San Diego ay maraming bagay para dito, sa pagitan ng milya-milya ng mabuhangin na mga beach, isang umuunlad na industriya ng craft beer, at patuloy na maaraw na panahon na nagbibigay ng inggit mula sa iba pang bahagi ng bansa. At bilang bonus para sa mga plant-based eaters, ang America's Finest City ay nangangako ng mga nangungunang karanasan sa vegan na pinalamutian sa maraming kapitbahayan nito. Mula sa mga pop-up at corner bistro hanggang sa mga fast food joint at sikat na brunch spot, tinitiyak ng seaside na lugar na ito na hindi ka magugutom habang ginalugad mo ang bayan. Narito ang 8 sa mga pinakamahusay na opsyon para sa plant-based na pamasahe sa San Diego.
1. Kamag-anak, 1503 30th St, San Diego
Tinatawagan ang lahat: Metalheads. Gamit ang mga metal na himig na pinalamutian sa dining room at palamuti na tumatango sa lahat ng bagay na madilim - kabilang ang isang may sungay na demonyo na nagpapalamuti sa isang pader - Kindred ay lumalaban sa tipikal na benign aesthetic ng mga vegan restaurant. Karamihan sa mga parokyano ay mula sa mas bata at hipper variety, ngunit makikita mo ang mga tao mula sa lahat ng antas ng pamumuhay na nagsisisiksikan sa mga booth at bar stools.
Huwag palampasin: Out-of-the-ordinary appetizers, marami sa mga ito ay finger foods, madaling magdala ng mga kaibigan, umorder ng maraming cocktail at maliliit na kagat, at makisalo sa istilong tapas na pagkain.
Order for the Table: Nawawalan ka ng malaking oras kung hindi ka umorder ng mga skewer, mga tipak ng seitan meat na pinahiran ng chimichurri, harissa, at horse-radish aioli. Ang Cosmo Knots - mga puff pastry na may Togarashi pub cheese at chives - ay lalong nakakahumaling. Walang tatalo sa creamy goodness ng side ng mac, na pinalakas ng jalapeño at mushroom bits.Para sa kaunti pang paglubog ng iyong mga ngipin, subukan ang Memphis BBQ Jackfruit sandwich o ang Babylon Burger, na gawa sa Impossible patty.
Plant yourself: Sa magarang patio nito, dinadala ng Kindred ang mga nagugutom na mga tagamasid. Ang restaurant ay bahagi ng isang buhay na buhay na commercial district sa payapang lugar ng South Park, malapit lang sa sikat na Balboa Park. Kumuha ng upuan sa ilalim ng araw ng SoCal at panoorin ang mga fashionable denizen na pumupuno sa mga upuan sa bawat bar at restaurant sa paligid.
2. Thanh Tinh Chay Restaurant, 4591 El Cajon Blvd, San Diego
Calling all penny-pinchers: Ang pinakamagandang vegan Vietnamese na kainan sa San Diego ay nagkataon na ito rin ang pinakaabot-kayang. Nag-aalok ng mga entree sa halagang $8.25 lang, ang lugar na ito sa City Heights sa El Cajon Boulevard ay kung saan ka pupunta para sa isang kahanga-hangang iba't ibang masarap na noodles dish at sopas, lahat ay may presyo upang payagan kang magpakasawa nang walang pagpipigil.
Order for the Table: Kung bago ka sa Vietnamese cuisine, ang mga appetizer ay isang magandang lugar upang tikman ang mga lasa at texture, hindi katulad ng anumang naranasan mo. Kunin ang iyong meryenda gamit ang jicama rolls, ang Vietnamese crepe, o ang veggie egg rolls.
Huwag palampasin: Ang Banh Mi sandwich, puno ng sariwang gulay at pritong tofu sa isang sariwang baguette. Dapat mo ring subukan ang rice vermicelli bowl, na may tone-toneladang sariwang gulay at bahagyang lasa ng sauce - perpekto ito kung iniiwasan mong mapuno ng masyadong mabilis. The beef stew noodle soup steals the show with its dark, malasang sabaw, and the fried rice with lemongrass is familiar, but with an interesting kick.
Take note: Lahat ng menu item ay vegan maliban sa mga pagkaing gawa sa egg noodles, kahit na maaari mong hilingin sa staff na palitan ang rice noodles.
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
Tinatawag ang lahat ng mga panatiko ng pizza: Ang mga parangal ay patuloy na tumatambak habang ang 100% vegan cafe na ito sa Bankers Hill neighborhood ay patuloy na naghahatid ng vegan goodness sa nagugutom na masa, kabilang ang pizza, pasta, at brunch.
Bagama't sariwa ang mga sangkap at marami ang gawa sa bahay (kabilang ang kanilang hindi kapani-paniwalang cashew-based na mga keso), iginiit ng kainan na ito na hindi nito layunin na maging iyong tipikal na lugar ng pagkain sa kalusugan. Kumuha ng upuan at maghanda upang kumain ng simple ngunit kasiya-siyang pamasahe sa vegan.
