Ang kapaskuhan ay mabilis na nalalapit, at kahit na malamang na hindi ka magkakaroon ng malaking pagtitipon ngayong taon, ang pampagana na ito ay ang perpektong treat para sa iyong maliit na pagdiriwang ng pamilya. Ang mga jalapeño poppers na ito ay madaling gawin at gamitin ang buong sangkap ng pagkain na makikita mo sa iyong lokal na grocery store. Ang recipe na ito ay gumagawa ng humigit-kumulang 10-12 Vegan Jalapeño Poppers, ngunit kung gagawin mo ang mga ito para sa isang party ay maaaring gusto mong doblehin ang mga sangkap dahil ang mga ito ay napakahusay!
Ang gusto ko sa mga Jalapeño Poppers na ito ay ang pag-file ay gawa sa buong pagkain na mga sangkap na nakabatay sa halaman, kaya malalaman mo kung ano mismo ang pumapasok sa iyong pagkain.Kahit na hindi kami gumagamit ng cream cheese tulad ng tradisyonal na Jalapeño Popper, ang pagpuno sa recipe na ito ay kasing sagana, creamy, at kasiya-siya.
Oras ng Paghahanda: 20 Min
Oras ng Pagluluto: 25 Min
Kabuuang Oras: 45 Min
Vegan Jalapeno Poppers
Gumagawa ng 10-12 Poppers
Sangkap
- 1 Cup Raw Cashews, ibinabad sa mainit na tubig
- 10 - 12 Jalapenos
- 2 Tbsp Extra Virgin Olive Oil
- ½ Cup Soy Milk
- ½ Tsp S alt
- ½ Tsp Onion Powder
- ½ Tsp Garlic Powder
- ¼ Tsp Black Pepper
- 1 Tbsp Nutritional Yeast
- ¼ - ½ Cup Panko Bread Crumbs
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang iyong oven sa 375F at lagyan ng parchment paper ang baking tray. Ibabad ang iyong mga kasoy sa isang mangkok ng mainit na tubig habang inihahanda mo ang iyong Jalapeno.
- Hatiin ang iyong Jalapeno’s sa kalahati at gamit ang isang kutsara, i-scoop ang mga buto sa isang mangkok upang hindi gaanong magulo. Ilipat ang iyong nahati at deseeded na jalapenos sa isang mangkok at idagdag ang iyong sobrang birhen na langis ng oliba. Ihagis ang iyong mga jalapenos sa langis hanggang sa ganap na pinahiran. Ilipat ang iyong mga jalapeno sa iyong baking tray, nakaharap ang balat pababa, at itabi habang ginagawa mo ang pagpuno.
- Alisan ng tubig ang iyong mga babad na kasoy at idagdag ito sa isang blender kasama ng iyong soy milk, asin, onion powder, garlic powder, black pepper, at nutritional yeast. Haluin ito hanggang makinis, i-scrape ang mga gilid pababa kung kinakailangan.
- Sandok ang iyong palaman sa iyong mga jalapeno at ikalat ito nang pantay-pantay gamit ang likod ng kutsara. Iwiwisik ang iyong mga mumo ng tinapay at maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig ng 5-10 minuto bago hukayin!
