Ang Fatty Liver ay isang kondisyon kung saan nagkakaroon ng mga fat deposit sa atay, isa sa pinakamahalagang organ sa katawan, na responsable sa pagsala at paglilinis ng lahat ng iba't ibang pagkain at kemikal na pumapasok sa iyong katawan. Kapag malusog ang iyong atay, hindi mo talaga ito iniisip, ngunit kapag nabara ito ng taba maaari itong magdulot ng mga problema na may malalayong epekto sa kalusugan.
Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) ay maaaring makapinsala sa normal na metabolic function at humantong sa mas malubhang sakit at kalaunan ay liver failure.Kapag hindi nauugnay sa pag-inom ng alak, madalas na lumalabas ang fatty liver sa mga taong may type 2 diabetes at obesity ngunit maaari rin itong maiugnay sa high-fat, high-sugar diet.
Tinatayang 30 hanggang 40 porsiyento ng mga nasa hustong gulang sa United States ay may fatty liver disease, na higit sa isang-katlo ng lahat ng taong kilala mo. Dahil sa karaniwang fatty liver, kailangang maunawaan ng lahat kung ano ang ginagawa ng liver, kung ano ang ibig sabihin ng fatty liver disease, at kung paano ito gagamutin, pati na rin kung ano ang magagawa mo para maiwasan ito.
Ang Fatty Liver ay higit na naiimpluwensyahan ng mga pagpipilian sa pamumuhay at kung ano ang iyong kinakain ay maaaring magkaroon ng malaking papel sa pagbabalik nito. Iyan ay magandang balita dahil nangangahulugan ito na maaari nating maimpluwensyahan ang dami ng taba sa ating mga atay sa pamamagitan ng ating kinakain, inumin, at ating pang-araw-araw na pisikal na aktibidad. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang isang mataas na hibla na diyeta ng prutas at gulay ay maaaring makatulong na maiwasan at mabawi ang mataba na sakit sa atay. Ang kailangan mo lang gawin ay kumain ng higit pang plant-based.
Ano ang ginagawa ng atay?
Upang maunawaan kung ano ang fatty liver, kailangan muna nating maunawaan ang papel ng isang normal, gumaganang atay. Ang atay ay ang pinakamalaking panloob na organo ng katawan (pagkatapos ng balat) at matatagpuan sa kanang itaas na bahagi ng tiyan, sa itaas ng tiyan. Talagang mayroon itong higit sa 500 mahahalagang tungkulin, gayunpaman, ang dalawang pangunahing tungkulin ng atay ay upang:
- Alisin ang mga lason sa dugo
- Process food nutrients. Ang dugo mula sa digestive system ay naglalakbay muna sa atay, bago ipadala sa ibang lugar sa katawan.
Ang atay ay parang filter. Habang umaalis ang dugo sa tiyan at bituka ay dumadaan ito sa atay, na nagsasala sa dugong ito at tumutulong sa pag-alis ng mga lason na maaaring makapinsala at masira. pababain ang mga sustansya, pinagbubukod-bukod ang mga sustansyang ito para i-cart off at gamitin ng iba pang bahagi ng katawan.
Ano ang fatty liver disease?
Ang Fatty liver ay simpleng kondisyon kung saan mayroong labis na taba na nakaimbak sa iyong mga selula ng atay.Bagama't normal na magkaroon ng isang tiyak na halaga ng taba sa atay, ang atay ay itinuturing na mataba kung ito ay higit sa 5 porsiyentong taba. Nagdudulot din ito ng pamamaga, kaya ang paggamot sa fatty liver ay nangangahulugan ng pagkain ng mga pagkaing nagpapababa ng akumulasyon ng taba sa atay at nagpapababa rin ng pamamaga sa atay.
"Sa karamihan ng mga kaso, hindi pinipigilan ng fatty liver ang iyong liver na gumana. Gayunpaman, maaari itong umunlad sa higit pa tungkol sa mga estado sa paglipas ng panahon. Maaaring balaan ka ng mga doktor na kung hindi mo ito makontrol, habang sinusubukan ng atay na ayusin at palitan ang mga nasirang selula, maaaring mabuo ang scar tissue, at kapag pinapalitan ng malawak na scar tissue ang malusog na tissue ng atay, ang fibrosis ng atay na ito ay maaaring humantong sa cirrhosis ng atay. Ito ay kung kailan maaaring mangyari ang liver failure."
Ano ang mga sintomas ng fatty liver disease?
