Mint at tsokolate pares na perpektong magkasama para sa mga holiday, at sa recipe na ito, masisiyahan ka sa pinakamahusay sa parehong mundo. Ang homemade vegan Oreo cookie crust cake na ito ay indulgent nang hindi masyadong mabigat. Ginagawang berde ang pie sa pamamagitan ng paggamit ng asul-berdeng algae powder na kilala bilang spirulina, hindi matcha gaya ng inaakala mo, para magkaroon ka ng slice ng paborito mong panghimagas sa holiday at makatulog ng mahimbing sa gabi. Pagkatapos mong gawin ang pie na ito, siguraduhing kumuha ng larawan ng iyong presentasyon na karapat-dapat sa larawan pagkatapos ay humukay sa maligayang dessert na ito.
Oras ng paghahanda: 15 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Vegan at Gluten-Free Grasshopper Pie
Nagbubunga ng 12
Sangkap
- 2 batch Paleo vegan Oreo dough
- 16-ounce Japanese sweet potato, inihurnong
- 1 16 ounces can coconut cream o coconut milk
- 1/4 cup maple syrup
- 1 kutsarang spirulina
- 2 kutsarita ng peppermint extract
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang oven sa 375F at maghanda ng 8″ springform pan na may parchment paper at isang cookie sheet na may parchment paper.
- Ihanda ang Paleo Vegan Oreo cookie dough, hindi pa nagluluto ng cookies.
- Pindutin ang isang serving ng dough sa springform pan para sa cookie crust. Ihanda ang pangalawang serving ng kuwarta bilang cookies (maaari mong alisin ang coconut butter sa huling hakbang kung gusto mo). Ilagay ang bawat cookie sa parchment paper-lined baking sheet.
- Ilagay ang cookie crust at cookies sa oven para i-bake ng 10-15 minuto o hanggang sa ma-set.
- Alisin sa oven at hayaang lumamig habang inihahanda mo ang pagpuno. Sa isang malaking food processor, katas ang kamote hanggang makinis.
- Idagdag ang gata ng niyog, maple syrup, spirulina, at peppermint extract, at katas hanggang makinis.
- Ibuhos ang laman sa cookie crust pan, at durugin ang cookies sa itaas.
- Paghaluin ang cookies sa filling hanggang sa pantay-pantay, pagkatapos ay ilagay ang pie sa freezer upang i-set sa loob ng 2-3 oras.
- Kapag handa nang ihain, alisin sa freezer at hayaang matunaw ng 15 minuto bago hiwain.
NotesItago sa freezer nang hanggang isang buwan. Huwag ganap na ihanda ang cookies dito. Kailangan lang namin ang kuwarta, at ituturo ko sa iyo kung ano ang susunod na gagawin. Kung gusto mong gumawa ng buong Oreo, maaari kang gumamit ng coconut butter, ngunit hindi ito kailangan.
Nutritionals
Calories 557 | Kabuuang Taba 46.7g | Saturated Fat 40.3g | Sodium 212mg | Kabuuang Carbohydrates 37.4g | Dietary Fiber 10.4g | Kabuuang Asukal 12.9g | Protein 5.8g | K altsyum 31mg | Iron 2mg | Potassium 238mg |
