"May dahilan kung bakit nagiging viral ang mga recipe sa TikTok: madali, nakakatuwang gawin, at masarap ang mga ito. Ang mga pasta chip na ito ay tumutugma sa hype. Ang trick dito ay gawing malutong na &39;chips&39; ang nilutong pasta noodles sa isang air fryer o kawali at pagkatapos ay timplahan sila ng cheesy, bawang at pampalasa at isawsaw ang mga ito (tulad ng isang chip) sa isang creamy sauce. Ang mga influencer at food blogger ay nagpapakita sa amin kung paano i-upgrade ang aming pasta gawi gamit ang madali, mabilis, masarap na recipe na tumatagal ng wala pang tatlumpung minuto upang gawin at isang segundo upang malaman na ang recipe na ito ay isang panalo."
Ang Popular food blogger na si Emily Chan, na kilala rin bilang @bostonfoodgram sa TikTok ay ang OG TikTok pasta chip developer noong ibinahagi niya ang kanyang unang pagkuha sa recipe noong Abril. Ibinahagi niya na natagpuan niya ang recipe sa Delish at nagpasya na dalhin ito sa media, kasama ang kanyang personal na pag-ikot sa profile ng lasa. Nauso ang viral TikTok video ni Chan nang umabot ito sa mahigit 2 milyong view. Pinakuluan niya ang farfalle pasta, pinatuyo ito, nilagyan ng keso, langis ng oliba, sibuyas, at pulbos ng bawang sa mangkok, at inilagay ito sa isang air fryer, isang cheesy na likha.
Tulad ng karamihan sa mga uso sa pagkain, ang mga recipe ay sumasailalim sa epekto ng telepono. Ngayon ang mga tao mula sa buong mundo ay gumagawa ng kanilang mga personal na pasta chip recipe at nag-eeksperimento sa iba't ibang istilo ng pagluluto. Pinagbukud-bukod namin ang daan-daang mga recipe ng pasta chips upang mahanap ang pinakamahusay na ibabahagi sa aming mga mambabasa. Tinanong namin ang food blogger na si Jyothi Rajesh, na kilala rin bilang @currytrail sa Instagram para sa kanyang one-of-a-kind pasta chip recipe na gawa sa bow-ties, Parmesan, chili powder, pepper, at garlic powder para sa aming mga mambabasa, at ginawa namin ito nakabatay sa halaman.Lubos naming inirerekumenda na subukan ang recipe na ito kung gusto mo ng kaunting init at cheesy na lasa. Enjoy!
Recipe Developer: Jyothi Rajesh, @currytrail
Oras ng Paghahanda: 5 minutoOras ng Pagluluto: 25 minutoKabuuang Oras: 30 minuto
Crispy Pasta Chips
Nagsisilbi sa 4 na tao
Sangkap
- 1 lb bowtie pasta
- Olive oil para sa deep frying
- ¼ cup vegan Parmesan cheese na ginadgad
- 1 ½ kutsarita pulang sili na pulbos o cayenne pepper
- 1 kutsarita ng giniling na paminta
- 2 kutsarita na pulbos ng bawang
- Asin sa panlasa
Upang pagsilbihan-
- Marinara sauce o
- Vegan cheesy alfredo sauce
Mga Tagubilin
- Magluto ng bowtie pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete. Patuyuin at tuyo ito nang lubusan sa isang tuwalya sa kusina. Walang bakas ng kahalumigmigan ang dapat iwan.
- Init ang Olive oil sa deep frying pan.
- Line ng tray na may kitchen paper para sa draining fried pasta chips.
- Kapag uminit na ang mantika, ilagay isa-isa ang nilutong bowtie pasta sa mantika para sa deep frying.
- Iprito ang nilutong farfalle pasta sa mantika hanggang maging golden brown at malutong, mga 1-2 minuto.
- Alisin sa paper towel-lineed tray para matuyo at timplahan ng asin, chili powder, garlic powder, at pepper powder habang mainit pa.
- Sa wakas, budburan ang grated Parmesan cheese sa pasta chips at ihain kaagad.
NotesSubukan ang isang maliit na batch ng niluto (well-drained) pasta sa isang malalim na kawali. Kung talagang pinatuyo mo ito ay dapat gumana nang maayos, ang pasta ay magprito nang mabuti. Kung makakita ka ng pasta na magkakadikit, ihagis ang nilutong pasta sa plain flour, at pagkatapos ay i-deep fry, ang iyong pasta ay dapat na malutong nang maganda.Nutrisyon Calories: 454 cal | Carbohydrates: 87g | Protina: 17g | Taba: 3g | Saturated Fat: 1g | Kolesterol: 4mg | Sosa: 108mg | Potassium: 286mg | Hibla: 4g | Asukal: 3g | Bitamina A: 361IU | Bitamina C: 1mg | K altsyum: 98mg | Iron: 2mg