Must-haves: Bagama't isang hanay ng mga nakakaintriga na opsyon ang nagpapaganda sa menu, walang katulad ang classic na Margherita pizza. Mapapahanga ka sa chewy crust at sa lasa at texture ng keso, na walang pagkakahawig sa mga varieties na binili sa tindahan na nag-iiwan ng nakakatawang aftertaste sa iyong bibig. Available din ang gluten-free crust, para sa mga taong walang trigo.
Kung ang pizza ay hindi mo jam (posible ba iyon?) maaari kang mag-order ng mga pampagana tulad ng pan-seared okra o handmade pasta tulad ng agnolotti o lasagna. Para sa brunch, mayroon kang parehong matamis at malasang pagpipilian, tulad ng mga biskwit at gravy o strawberry rhubarb French toast.
Plant yourself: Sa mahangin na patio, isang oasis na puno ng bulaklak na nililiman ng mga payong at isang luntiang canopy. Umorder ng beer o alak habang hinihintay mong lumabas ang iyong mainit na pagkain, at magbabad sa ilan sa walang katapusang sikat ng araw na kilala sa San Diego.
4. Spoiled Vegans Cafe, 440 16th St, San Diego
Kanina pang 8 a.m. sa isang weekend, kapag ang karamihan sa mga residente ng lungsod ay mahimbing na natutulog, ang Spoiled Vegans Cafe ay nagtatrabaho sa bilis ng kidlat upang lumikha ng masasarap na breakfast sandwich. Huminto sa kanilang tindahan sa downtown upang mag-order nang maaga hangga't maaari; ang pulutong ng mga nagugutom na parokyano ay lalong humahaba habang lumalalim ang umaga, at mayroon ka lamang hanggang 2 p.m. para ayusin mo.
Pasayahin ang iyong sarili ng bulok na 100% vegan breakfast sandwich na kasama ng buttery croissant, chewy English muffins, o sariwang bagel. Iba-iba ang menu, ngunit palagi kang makakaasa sa masaganang almusal at inumin tulad ng oat milk latte o Local Roots kombucha.
Huwag palampasin: Ang ham, itlog, at keso sa croissant ay naglalaman ng isang suntok kasama ang maalat nitong "ham", malambot na imitasyong itlog, at isang malasang, tangy sauce. Para sa kakaibang bagay, subukan ang Buffalo Chick’n Breakfast Sandwich, na gawa sa buffalo chick’n patty, egg patty, smoked provolone, garlic-dill pickles, at house-made buffalo aioli.
Must-have: Mag-order ng hash brown sa gilid, na halos kasing crunchy at maalat gaya ng iyong inaasahan, ngunit may mga dagdag na pampalasa na nagpapataas ng karanasan. Para sa napaka-indulgent na morning treat, umorder ng Let Go of My Diego, sausage na nakabalot sa waffle, at inihain sa stick.
5. Plant Power Fast Food, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
Ang pagbibigay sa isang plant-based na diyeta ay karaniwang nangangahulugan ng pag-iwas sa karamihan ng mga bagay na inihahain sa mga fast-food na restaurant. Ngunit maaari mong kunin ang iyong junk food fill sa Plant Power Fast Food, na matatagpuan sa bohemian Ocean Beach neighborhood. Sa mga vegan na bersyon ng lahat ng natatandaan mong pinag-aagawan sa iyong pagkabata - mga hamburger, chicken nuggets, fries, floats, at kahit na mga milkshake - ito ang lugar upang matugunan ang iyong pinakamalakas na pananabik sa fast food. Pagkatapos mong kumuha ng takeout, maglakad patungo sa beachfront, isang mahabang sandy slice ng coastline na sikat sa mga surfers, hippie, at sun-seeking out-of-towner.
Must-haves: Ibaon ang iyong mga ngipin sa klasikong bacon cheeseburger, na ginawa gamit ang makapal at karne na patty at nilagyan ng "bacon" bilang karagdagan sa mga tipikal na pampalasa ng burger.Ang Big Zac ay ang vegan na sagot sa Big Mac - mayroon pa itong dalawang patties at espesyal na "Zac" sauce. Hindi ka maaaring magkamali sa mga pakpak ng kalabaw, basang-basa sa maanghang na buffalo sauce at perpekto para sa paglubog sa vegan ranch. Hindi fan ng plain French fries? Mag-order sa iyo sa "iconic" na paraan, na nilagyan ng tinunaw na keso, lihim na sarsa, at caramelized na mga sibuyas.
Huwag palampasin: Ang mga milkshake, na may malawak na hanay ng mga lasa, kabilang ang peanut butter, horchata coffee, at cookies at cream.
