Ang TikTok recipe ay nangingibabaw sa social media, mula sa wrap hack hanggang sa feta pasta. Ang mga mapag-imbento na isipan ng mga tagalikha ng pagkain ay patuloy na gumagawa ng mga hindi kapani-paniwalang pagkain na napakagandang palampasin. Kung ikaw ay isang TikTok-obsessed foodie o naghahanap upang sumubok ng bago, tiyak na ikatutuwa ng mga recipe na ito. Nais naming malaman kung tungkol saan ang lahat ng hype at nakalap ng lima sa aming paboritong vegan food na mga trend ng TikTok. Siguraduhing subaybayan ang The Beet sa TikTok dito para makasabay sa nilalaman ng pagkain na nakabatay sa halaman.
1. Nature’s Cereal
Lizzo ang kinuha sa aming mga Spotify account, at ngayon ay nakatutok siya sa pagbibigay inspirasyon sa amin sa kusina. Ilang linggo na ang nakalipas, gumawa si Lizzo ng isang recipe mula sa creator na si @natures_food na naging viral, na nagpapadala sa TikTok sa isang tailspin sa isang bagay na tinatawag na "Nature's Cereal." Ang dalawang pangunahing sangkap sa Nature's Cereal ay mga pomegranate (ang malutong na "cereal" na bahagi) at tubig ng niyog (ang "gatas" na bahagi). Pagkatapos ay maaari mong lagyan ito ng iyong kagustuhan sa mga berry.
Lizzo ay gustong magdagdag ng mga ice cube para panatilihing cool ang mga bagay. Kung mukhang malayo ito sa Cap'n Crunch ng iyong pagkabata, tama ka-ngunit mas malusog ito. Sa katunayan, ayon sa mga nutrisyunista, ang usong Nature's Cereal ay puno ng mga bitamina at antioxidant. Ito rin ay isang masaya at nakakapreskong paraan upang magdagdag ng higit pang mga berry sa iyong diyeta. Ang mga antioxidant na nagmula sa mga berry at buto ng granada ay mahusay para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at paglaban sa mga libreng radikal na pinsala. Ang sariwang niyog ay puno ng mga electrolyte at sobrang hydrating, ginagawa ang Nature's Cereal na isang perpektong meryenda bago o pagkatapos ng ehersisyo.
2. Blue Spirulina Smoothie
Ang blue spirulina smoothie bowl trend ay parang ulam na ihahanda ng mga sirena sa almusal. Ang pangunahing sangkap dito ay asul na spirulina, isang malapit na kamag-anak sa berdeng spirulina. Ang asul na spirulina ay isang asul na pigment na nagmula sa asul-berdeng algae. Bilang isang superfood, mayaman ito sa nutritional value. Puno ng protina, bitamina, mineral, carotenoid, at antioxidant na tumutulong na protektahan ang mga selula mula sa pinsala, ang asul na spirulina ay tiyak na madali, makulay, at masustansyang karagdagan sa anumang smoothie. Dagdag pa, medyo malayo ang nagagawa, kaya magtatagal ka ng isang pakete.
Hindi tulad ng berdeng spirulina, hindi ito kasing masangsang, at natatakpan ng mabuti ng iba pang prutas sa smoothie. Ang smoothie bowl mismo ay sobrang nako-customize-ihagis lang ang paborito mong frozen na prutas (nakakatulong ang frozen na prutas na panatilihing mas makapal at mas kutsara ang consistency). Magdagdag ng ilang saging, mangga, asul na spirulina powder, at almond milk sa isang blender at timpla hanggang makinis.Ibabaw na may granola, coconut flakes, o sariwang berry, at mag-enjoy!
3. Flour and Water “Chicken”
Kung nag-aagawan kang magluto ng hapunan at nakalimutan mong bumili ng beans, tofu, o tempeh, malamang na mayroon ka ng lahat sa iyong pantry para gawin itong usong TikTok na “manok.” Ang kailangan mo lang ay harina, tubig, ilang pampalasa, at mantika para sa pagluluto. Hindi makapaniwala ang TikTokers sa recipe na ito, hindi lang sa kadalian nito kundi sa nakakagulat na pagkakahawig nito sa totoong manok. Pinagsasama ng TikToker @futurelettuce ang harina at tubig, pagmamasa hanggang makinis, pagkatapos ay gumagamit ng "paghuhugas" na paraan ng pagbabanlaw ng gluten hanggang sa bahagyang linawin ang tubig, na lumilikha ng perpektong pagkakapare-pareho. Ang isang mahalagang trick ay ang pag-twist ng kuwarta sa isang hugis ng pretzel upang lumikha ng ginutay-gutay na parang manok na texture. Panghuli, iprito lang ang iyong kuwarta sa kaunting mantika o veggie stock para sa dagdag na lasa, at voilà, ihahain na ang hapunan!
4. Baked Oats
Ang Oatmeal ay isang sagradong staple sa mga kumakain ng halaman.Ito ay walang katapusan na nako-customize, matamis o malasa, at puno ng protina. Ito ang perpektong almusal upang mapanatili kang busog at puno ng enerhiya dahil sa mga kumplikadong carbs ng oats. Kung ikaw ay nasa oatmeal rut at nag-iisip tungkol sa pagpapalit ng mga bagay o pagkakaroon ng mga oats bilang dessert, maaaring gusto mong subukan ang mga baked oats ng TikTok. Maraming creator sa app ang nasisiyahan sa paghahalo ng kanilang mga oats upang lumikha ng creamy consistency at pagdaragdag ng mga creative flavor tulad ng peanut butter, vanilla, o prutas. Ang trick dito, hindi tulad ng iyong mga regular na stovetop oats, ay magdagdag ng baking powder at baking soda upang ang mga oats ay pumutok sa oven. Inihurno sa oven-safe na lalagyan sa 350 degrees sa loob ng 25 minuto, at ang maliliit na pagkain na ito ay perpekto bilang mga cake, muffin, o matamis na almusal.
5. Vegan Cheese
Ang isang magandang pagpapares sa viral vegan na “chicken” recipe ay maaaring ang vegan cheese recipe na kumukuha ng vegan TikTok. Malapot at nakakaaliw, ipinagmamalaki ng vegan cheese na ito ang lasa at texture ng totoong keso na walang pamamaga at kolesterol na makikita sa dairy.Ang rich cultured non-dairy cheese na ito ay nangangailangan lamang ng ilang sangkap, blender, at wala pang tatlumpung minuto. Ibabad ang cashews sa maligamgam na tubig. Matapos mapuno ang mga kasoy mula sa kaunting tubig, kakailanganin mong magdagdag ng lemon juice, agar agar powder, tapioca starch, asin, pulbos ng bawang, pulbos ng sibuyas, kaunting tahini, at maligamgam na tubig sa isang blender. Lutuin ang pinaghalo sa isang non-stick na kawali sa medium-low para sa 5-10 minuto hanggang sa mabanat. Ilagay ang iyong vegan cheese sa refrigerator at idagdag sa anumang ulam. Puno ng masustansyang taba at protina mula sa cashews, ang vegan cheese na ito ay siguradong magiging rotation sa iyong mga lingguhang recipe.
