Ang Plant-based nachos ay isang mas malusog na bersyon ng tradisyonal na junk food recipe na karaniwang puno ng processed food tulad ng tortilla chips, cheese, at ground meat. Nakakita kami ng oil-free, gluten-free, at 100% vegan nacho recipe na gawa sa kamote, lentil, at plant-based seasoning na mababa sa calorie at mataas sa nutrients.
"Gawin ang recipe na ito bilang pampagana upang ibahagi sa mga kaibigan at pamilya para sa iyong BBQ sa tag-init. Sabihin sa kanila na ito ay ginawa gamit ang pagmamahal at malusog na sangkap, kaya hindi na kailangang makonsensya tungkol sa pagtrato sa iyong sarili sa higit sa isang chip ng kamote.Ang jalapeno peppers ay nagdaragdag ng sipa sa bawat kagat at maaaring makatulong sa pagbabago ng iyong metabolismo. Ang chemical compound sa jalapenos ay tinatawag na capsaicin, na kilala sa pagpapabilis ng tibok ng puso at pagpapalakas ng metabolismo. Ang mga hiwa ng avocado sa ibabaw ng ulam na ito ay magagandang taba at maaaring makatulong sa pagsunog ng mga calorie nang mas mabilis, lalo na kung kakainin mo ang mga ito nang maaga sa araw--hanapin kung bakit dito."
Oras ng Paghahanda: 15 minutoOras ng Pagluluto: 30 minuto
Bakit namin ito gustong-gusto: Nachos ay celebratory food at walang mas magandang paraan para tangkilikin ang mga ito kapag masarap ang lasa at hindi ka magpapabigat sa iyo. Ang recipe na ito ay ginawa gamit ang 100% plant-based na pagkain na mataas sa nutrients at mas masarap kaysa sa tunay na bagay!
Gawin ito para sa: Isang summer party appetizer at ipagdiwang ang ika-4 ng Hulyo gamit ang recipe na ito at ibahagi ito sa iyong mga mahal sa buhay.
Bakit mas malusog: Ang mga avocado ay may mas maraming potassium kaysa sa saging: Ang isang avocado ay may 15% ng pang-araw-araw na inirerekomendang potassium 4.7g, na higit sa isa't kalahating malalaking saging .
Mga malusog na sangkap: Folate, magnesium, bitamina B2, bitamina B3, bitamina B5, bitamina B6, bitamina C.
Oil-Free, Gluten-Free, at Vegan Sweet Potato Nachos
Sangkap
- 1 malaking kamote na hiniwa ng manipis
- 1 beefsteak tomato diced
- 1/2 tasang plant-based queso na gawang bahay o binili sa tindahan
- 2 tbsp cashew sour cream
- 1 hiniwang jalapeno
- 1 hiniwang abukado
Lentil Taco Meat
- 1 tasang steamed brown lentil o bean na pinili
- 1 tsp chili powder
- 1 tsp pinausukang paprika
- 1/8 tsp sibuyas na pulbos
- 1/2 tsp bawang pulbos
- 1/2 tsp asin
- 1/4 tsp kumin
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang oven sa 475 degrees F at maghanda ng baking sheet na may parchment paper.
- Hiwain ang kamote sa manipis na bilog at timplahan ng asin at paminta at pinausukang paprika. Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang maluto at medyo malutong (hindi nasunog!).
- Maghanda ng lentil taco meat sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng 1 tasang steamed brown lentil o bean na pinili sa isang mangkok kasama ang lahat ng pampalasa. Pagkatapos ay painitin sa kawali o sa microwave.
- Habang iniihaw ang patatas, gawin ang queso at kasoy na sour cream.
- Hiwain ang mga kamatis, avocado, at jalapeno para sa topping.
- Pagsama-samahin ang nachos sa pamamagitan ng paglalagay ng inihurnong kamote sa isang plato, pagkatapos ay lagyan ng queso, taco meat, kamatis, avocado, jalapenos, cashew sour cream, at kaunting asin at paminta!
- Kumain ng sariwa at tamasahin ito!
