Ang Starbucks ay mabilis na nagiging isa sa mga pinuno sa mundo na nakabatay sa halaman kasunod ng mga taon na kulang sa dairy-free at meatless na mga opsyon sa menu. Sa mga nakalipas na taon, ipinakilala ng international coffeehouse ang Impossible sausage, Oatly oat milk, at iba pang makabagong menu item sa mga tindahan sa buong mundo. Ngayon, inihayag lang ng kumpanya na sumisid ito sa mundo ng vegan seafood. Nakipagsosyo ang Starbucks sa OmniFoods upang magsimulang mag-feature ng mga vegan crab cake sa 170 lokasyon sa Hong Kong, na minarkahan ang unang pagkakataon na nag-aalok ang coffee chain ng seafood na nakabatay sa halaman.
Ibinunyag ng kumpanya na magsisimula itong mag-alok ng Thai Style New Crab Cake Salad sa mga lokasyon ng Hong Kong, na nagpapakita ng makabagong vegan crab cake ng OmniFoods na kumpleto sa mixed lettuce, pumpkin, tomato, fresh pomelo pulp, at salad dressing gawa sa patis na inihain sa gilid. Maaaring tanggalin ang fish sauce salad dressing para maging ganap na vegan ang pagkain.
“Natutuwa kaming magkaroon ng Starbucks Hong Kong na maging isa sa aming mga unang kasosyo sa paglulunsad ng OmniSeafood,” sabi ng founder ng OmniFoods na si David Yeung sa isang pahayag. “Bukod sa kapana-panabik na menu item na ipinapakilala namin, nagtitiwala kami na ito ang simula ng pagpapataas ng kamalayan na ang pangangalaga sa karagatan at pagbabawas ng pagkonsumo ng seafood ay dapat na mataas sa agenda ng lahat sa mga tuntunin ng paglaban sa pagbabago ng klima at pagtiyak ng seguridad sa pagkain para sa planeta.”
Ang OmniFoods ay unang nakakuha ng katanyagan para sa mga alternatibong pork na nakabatay sa halaman. Sa partikular, ang vegan SPAM ng kumpanya - ang OmniPork Luncheon - ay naging lubhang popular.Ang kumpanya ay lumawak kamakailan sa merkado ng Estados Unidos, na nagdadala sa mga mamimili ng US na OmniPork Ground, OmniPork Strips, at ang pinaka kinikilalang alternatibong SPAM. Sa unang bahagi ng taong ito, pinalawak ng OmniFoods ang pagpili ng produkto nito noong inilunsad nito ang OmniSeafood, na pinalawak ang kumpanya nito upang simulan ang pagsubok ng mga bagong produktong plant-based sa maraming kategorya ng pagkain.
Ang OmniFoods ay kasalukuyang nag-aalok ng Omni Classic Fillet, ang Omni Folden Fillet, Omni Tuna, at ang Omni Ocean Burger kasama ng bagong plant-based na crab cake. Ang pakikipagtulungan ng Starbucks sa OmniFoods ay nagpapahiwatig ng pagbabago ng higanteng kape tungo sa sustainability at ang pagtatangka nitong magsilbi sa lumalaking plant-based na consumer base. Ang hakbang ay sumasalamin sa damdamin ni Yeung at pinaninindigan ang pangako ni Stabuck na babaan ang carbon footprint nito sa buong mundo.
“Hindi natin kayang harapin ang pagbabago ng klima nang hindi tinutugunan ang pagkasira ng ating mga karagatan,” sabi ni Yeung. “Ang sobrang pangingisda at bottom trawling ay sumisira sa ating marine ecosystem. Habang ang conventional seafood ay may 17 porsiyento ng animal-based na benta ng protina sa U.S., ang seafood na nakabatay sa halaman ay kulang lang sa 1 porsyento ng buong market ng protina na nakabatay sa halaman sa U.S. Ito ang dahilan kung bakit, mula nang ilunsad ang OmniPork noong 2018, nagsimula nang tumuon ang Green Monday sa seafood. Nangangako ang serye ng OmniSeafood na hindi lamang magpapaganda ng lasa, ngunit upang gisingin din ang ating kamalayan patungo sa ating mga karagatan.”
Sa loob ng United States, ang kumpanya ay nagsusumikap na bumuo ng mga bago, walang dairy na espesyal na inumin. Kasunod ng pagsasama nito ng Oatly, ang coffee chain ay kasalukuyang nag-aalok ng apat na plant-based na opsyon sa gatas kabilang ang niyog, toyo, almond, at oat. Inanunsyo lang ng kumpanya na ipakikilala nito ang kauna-unahang vegan holiday beverage nito kasama ang Iced Sugar Cookie Almondmilk Latte, na nagtatampok ng vegan sugar cookie flavored syrup na nilagyan ng pula at berdeng cookie sprinkle.
Binuo ng mga empleyado ng Starbucks R&D na sina Erin Marinan at Sara Bennett, ang bagong inuming pang-holiday ay nagbibigay sa mga mamimili ng Starbucks ng ganap na plant-based holiday drink kasunod ng mga taon ng pag-asa.Ang desisyon ng kumpanya ay sumasalamin sa pangkalahatang pagbabago nito patungo sa mga handog na nakabatay sa halaman, na pinalalakas ang pangako nitong mas mahusay na paglingkuran ang mga customer ng vegan. Ang dairy-free speci alty drink ay magiging available simula Nobyembre 4.
