Chipotle ay nagdaragdag ng soy-free, plant-based na protina na opsyon sa mga tindahan nito sa buong bansa, kasunod ng mga positibong tugon mula sa pagsubok nito sa mga lokasyon ng California, Colorado, at Indiana. Inihayag ng nationwide burrito chain na magsisimula itong ilunsad ang vegan chorizo protein nito sa mga lokasyon sa buong bansa, na nagbibigay sa mga customer ng pangalawang plant-based na opsyon na protina nito. Ang pea protein-based na menu item ay sasali sa soy-based na opsyon ng Sofritas ng kumpanya, na magpapalawak ng mga pagpipiliang protina para sa mga customer na nakabatay sa halaman sa buong bansa.
“Natutuwa kaming ipakilala sa mga bisita ang aming bago, puno ng lasa na Plant-Based Chorizo sa panahon kung saan ang mas malusog na mga opsyon ang nangunguna sa isip,” sabi ng Chief Marketing Officer sa Chipotle Chris Brandt sa isang pahayag.“Plant-Based Chorizo ang aming pinakamahusay na chorizo ever at nagpapatunay na hindi mo kailangang isakripisyo ang lasa para ma-enjoy ang vegan o vegetarian protein.”
Ang fast-casual chain ay nag-debut ng proprietary vegan chorizo nito sa mga piling tindahan sa Indianapolis, Denver, at Orange County, California noong Agosto, na sinusubukan ang tugon ng consumer sa bagong plant-based na protina. Kasunod ng mga masigasig na pagsusuri mula sa 103 na lokasyon, nagpasya ang kumpanya na palawakin ang pamamahagi ng vegan-certified meat option nito. Ang pea-based na chorizo ay lagyan ng lasa ng chipotle peppers, ancho chilies, tomato paste, Spanish smoked paprika, durog na bawang, at extra virgin olive oil.
Ang vegan chorizo ay nakatakdang maging available sa mga kalahok na lokasyon sa Enero 3. Ang mga entree na nagtatampok ng Chiptole Plant-Based Chorizo ay mapepresyohan ng $8.50. Ang nako-customize na restaurant ay magbibigay-daan sa mga customer na magdagdag ng kanilang mga personalized na topping kabilang ang beans, salsas, kanin, guacamole, at mga gulay.Inihayag din ng kumpanya na upang ipagdiwang ang bagong item sa menu, mag-aalok ito ng libreng paghahatid sa mga Plant-Based Chorizo order na inilagay sa pamamagitan ng app o website ng kumpanya mula Enero 3 hanggang Enero 9.
Ang fast-casual restaurant chain ay nagtatrabaho sa mga malulusog na opsyon nito sa loob ng ilang taon, na naglulunsad ng tofu-based na Sofritas na opsyon nito. Nilalasap ng poblano peppers, cumin, at chipotle chilies, ang signature Sofritas na mga opsyon ay nagbigay sa mga customer ng isang tunay na lasa ng vegan na opsyon na ipino-promote ng kumpanya sa pamamagitan ng ilang item sa menu. Inihayag ng Chipotle ang Vegan Bowl nito noong 2019 sa ilalim ng Lifestyle Bowls line nito, na nakadirekta sa mga customer ng paleo, keto, at Whole30.
Dati, ang mga lifestyle bowl ng Chipotle ay itinampok lamang ang tofu-based na protina ng kumpanya, ngunit sa hinaharap, maaaring piliin ng mga customer na idagdag ang pea-based na chorizo sa Lifestyle Bowls. Kasama sa tatlong bowl ang Vegetarian Bowl na may super greens lettuce, pinto beans, Plant-Baed Chorizo, fajita veggies, tomato salsa, at dairy-based na keso; ang Whole30 Salad Bowl na nagtatampok ng sobrang berdeng lettuce, Plant-Based Chorizo, fajita veggies, tomato salsa, at guacamole; at ang Vegan Bowl na kumpleto sa white rice, black beans, shredded romaine, tomato salsa, corn salsa, at Plant-Based Chorizo.
“Ang paglikha ng isang masarap na plant-based na protina na sumirit sa grill na may matatag na lasa at texture profile na inaasahan ng mga mahilig sa chorizo ay isang tunay na hamon, ” sabi ni Vice President of Culinary sa Chipotle Nevielle Panthaky sa isang pahayag. “Ang aming culinary team ay walang humpay na nagtrabaho sa loob ng maraming taon upang mabuo itong tagumpay na Plant-Based Chorizo recipe na kakaibang Chipotle at naaayon sa mga pamantayan ng Food with Integrity na nangunguna sa industriya ng brand.”
Ang mga customer ng Chipotle ay lalong humihiling ng mga plant-based na kapalit sa nakalipas na mga taon. Iniulat ng kumpanya na nagbebenta ito ng 7.5 milyong pounds ng Sofritas noong 2018, na nagpapahiwatig na ang pag-unlad na nakabatay sa halaman ay kumikita para sa kumpanya. Pagkatapos ay itinulak ng kumpanya ang higit pang mga item sa menu ng vegan upang mapahusay ang mga nako-customize na burrito at bowl nito. Kasabay ng paunang pagsusulit ng chorizo, naglunsad din ang kumpanya ng bagong Cilantro-Lime Cauliflower Rice. Maaaring idagdag ng mga customer ang bagong bigas sa alinman sa Lifestyle Bowls kasama ng bagong Chorizo na nakabatay sa halaman.
Magpapatakbo ang kumpanya ng katulad na promosyon sa Plant-Based Chorizo deal nito, na hinihikayat ang mga customer na subukan ang mas malusog, mas napapanatiling Lifestyle Bowls. Itatakwil ng Chipotle ang bayad sa paghahatid sa anumang order ng Lifestyle Bowl mula sa app o website nito mula Enero 3 hanggang Enero 31, na hinihikayat ang mga customer na bigyan ng pagkakataon ang mga plant-based at nutritional na opsyon.
Para sa higit pang mga opsyon na walang karne sa Chipotle, tingnan ang gabay ng The Beet sa pagkain ng vegan sa Chipotle.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