6. Mga Hindi Nakakapinsalang Pagkain, 3960 Normal St, San Diego
Hindi lahat ng vegan treat sa San Diego ay nagmumula sa isang brick-and-mortar na lokasyon. Ang Harmless Eats ay isang pop-up na sumasakop sa isang stall sa Hillcrest Farmers Market tuwing Linggo mula 9 a.m. hanggang 2 p.m. Sa loob lamang ng ilang maikling oras, natutuwa sila sa mga plant-based foodies na may malutong, makatas na mock fried chicken na inihain sa malikhaing paraan.
Huwag palampasin: Ang phenomenal fried chick’n tenders, perfect with a side or ranch or BBQ sauce.Kahit na ang isang order ay mahusay bilang isang pampagana, maaari itong maging isang pagkain sa sarili nitong pagkain. Pagandahin ang mga bagay gamit ang Buffalo Chick’n Sandwich sa isang pretzel bun, na may kasamang housemade ranch sauce at nilagyan ng lettuce at kamatis.
Plant yourself: Samahan ang mga lokal at maupo sa damuhan sa harap ng post office o malapit sa sulok na simbahan upang tamasahin ang iyong pagkain. Kapag tapos ka na, bumalik sa palengke para mag-stock ng mga paninda tulad ng tempeh mula sa SD Tempeh, gourmet mushroom mula sa Mindful Mushrooms, at microgreens mula sa Lath House Gardens.
7. The Modern Vegan, 4332 30th St 3, San Diego
Tinatawagan ang lahat ng mapipiling kumain: Sa isang menu na may kasamang halos anumang uri ng comfort food na maaari mong isipin, ang minimalist na North Park spot na ito ay isang go-to para sa plant-based mga kainan na gustong makaranas ng masarap na lutong bahay na pagkain. Kasama sa malawak na menu nito ang almusal (kabilang ang isang hiwalay na seksyon ng waffle), mga appetizer, salad, mangkok, burger, at classic na mga plato, lahat ay sumasaklaw sa maraming iba't ibang uri ng lutuin.Anuman ang gusto mo, malamang na mayroon ang lugar na ito.
Must-haves: Ang mga fish tacos ay kinahihiligan ng lahat sa San Diego, at ang The Modern Vegan ay nag-aalok ng sarili nitong pananaw sa lokal na pagkain na ito. Makakakuha ka ng tatlong flour tortilla na puno ng piniritong "isda" at nilagyan ng coleslaw, Green Goddess sauce, at isang espesyal na housemade sauce.
Order para sa mesa: Mula sa “All-Time Faves” menu para subukan ang mga pagkaing mahirap hanapin sa ibang lugar: stuffed portobello steak, buffalo chick'n mac at cheese , at Louisiana fried chicken, halimbawa. Ang chick’n fettuccine alfredo ay isa sa mga pinakasikat na pagpipilian - ito ay isang masaganang gusot ng noodles na binasa sa isang creamy na sarsa ng bawang, na inihagis ng broccoli at chick'n. Bonus: may kasama itong garlic bread sa gilid.
8. Mga Butil, 2201 Adams Ave, San Diego
Sinasabi nila na ang pagkakaiba-iba ay ang pampalasa ng buhay, at malamang na sasang-ayon ang mga tao sa Grain. Gumawa sila ng self-described na "East-meets-West" na diskarte sa vegan dining, na may menu ng mga salad, noodle dish, at sandwich na pinagsasama-sama ang mga Asian flavor at American classic.May dahilan kung bakit sikat ang low-key cafe na ito sa mga lokal; ang pagkain ay pare-parehong malasa, sariwa, at iba sa iba pang vegan na handog na makikita sa buong lungsod. Makatitiyak ka, anuman ang iutos mo, hahanga ka.
Huwag palampasin: Ang popcorn na “manok,” nakakagulat na malutong at makatas. Dahil gawa ito sa cauliflower, wala itong tuyong kalidad na makikita mo minsan sa mga pekeng karne. Ang "manok" ay isa sa isang dakot ng mga nakakaakit na fried finger foods sa menu ng pampagana na nagkakahalaga ng bukal. Parehong hindi mapaglabanan ang asin at paminta na "calamari" na mushroom, na inihain na may matamis at maanghang na sarsa sa gilid.
Order para sa mesa: Super-thin angel-hair pasta ang batayan para sa Drunken Angels dish, isang bahagyang naiibang pananaw sa Thai dish pad kee mao. May kasama itong masaganang bahagi ng pritong tokwa, cherry tomatoes, inihaw na sili at sibuyas, at tamang dami ng basil (mag-ingat – maanghang ang ulam na ito!).
Magtanim ng iyong sarili: Kumuha ng mesa sa maliit na patio, na nagbibigay sa iyo ng mga tanawin ng pagkilos ng kapitbahayan sa kahabaan ng palm-tree-lineed Adams Avenue.
