Pasta o sili? Bakit pumili ng isa kung ang vegan chili mac na ito ay maaaring magbigay ng pinakamahusay sa parehong mundo. Ang madaling vegan chili mac na ito ay malusog, masarap, at napakasimpleng gawin: Ang kailangan mo lang ay isang malaking kaldero, na nakakatipid sa iyong oras at pagkain. Ang recipe na ito ay isang nakabubusog at nakakabusog na pagkain na perpekto para panatilihin kang mainit at komportable sa malamig na hapon o gabi ng taglamig.
Ang recipe ng Vegan Chili Mac ay gumagawa ng napakalaking bahagi, kaya ito ay magiging mahusay para sa paghahanda ng pagkain at mga pamilya, at tulad ng iba pang sili, mas matagal na magkakasama ang lahat ng pampalasa, mas lumalalim ang lasa, ibig sabihin, mas masarap ang mga natira sa susunod na araw.Ang gusto namin sa recipe na ito ay kung gaano kadaling magpalit ng mga sangkap ayon sa gusto mo. Gumamit ng beans na gusto mo, o palitan ang macaroni para sa gluten-free macaroni para gawing gluten-free ang recipe na ito.
Vegan One-Pot Chili Macaroni
Oras ng Paghahanda: 10 Min
Oras ng Pagluluto: 30 Min
Kabuuang Oras: 40 Min
Servings: 6-8 People
Sangkap
- 1 Tbsp Avocado Oil
- 1 Dilaw na Sibuyas, hiniwa
- 4 Siwang Bawang, tinadtad
- 8 oz White Mushroom, hiniwa
- 3 Tbsp Chili Powder
- 1 Tsp Dried Thyme
- 1 Tsp Pinausukang Paprika
- 1 Tsp Cayenne Pepper
- ½ Tsp Kumin
- 4 Cups Low Sodium Veggie Broth
- 15 oz Canned Kidney Beans
- 15 oz Canned Pinto Beans
- 28 oz Canned Crushed Tomatoes
- 1 Tbsp Tomato Paste
- 2 ½ Cups Whole Wheat Macaroni
- Asin at paminta sa panlasa
Mga Tagubilin
- Sa isang malaking kaldero, painitin ang iyong avocado oil sa katamtamang init. Kapag mainit na, idagdag ang iyong mga sibuyas at lutuin ng 2-3 minuto o hanggang sa translucent. Idagdag ang iyong bawang at puting mushroom at lutuin ng karagdagang 5 minuto.
- Idagdag ang iyong chili powder, thyme, smoked paprika, cayenne pepper, at cumin. Magluto ng 1 minuto o hanggang mabango. Idagdag ang iyong veggie broth upang matunaw ang ilalim ng iyong palayok. Gamit ang kahoy na kutsara, simutin ang ilalim ng kaldero para maiangat ang lahat ng browned bits.
- Idagdag ang iyong kidney beans, pinto beans, durog na kamatis, tomato paste, at macaroni. Haluin hanggang sa pinagsama. Pakuluan at kumulo ng 15 minuto o hanggang maluto ang pasta. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at i-adjust para sa anumang iba pang pampalasa.
- Palamuti ng sariwang cilantro, berdeng sibuyas, nutritional yeast, at/o vegan sour cream. Enjoy!
