Ang susi sa pag-unawa sa pagbaba ng timbang ay nasa loob ng iyong katawan, sa hormone na insulin. Unawain kung paano ito gumagana at magagawa mong talunin ang iyong kawalan ng kakayahan na mawalan ng timbang, paliwanag ni Cyrus Khambatta, Ph.D., co-author ng Mastering Diabetes, The Revolutionary Method to Reverse Insulin Resistance Permanently in Type 1, Type 1.5, Type 2 , Prediabetes, at Gestational Diabetes, kasama ang kanyang co-author na si Robby Barbaro. Nais ng mga may-akda na tulungan kang maunawaan ang papel na ginagampanan ng insulin sa iyong katawan, ang iyong paglalakbay sa pagbaba ng timbang, at ang iyong buhay.
"Sa mundo ng pagbaba ng timbang, ang pangkalahatang pananaw ay imposibleng magbawas ng timbang at panatilihin ito. Bilang mga medikal na propesyonal na gumamot sa mga taong nahihirapan sa kanilang timbang, o may diabetes, pre-diabetes, at iba pang mga metabolic disorder, nakita namin ang lahat ng ito. At ang pinakakaraniwang reklamo sa aming mga pasyente ay: Sinubukan ko ang bawat diyeta sa planeta at walang gumagana."
Totoo ba ito? Ang pagbabawas ng timbang at pag-iwas nito ay tunay na imposible? Bakit may mga taong nagtagumpay habang ang iba ay gumugugol ng maraming taon sa pagdidiyeta, sa wakas ay nabigo, at sumuko? Ang katotohanan ay ang timbang ng iyong katawan ay naiimpluwensyahan ng maraming pisikal, emosyonal, at mental na aspeto ng iyong buhay. Ang pagsisisi sa iyong kawalan ng kakayahan na magbawas ng timbang sa isang dahilan ay kadalasang nagreresulta sa sobrang pagpapasimple ng isang kumplikadong koleksyon ng mga biological na proseso.
Nang sinimulan ko ang aking karera upang tulungan ang mga taong may diyabetis na maunawaan kung paano kumain para sa mahusay na kalusugan, hindi ko akalain na balang araw ay magiging coach ako ng pagbabawas ng timbang.Ngunit ang pagtulong sa higit sa 10, 000 katao na magbawas ng timbang at panatilihin ito ay nagbigay sa akin ng lakas na malalim na sumabak sa siyentipikong pananaliksik upang malaman ang sagot sa isang simpleng tanong:
Ano ang pagkakatulad ng mga taong matagumpay sa pagbabawas ng timbang sa pangmatagalang panahon?
Mula sa pagbabasa ng libu-libong papel tungkol sa pagbaba ng timbang, insulin resistance, diabetes, at sakit sa puso, isang bagay ang naging malinaw na malinaw–upang pumayat at hindi ito mawala sa loob ng mahabang panahon, mahalagang maunawaan ang papel na ginagampanan ng insulin sa iyong katawan.
Ang tunay na pag-unawa kung paano gumagana ang insulin ay hindi lamang makatutulong sa iyo na magbawas ng timbang, ito ay talagang makakapagligtas sa iyong buhay. Ang problema ay ang karamihan sa mga tao ay hindi nauunawaan ang papel na ginagampanan ng insulin, at naniniwala na ito ay isang senyas lamang upang sabihin sa katawan na mayroong masyadong maraming asukal at itabi ito bilang taba. Iyan ay isang sobrang pagpapasimple na maaaring sabotahe ang iyong pinakamahusay na pagsisikap. Narito ang paraan ng paggana nito:
Ang dahilan ay simple: ang dami ng insulin na inilalabas ng iyong pancreas sa fasting at fed state ay isa sa pinakamahalagang determinant ng iyong kakayahang magbawas ng timbang ngayon at sa hinaharap.
Ano nga ba ang Insulin?
Sa madaling salita, ang insulin ang pinaka anabolic hormone sa iyong katawan. Ang ibig sabihin nito ay simple: ang insulin ay nagtataguyod ng higit na pag-iimbak ng gasolina at paglaki ng tissue kaysa sa anumang iba pang hormone – higit pa sa testosterone, estrogen, growth hormone, at IGF-1.
Kapag mayroong insulin sa iyong dugo sa sapat na dami, ang mga tissue ay makakatanggap ng mataas na signal ng enerhiya na nagsasabing "ito ang iyong pagkakataon na kumuha ng gasolina, lumago, at mag-replicate."
Bilang tugon, ang mga cell sa mga tissue sa buong katawan mo ay nag-a-activate ng libu-libong biological pathway na partikular na idinisenyo upang makuha at mag-imbak ng gasolina, mag-synthesize ng DNA, mag-transcribe ng mga gene, gumawa ng protina, lumaki, at mag-replika.
Mabuti ba o Masama ang Insulin?
