Ang mundo ay nagbabago at nagiging mas madali para sa mga vegan na makahanap ng masasarap na pagkain na nakabatay sa halaman sa buong mundo. Bilang karagdagan sa maraming mainstream na restaurant na nag-aalok ngayon ng mga pagpipilian sa vegan menu, maraming bago at kapana-panabik na all-vegan dining establishment na naghahatid sa sinumang vegan-curious o gustong kumain ng masustansyang pagkain nang walang mga produktong hayop.
Ang Toronto, ang kabisera ng Ontario, ay naging pangunahing lungsod ng Canada para sa lahat ng bagay na nakabatay sa halaman. Ang mga vegan restaurant sa listahang ito ay nakakalat sa mga natatangi at eclectic na kapitbahayan ng Toronto, o "The Six" dahil ito ay magiliw na palayaw.Pagkatapos ng iyong pagkain, galugarin ang mataong lungsod na ito at alamin kung bakit totoo ang motto ng Toronto, "Ang pagkakaiba-iba ay ating Lakas". Matuto nang higit pa tungkol sa vegan-friendly na Toronto sa Toronto Vegetarian Association, ang mapagkukunan ng Toronto para sa lahat ng bagay na veg na ang misyon ay magbigay ng inspirasyon sa mga tao na mamuhay nang mahabagin sa pamamagitan ng plant-based na pagkain.
1. Virtuous Pie, 611 College Street
Plant yourself: Halika mag-isa at maupo sa counter para sa mga taong nanonood sa abalang College Street o magdala ng kaibigan (o tatlo) at umupo sa maaliwalas na booth at magbahagi ng maraming pizza . Dinadala ng Virtuous Pie ang vegan pizza sa isang bagong masarap na antas ng kabutihan. Ang kanilang mga handcrafted na 10-inch na pizza ay ginawa on-site na may malusog na sangkap kabilang ang mga artisanal nut-based na keso at tatlong araw na hand-stretched dough. Nilalayon nilang lumikha ng positibong pagbabago sa mundo, isang beses na hiwa ng pizza sa isang pagkakataon. Ang Virtuous Pie ay nagmula sa Vancouver ng mga masugid na vegan foodies at ang Toronto ang kanilang unang lokasyon sa silangang baybayin.Must-haves: Nagustuhan namin ng anak kong si Noah ang Superfunghi pizza na nilagyan ng truffle almond ricotta, wild mushroom, arugula, cashew mozzarella at herbed potato cream. Hinati rin namin ang kakaibang Street Corn pizza na nilagyan ng garlic paprika butter, cashew mozzarella, cilantro lime, fresh cilantro, Feta at syempre charred corn. Hugasan ito gamit ang isang tangy ginger Kombucha. Lisensyado silang maghain ng beer sa gripo at red at white wine na perpekto para mag-toast sa isang gabi.Mag-iwan ng silid para sa: Ang kanilang maliit na batch na plant-based na ice cream ay kapana-panabik gaya ng kanilang pizza. Gamit ang mga seasonal na sangkap, kasama sa mga katakam-takam na lasa ang Cookies + Cream, Chai Tea, S alted Caramel, at Tiger Tail. (Walang tigre ang nasaktan sa paggawa ng fab dessert na ito). Mahal na mahal? Magdala ng pinta pauwi sa iyo!
2. Hello 123, 1122 Queen Street West
Plant yourself: Habang hinihintay mo ang iyong reservation, magtungo sa funky Queen West neighborhood ng Toronto kasama ang iyong mga kaibigan bago mamili sa mga usong kalapit na tindahan.Kilala ang Hello 123 sa napakagandang brunch at ito ang perpektong restaurant para mag-relax kasama ang mga kaibigan tuwing weekend. Kasama sa kanilang menu ang mga makabagong cocktail gaya ng Not A Big Dill at Hot Toddy.Must-haves: Vegan brunch ay may bagong kahulugan dito. Humigop ng malusog na berdeng smoothie na puno ng nutrients o isang perpektong Instagramable na Blue Smoothie Bowl na may cashew butter, avocado at house granola. Dumating nang gutom at umorder ng Omelette at Greens na ginawa gamit ang chickpea at kale sa ranchero sauce na inihain kasama ng maliit na salad at seed-oat crackers. Sa iyong susunod na pagbisita, mag-order ng Savory Waffles na nilagyan ng curry, coconut yogurt, olives, tomato, mint at dill. Kung gusto mo ng matamis, mag-order ng Almond and Banana French Toast o Hello Pancake na may masaganang chocolate sauce. Huwag mag-alala - maaari mo itong lakarin sa kahabaan ng Queen Street.Order para sa mesa: Pesto o Kimchi Wedges ay isang siguradong kasiyahan ng mga tao at ang Spicy pulled Pineapple Sliders na may aioli ay magpapa-order sa iyo ikot ng dalawa. Ang Hello 123 ay magkakapatid na may vegan restaurant na Kupfert & Kim na may maraming lokasyon sa Toronto.Naghahain sila ng mga lokal at napapanahong pagkain na hindi gaanong naproseso at iginagalang ang planeta at mga hayop.