“Ang mga customer ng Starbucks ay patuloy na naghahanap ng mga bagong paraan para tangkilikin ang mga opsyon na nakabatay sa halaman at i-customize ang kanilang Starbucks Experience, at natutuwa kaming ipakilala ang bagong holiday menu na nagtatampok sa aming unang non-dairy, holiday coffee beverage,” isang Starbucks Sinabi ng tagapagsalita sa VegNews .
20 Atleta na Naging Vegan para Lumakas
Getty Images
1. Novak Djokovic: Number one tennis champion sa mundo
Ang numero unong manlalaro ng tennis sa mundo, si Novak Djokovic, ay naging plant-based mahigit labindalawang taon na ang nakararaan upang mapahusay ang kanyang pagganap sa atleta at manalo ng higit pang mga laban. Sa mga kamakailang panayam, kinilala niya ang pagiging vegan sa pagtulong sa kanya na bumangon mula sa ikatlong lugar sa mundo tungo sa una sa mundo dahil nakatulong ito sa pag-alis ng kanyang mga allergy.Bago baguhin ang kanyang diyeta, naghanap si Djokovic ng mga lunas sa mga isyu sa paghinga na nagdulot sa kanya ng mga laban at pagtutok na naging sanhi ng kanyang paghihirap sa kanyang pinakamatitinding laban. Ang mga allergy noon ay nagpaparamdam sa kanya na hindi siya makahinga at mapipilitang magretiro sa mga mapagkumpitensyang laban gaya ng ginawa niya sa Australia. "Ang pagkain ng karne ay mahirap sa aking panunaw at nangangailangan iyon ng maraming mahahalagang enerhiya na kailangan ko para sa aking pagtuon, para sa pagbawi, para sa susunod na sesyon ng pagsasanay, at para sa susunod na laban, >"2. Tia Blanco: Propesyonal na Surfer at Beyond Meat Ambassador : 20 Sinusumpa ng mga Atleta ang isang Plant-Based Diet upang Palakasin ang Pagganap
Nanalo ng ginto si Tia Blanco sa International Surfing Association Open noong 2015 at pinarangalan ang kanyang tagumpay sa kanyang vegan diet. Iniulat ni Blanco na ang isang vegan diet ay nakakatulong sa kanya na manatiling malakas at nasisiyahan siyang kumain ng iba't ibang anyo ng vegan protein tulad ng mga nuts, seeds, beans, at legumes. Ang propesyunal na surfer ay naimpluwensyahan ng kanyang ina, na isang vegetarian at lumaki sa isang veggie-forward na sambahayan, si Blanco ay hindi pa nakakain ng karne sa kanyang buhay, na ginawang mas madali ang plant-based switch.At tungkol sa pagpapadali ng mga bagay, si Blanco ay may Instagram cooking page na tinatawag na @tiasvegankitchen kung saan ibinabahagi niya ang kanyang mga paboritong simpleng vegan recipe para makakain ang lahat ng kanyang mga tagahanga tulad ng kanilang paboritong propesyonal na vegan athlete. Bilang karagdagan sa kanyang mga lutong bahay na pagkain, kamakailan ay naging ambassador si Blanco para sa vegan company na Beyond Meat at ngayon ay nagpo-post siya ng mga Instagram stories at mga highlight ng kanyang mga paboritong recipe ng karne na walang karne.
3. Steph Davis: World Leading Professional Rock Climber
"Si Steph Davis ay naging vegan sa loob ng 18 taon na ngayon at sinabing, walang anuman sa aking buhay na hindi naging mas mahusay bilang isang resulta, mula sa pag-akyat at athletics hanggang sa mental at espirituwal na kagalingan.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Ang kampeon sa tennis na si Venus Williams ay nanunumpa na ang paglipat sa veganism ay isa sa mga salik na nakatulong upang mapabuti ang kanyang pagganap at malagpasan ang isang sakit na auto-immune.Naging vegan ang tennis star noong 2011 nang ma-diagnose siya na may Sjögren's syndrome, isang nakakapanghinang autoimmune disease na may iba't ibang sintomas mula sa pananakit ng kasukasuan hanggang sa pamamaga, pamamanhid, nasusunog na mata, mga problema sa pagtunaw, at pagkapagod. Pinili niyang kumain ng plant-based para makabawi sa dati niyang malusog na sarili, at gumana ito kaya nananatili siya rito. Ang pitong beses na Grand Slam singles champion ay mas mabilis na nakabawi sa isang plant-based diet ngayon, kumpara sa kung ano ang naramdaman niya noong kumain siya ng protina ng hayop. Kapag mayroon kang auto-immune disease, madalas kang nakakaramdam ng matinding pagkapagod at pananakit ng katawan at para kay Venus, ang isang plant-based na diyeta ay nagbibigay ng enerhiya at nakakatulong sa kanya na mabawasan ang pamamaga. Iniulat ng Beet ang diyeta ni Willaim at kung ano ang karaniwan niyang kinakain sa isang araw upang manatiling malusog, fit, at manalo ng higit pang mga laban. Sa pakikipag-usap tungkol sa kanyang paboritong hapunan, idinagdag ni Williams, "minsan kailangan lang ng isang babae ng donut!"
