa buong conventional roll at speci alty roll. Subukan ang Desert Gold roll na gawa sa Tempura fried tofu, tapioca, spicy tofu, Negi, togarashi, sesame, microgreen, at isang secret sauce.
Don't Miss: Para sa mga tutol sa sushi o sa speci alty na nigiri, nag-aalok din ang Chikyu ng masarap na seleksyon ng Ramen at maiinit na pagkain. Mula sa flash-fried eggplant na may matamis na toyo at ito togarashi hanggang sa speci alty na White Shoyu ramen, ang menu ay hahanga sa sinumang bisita.
Address: 1740 E Serene Ave 130, Las Vegas, NV 89123
5. Ang Modernong Vegan
Plant Yourself: Ang down-to-earth vegan restaurant na ito ay naghahain ng ilan sa mga pinakamasarap na burger na walang karne, na naging isa sa mga negosyong plant-based na may pinakamataas na ranggo sa Las Vegas . Ang minimalist na menu ay nagdudulot sa mga customer ng pinaka-mapagpasiyahang masarap na plant-based na American food na posible. Subukan ang isa sa mga award-winning na burger ng The Modern Vegan gaya ng The Cowboy – isang burger patty na nilagyan ng smoked gouda, vegan bacon, barbeque sauce, sautéed onions, spring mix, vegan mayo, at cucumber.
Order for a Crowd: Ang Modern Vegan ay ang perpektong plant-based na lugar para sa isang malaking grupo. Ang appetizer menu ay puno ng katakam-takam, naibabahaging kagat. Mula sa Loaded Nachos hanggang sa Popcorn Chicken, maraming mapagpipilian. Pagkatapos ng mahabang gabi sa Strip, mag-order ng Hangover Fries na pinahiran ng mga inihaw na sibuyas, vegan steak strips, mac sauce, plant-based na mayo, at sariwang jalapenos.
Address: 700 E Naples Dr 111 LAs Vegas, NV 89119
6. Tacotarian
Take Note: Ang no-frills vegan taco joint na ito ay ang perpektong lugar ng tanghalian, na matatagpuan mismo sa pagitan ng Las Vegas Strip at Fremont Street. Ang nakaka-relax na kainan ay isa sa mga pinakamagandang lugar sa bayan para kumain ng mabilisan nang hindi gumagastos ng kaunting sentimos (dahil pinakamahusay na makatipid ng pera sa labas ng mga casino). Nagtatampok ang menu ng mga vegan iteration ng ilang klasikong Mexican staples kabilang ang isang Birria platter na gawa sa isang Beyond Meat at timpla ng langka at isang Al Pastor taco na may seitan.
Plant Yourself: Ang Tacotarian ay talagang para sa mga seryosong mahilig sa taco. Nagtatampok ang menu ng 16 na natatanging taco option kabilang ang Barbacoa chili braised jackfruit at Mushroom Asada. Maaari ka ring mag-order ng Taco Platter na may kasamang tatlong tacos na iyong pinili na may isang bahagi ng kanin at beans. Higit pa sa mga tacos, burrito, at quesadilla, ang nakatagong hiyas ng Tacotarian ay ang dessert menu. Umorder ng Arroz Con Leche (bigas at gata ng niyog na may vanilla at cinnamon) o isang scoop ng almond o coconut-based ice cream.
Address: 1130 S Casino Center Blvd 170 Las Vegas, NV 89101
7. VegeNation
Don't Miss: Siguraduhin na kapag bumisita ka sa Las Vegas, aalis ka sa Strip. Ang ilan sa mga pinakamahusay na casino, atraksyon, at plant-based na restaurant ay nakatira sa malayo mula sa mga pangunahing pittop. Ang VegeNation ay isa sa mga establisyementong iyon. Ang plant-based na restaurant na ito - na matatagpuan malapit sa Old Las Vegas - ay nagbibigay ng isa sa mas kaswal, abot-kayang vegan na tindahan sa bayan. Nagtatampok ang restaurant na ito ng malawak na menu na may mga ganap na vegan na karne, keso, at maging ice cream.
Take Note: Ang VegeNation ay nagbibigay sa mga customer ng kaunting lahat ng bagay, tinitiyak na kahit ang mga regular ay hindi magkakasakit sa menu, na itinatampok ang lahat mula sa Chicken Pot Pie Gnocchi hanggang sa Chicky Chicky Bang Bang Nashville Hot chicken sandwich.
Plant Yourself: VegeNation – sa totoong Las Vegas style – napupunta nang todo kapag pinangalanan ang ilan sa mga klasikong pagkain nito.Tingnan ang Miley Cyrus Rainbow Superfood Salad na may hilaw na gulay, quinoa, hemp seeds, sunflower seeds, at isang oil-free green goddess dressing o ang Daniel Negreanu (pinangalanan sa sikat na manlalaro ng poker) meatball grinder.
Address: 616 E Carson Ave 120 Las Vegas, NV 89101
8. Wynn Las Vegas
Plant Yourself: Sa lahat ng hotel at resort sa Las Vegas, ang Wynn Las Vegas ang pinakakahanga-hanga, na nagtatampok ng vegan menu option sa bawat solong restaurant sa loob ng resort. Nagsimula ang Wynn Las Vegas na makipagtulungan kay Chef Tal Ronnen para gumawa ng masustansyang vegan dish para sa lahat ng 22 restaurant. Para sa mga vegan na bumibisita sa Vegas, walang mas magandang lugar kung hindi ang Wynn.
Don't Miss: Kapag sinabi naming nag-aalok ang bawat restaurant ng mga vegan at vegetarian dish, sinadya namin ito. Kabilang dito ang upscale Mexican restaurant na Casa Playa at ang vintage Hollywood-aesthetic na Delilah. Makakahanap din ang mga bisita ng mas kaswal na plant-based na pamasahe sa buong resort.Subukan ang Jardin para sa mga farm-fresh dish na hinahain sa isang nakakarelaks, conservatory na kapaligiran, o ang all-you-can-eat buffet sa Wynn Las Vegas. Para tingnan ang buong listahan, bisitahin ang dining page ni Wynn.
Address: 3131 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109
Para makakita ng mas masarap na vegan at plant-based na pagkain na malapit sa iyo, tingnan ang The Beet's City Guides.