3. Fresh on Front, 47 Front Street East
Plant yourself: Sa Fresh on Front Street's juice bar. Hindi lamang sila gumagawa ng mga sariwang cold-pressed juice ngunit naging isang full-service na energetic na restaurant. Tinatanggap ng Fresh on Front ang tanawin ng negosyo sa Toronto sa tanghalian, date sa gabi kapag lumubog ang araw, family brunch, o mag-isa at umupo sa bar na humihigop ng mga craft cocktail at tinatangkilik ang vegan cupcake.Must-haves:Dapat kang mag-order ng kanilang signature na Quinoa Onion Rings. Hands down sila ang pinakamahusay sa lungsod at sikat sa Instagram. Ang kanilang pagkain ay gawa sa bahay mula sa buong natural na sangkap. Kasama sa iba pang paborito ang kanilang bagong Cobb Salad na may tempeh bacon, crispy chick’n, avocado, marinated faro, vegan feta at sariwang gulay at ang crispy Squash Tacos. Ang mga mahilig sa burger ay nagagalak sa isang malaking Beyond Cheeseburger na puno ng 20g ng protina ng halaman, Chao cheese at tangy pickles.Order para sa mesa: Panatilihin ang Quinoa Onion Rings sa iyong sarili ngunit ibahagi ang kanilang sikat na Dragon Fries na nilagyan ng miso gravy, banana chilies at scallion. Hatiin ang napakalaking order ng Nachos na may cashew queso, mushroom at artichoke chorizo, pico de gallo, avocado, crispy corn tortillas at mga gulay. Maaari kang bumili ng kanilang Super Fresh cookbook para muling likhain ang mga pagkain sa bahay.
4. Planta Burger, 4 Temperance Street
Calling All: Burger lovers sa bagong Planta Burger, isang spin-off mula sa orihinal na Planta sa upscale Yorkville neighborhood kung saan nagbibihis ang mga tao para makita at mamaneho. sa mga magarang sasakyan. Ang mas maluwag na quick-service burger joint na ito ay sasagutin ang lahat ng iyong cravings sa burger na may ilang mga opsyon sa burger at veganized old school na paborito.Mga Dapat-Haves: Malinaw na mag-order ng burger! May anim na mapagpipilian at may kasamang masarap na truffle fries. Ang masarap na California Burger ay puno ng mga mushroom at lentil na nilagyan ng mga adobo na sili, lettuce, avocado, sibuyas at atsara.Hugasan ito ng makapal na strawberry at cream milkshake na gawa sa oat ice cream. Kung gusto mong magpakasawa pa, malambot at mamasa-masa ang double chocolate brownies.Order for the table: Maraming lunch meeting ang madalas na ginaganap dito tuwing weekdays. Umorder ng isang bilog ng Buffalo Cauliflower na may mga shaved carrots, adobo na sibuyas at herb aioli o isang sikat na Canadian treat, Poutine, na nilagyan ng miso mushroom gravy, cashew mozzarella at caramelized onions. O pagandahin ang iyong pagpupulong sa Firehouse Fries.
