Ang mga hiwa ng tofu na ito ay malutong sa labas at malambot sa loob. Ito ay napakadaling recipe na gawin at masarap mag-isa at mas masarap pa kapag ipinares sa paborito mong dipping sauce.
Madali mong magagawa itong gluten-free sa pamamagitan ng pag-subbing sa mga breadcrumb para sa gluten-free na breadcrumb at ang harina para sa anumang uri ng gluten-free na harina! Gayundin, habang ang mga ito ay nakaupo, mawawala ang kanilang malutong. Kaya, kung mayroon kang anumang natira, i-pop lang ito sa oven sa 400 degrees Fahrenheit sa loob ng 10 minuto upang mapainit ang mga ito at maibalik sa kanila ang kanilang malutong na likod!
Serving Size: Gumagawa ng 16 Pieces
INGREDIENTS:
1-2 14oz Block Extra Firm Tofu
Batter
- 2/3 Cup Non-Dairy Milk, unsweetened
- 2 Tbsp All-Purpose Flour
- 2 Tbsp Ground Flaxseeds
- 1/2 Tsp S alt
Coating
INSTRUCTIONS:
- Alisan ng tubig at pindutin ang iyong tofu sa loob ng 10-15 minuto.
- Habang pinipindot ang iyong tofu, ihanda ang iyong batter sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng sangkap sa isang mangkok hanggang sa pinagsama.
- Para sa breadcrumb coating, kumuha ng malalim na ulam at pagsamahin ang lahat ng sangkap hanggang sa pantay na halo.
- Kapag pinindot ang tofu, gupitin sa mga parisukat na may kapal na humigit-kumulang 1.5cm-2cm.
- Painitin muna ang oven at lagyan ng parchment paper ang baking tray.
- Isawsaw ang iyong tofu square sa batter hanggang sa ganap na mabalot.
- Ilipat ang battered tofu sa iyo ang breadcrumb coating at ganap na balutin ito.
- Ilipat ang iyong breadcrumb coated tofu sa baking tray. Ulitin sa natitirang bahagi ng tofu piraso.
- Bahagyang spray ang breadcrumb na pinahiran ng tofu na may mantika.
- Maghurno ng 20 minuto. Pag-flip sa kalahati at pag-spray ng langis sa kabilang panig.
- Ihain na may kasamang kanin o kumain na lang gaya ng paborito mong sawsaw! Enjoy!