Bagama't posibleng walang kapansin-pansing sintomas ng NAFLD, maaaring magpasuri ang iyong doktor ng dugo upang sukatin ang mga marker para sa sakit. Ang mga sintomas ng fatty liver disease ay maaaring alinmang kumbinasyon ng mga ito, ayon sa Cleveland Clinic
- Sakit ng tiyan o pagkapuno sa iyong kanang bahagi sa itaas
- Pagduduwal, pagkawala ng gana, o pagbaba ng timbang
- Dilaw na balat o jaundice na puti ng mata
- Namamagang tiyan at binti
- Sobrang pagod o mental fogginess
- Paghina sa iyong mga kalamnan
Mga sanhi at panganib na kadahilanan ng fatty liver disease
Bilang karagdagan sa mga genetic na kadahilanan, mayroon kang malaking panganib na magkaroon ng fatty liver kung nararanasan mo ang alinman sa mga sumusunod:
- Alcohol Consumption Alcoholic fatty liver ay ang akumulasyon ng taba sa atay bilang resulta ng matinding pag-inom, na tinukoy bilang pagkakaroon ng higit sa 2 inumin sa loob ng 24 na oras. Ang unang bagay na maaaring gawin ng iyong doktor ay sabihin sa iyo na huminto sa pag-inom ng alak upang makita kung ito ay malilinis.
- Obesity at Type 2 Diabetes Ayon sa istatistika, 70 hanggang 80 porsiyento ng mga taong napakataba ay may fatty liver. Lalo itong laganap sa mga may mataas na antas ng taba sa katawan sa paligid ng bahagi ng tiyan.
- High Blood Sugar o Insulin Resistance Mas malamang na magkaroon ka ng fatty liver kung ikaw ay diabetic, prediabetic, o may insulin resistance. Ang atay ay may posibilidad na mag-imbak ng mas maraming taba kapag ikaw ay lumalaban sa insulin. Ang
- Mataas na Antas ng TriglycerideTriglycerides ay ang pangunahing anyo ng mga fatty acid sa mga selula ng dugo, dinadala man ang mga ito para sa paggamit o para sa imbakan. Ang atay ang sentral na organ para sa metabolismo ng fatty acid, kaya ang mataas na antas ng triglyceride ay maaaring maging palatandaan na mayroon kang sakit sa fatty liver.
May diet ba na binabaligtad ang fatty liver disease?
Iminumungkahi ng pananaliksik na ang pagsunod sa isang malusog, karamihan sa pagkain na nakabatay sa halaman, mababa sa asukal at taba ng hayop, ay nauugnay sa mas mababang panganib ng fatty liver.Maaaring totoo ito sa ilang kadahilanan. Ang isang pagsusuri sa mga pag-aaral ay nagpakita na ang isang Mediterranean-style na diyeta ay epektibo sa pagbabawas ng panganib ng NAFLD, dahil ang diyeta ay nakasentro sa mga plant-based na pagkain na mataas sa fiber at mababa sa idinagdag na asukal at pinong carbs.
Ang High Fiber diet ay ipinakita upang mabawasan ang pag-unlad ng fatty liver disease. Ang hibla, na matatagpuan sa mga pagkaing nakabatay sa halaman tulad ng mga gulay, munggo, prutas, at buong butil, ay nakakatulong na pamahalaan ang mataas na asukal sa dugo at gamutin ang insulin resistance, at samakatuwid ay binabawasan ang mga sintomas ng fatty liver disease. Ang hibla (na wala sa anumang pagkain na nakabatay sa hayop) ay nakakatulong din na panatilihin tayong mabusog, sa pamamagitan ng pagpapadama sa atin ng mas matagal na pagkabusog, kaya nakakatulong ito sa atin na kumain ng mas kaunti at pumayat.
Tandaan: Ang hibla ay matatagpuan lamang sa mga pagkaing halaman! Kumain ng high-fiber diet ng mga salad, gulay, prutas, legumes tulad ng beans at chickpeas, at buong butil tulad ng oatmeal upang mapababa ang iyong panganib ng NAFLD at mabawi ito kung mayroon ka nito. Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay may posibilidad ding maging anti-inflammatory.Kapag mataba ang atay, madalas itong namamaga. Kaya pumili ng mga pagkain na napatunayang nagpapalakas ng kalusugan ng atay at nagpapababa ng NAFLD sa mga pag-aaral.
10 Mga pagkaing nakabatay sa halaman na tumutulong sa paglaban sa fatty liver disease
Edamame
Ang Soy protein ay ipinakita upang makatulong na mabawasan ang fatty liver. Ang isang pagsusuri mula sa 2019 ay natagpuan na ang soy protein ay nagbawas ng fat buildup sa atay. Ang soy protein ay naglalaman ng mga antioxidant na tinatawag na isoflavones na tumutulong sa pagpapabuti ng sensitivity ng insulin. Ang pagpapabuti ng sensitivity ng insulin ay nakakatulong na bawasan ang kabuuang taba ng katawan at pagtitipon ng taba sa atay.
Buo o minimally naprosesong mga halimbawa ng soy protein ay kinabibilangan ng:
- Tofu
- Edamame
- Tempeh
- Soy Milk
- Miso soup
Ang Soy ay naglalaman ng mataas na nilalaman ng protina na β-conglycinin - isang karaniwang protina sa mga legume na kilala sa kakayahang tumulong sa pagpapababa ng mga antas ng triglyceride at pagprotekta laban sa visceral fat buildup. Bukod pa rito, ang tofu ay isang mababang-taba na pagkain na isang magandang pinagmumulan ng protina, na ginagawa itong perpektong pagpipilian kung sinusubukan mong limitahan ang iyong pagkonsumo ng taba.