5. Urban Herbivore, 64 Oxford Street
Plant yourself: Tumungo sa sikat na Kensington Market ng Toronto para sa sariwang plant-based na kabutihan ng Urban Herbivore sa isang restaurant na nagmamalasakit sa kalusugan, kapaligiran at mga hayop. Ang kanilang biodegradable takeout packaging ay binubuo ng mga kubyertos, tasa at straw na gawa sa mais; mga takip at mangkok mula sa tubo at mga kahon na may recycled na materyal pagkatapos ng mamimili.Mga dapat na mayroon: Mag-order sa counter at gumawa ng sarili mong rainbow salad mula sa mga sariwang lokal na gulay (mga kamatis, cucumber, avocado, peas , mais, cauliflower, broccoli, repolyo, carrots, greens), espesyal na inihaw na gulay, kamote, protina tulad ng tofu, beans, chickpeas at tempeh; at mga salad toppers tulad ng mga mani, buto o granola at ang iyong napiling malusog na dressing.Mag-iwan ng silid para sa: Mayroong iba't ibang umiikot na masasarap na dessert kabilang ang chocolate chunk cookies, rich chocolate brownies, fruity muffins at makukulay na cupcake na may icing na natutunaw sa iyong bibig. Makatipid ng oras pagkatapos ng iyong pagkain upang maglakad sa paligid ng eclectic na kapitbahayan sa paghahanap ng mga natatanging vintage treasures.
6. Ni Chloe, 3401 Dufferin Stree
Plant yourself: At by Chloe pagkatapos mamili sa mataong Yorkdale Shopping Centre ng Toronto. Ang sikat na vegan restaurant na ito ay kilala para sa masarap, masustansya at napapanatiling mga pagkaing nakabatay sa halaman. Ang kanilang mga sariwang cold-pressed na prutas at gulay na juice ay ginawa sa maliliit na batch at ang perpektong inumin upang humigop habang namimili.
Must-haves: Signature menu item ay kinabibilangan ng kanilang sikat na Mac N’ Cheese na may sweet potato-cashew cheese sauce, shitake bacon at almond parmesan; Quinoa Taco Salad na may black beans, sweet corn, avocado, tortilla strips, quinoa, spicy seitan chorizo at tofu crema.Kung mayroon kang room order ng kanilang sikat na New York-style na carrot dog sa isang potato bun na may yellow mustard at sauerkraut na may order ng air baked fries at kale artichoke dip.
Mag-iwan ng silid para sa: Pumili mula sa mga birthday donut, tiramisu cupcake at cinnamon espresso cookies. Kumuha ng doggie bag para sa iyong aso – tama, ang iyong aso ay maaaring magpakasawa sa gawa sa bahay na organic peanut butter dog bones o K9 oat pupcake, na ang ilan sa mga kikitain ay mapupunta sa Humane Society.
7. Rosalinda, 133 Richmond Street West
Plant yourself: Matatagpuan sa Financial District ng Toronto, ang Rosalinda ay maliwanag at pinalamutian nang maganda na may maraming berdeng halaman at isang nakamamanghang vintage na palamuti kasama ang isang kumikinang na chandelier. Para maiwasan ang abalang mga tao sa opisina sa tanghalian, dumiretso sa hapunan o weekend brunch.Must-haves: Picture perfect entrees ay hindi mabibigo. Masarap ang Tijuana-Style Broccolini na may jalapeno caper salsa, aioli at crispy garlic.O ang paborito ko, ang Rosaburger, isang nakabubusog na black bean patty na may mga atsara, avocado, salsa at chipotle mayo na may vegan mozzarella. Kung nagdiriwang ka ng isang kaarawan o espesyal na kaganapan (O kahit na hindi ka!) Naghahain sila ng mga nakakapreskong at bubbly na cocktail. The Rosa Margarita hits the spot with tequila, orange agave and lime.Order for the table: Sharing is caring and your biggest dilemma here is what to order. Ang magiliw na mga server ay nag-aalok ng mga mungkahi o magsimula sa Corn Fritters at Multigrain Chicharron at Totopos na may guacamole. Pagkatapos ay pumunta para sa Jicama & Citrus Salad na may pepitas at adobo na sibuyas na sinusundan ng Young Coconut Ceviche na may apple, celery at adobo na shallots. Ang mga pamilyang kumakain kasama ang mga bata ay maaaring pumili ng mga espesyal na item sa menu para lang sa kanila tulad ng French Toast na may mga berry at Quesadilla na may keso at pico de gallo. Ito ang perpektong oras para sanayin ang iyong Spanish – Vegana para todas!