Simula noong unang natuklasan ang insulin noong 1921, nalaman ng mga siyentipiko na ang insulin ay isang mahalagang hormone, at ito ay kritikal para sa pinakamainam na kalusugan sa lahat ng mammal. Kung gayon, bakit milyon-milyong tao sa buong mundo ang nabubuhay sa takot sa insulin at ginagawa ang lahat ng kanilang makakaya upang mabawasan ang pagkakalantad ng kanilang insulin?
Bakit itinuturo ng mga medikal na propesyonal at mga taong may diyabetis ang kanilang daliri sa insulin at sinasabing “papataba ka ng insulin, ” o “papataasin ng insulin ang iyong kolesterol, ” o “gagawin ka ng insulin ng mas maraming insulin lumalaban”? Ang dahilan ay talagang simple – ang biyolohikal na papel ng insulin ay isa sa mga pinaka hindi nauunawaan na konsepto sa lahat ng biology ng tao.
Narito ang Dalawang Bagay na Mahalagang Maunawaan Tungkol sa Insulin:
(1) Ang insulin ay talagang kailangan habang buhay. Kung walang insulin sa iyong katawan, mamamatay ka sa maikling panahon (malamang sa loob ng mga linggo o buwan) . Ang pamumuhay sa isang estadong kulang sa insulin sa loob ng mahabang panahon ay hindi tugma sa buhay.
(2) Ang insulin mismo ay hindi nagtataas ng iyong panganib para sa malalang sakit. Ang sobrang insulin na lampas sa iyong normal na antas ng pisyolohikal ang nagiging sanhi ng malubhang metabolic dysfunction, pagtaas ng timbang, at pinapataas ang iyong panganib para sa maraming malalang sakit sa paglipas ng panahon.
Ang parehong masyadong maliit na insulin at masyadong maraming insulin ay nagpapataas ng iyong panganib na mamatay. Gayunpaman, ang pagtatago ng isang normal na dami ng insulin:
(1) ay kailangan habang buhay
Kinakailangan ang (2) upang makontrol ang iyong glucose sa dugo
Binibigyang-daan ka ng (3) na magbawas ng timbang nang madali at napapanatiling, at
Pinaliit ng (4) ang iyong panganib para sa maraming malalang sakit
Kaya ang susi ay kumain upang makontrol ang dami ng insulin sa iyong katawan, magbawas ng timbang, at panatilihin ito.
Talaga bang Nakakatulong ang Low-Carb Diet na Magpayat?
Maraming propesyonal sa kalusugan ang magsasabi sa iyo na kumain ng low-carbohydrate diet para pumayat. Bagama't totoo na ang mga low-carbohydrate diet tulad ng Atkins Diet, ang Paleo diet, ang ketogenic diet, at ang carnivore diet ay tiyak na makakabawas sa dami ng insulin na iyong inilalabas at makakatulong sa iyong mawalan ng timbang nang mabilis, ang mga low-carb diet ay maaaring maging problema sa pangmatagalan.
Nalaman ng maraming tao na kumakain ng low-carb diet na bumababa nang husto ang kanilang gana.Bilang resulta, kumakain sila ng mas kaunting mga calorie na nagreresulta sa mabilis na pagbaba ng timbang. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga low-carbohydrate diet ay mahusay na mabilis na pagbabawas ng timbang, ngunit ang mga low-carb diet na ito ay mayroon ding listahan ng mga side-effects kabilang ang:
(1) Ginagawa ka nitong mas lumalaban sa insulin, na lubhang nagpapataas sa iyong panganib para sa maraming malalang sakit
(2) Nauugnay sa mas mataas na panganib ng sakit sa puso at talamak na sakit sa bato
(3) Makabuluhang dagdagan ang iyong panganib para sa lahat ng sanhi ng pagkamatay (kamatayan mula sa anumang dahilan)
(4) Mahirap mapanatili sa pangmatagalan,madalas humahantong sa rebound na pagtaas ng timbang
Ang Mababang Taba, Nakabatay sa Halaman, Buong Pagkain ay Binabawasan ang Iyong Pagkakalantad sa Insulin
Ang isa pang napakabisang paraan upang pumayat ay ang kumain ng low-fat, plant-based diet na kumpleto sa pinakamaraming whole fruits, starchy vegetables, legumes, at whole grains hangga't maaari.
Kapag ginawa mo ito, babaan mo ang konsentrasyon ng insulin sa iyong dugo at gagawing napakahusay ng insulin sa iyong mga kalamnan at atay. Babawasan nito (ngunit hindi aalisin) ang iyong mga antas ng insulin, at pasiglahin kaagad ang pagbaba ng timbang at sa hinaharap.
Habang kumakain ka ng mas maraming pagkaing mayaman sa fiber, malamang na masiyahan ka sa bawat pagkain, dahil ang kumbinasyon ng fiber at tubig (kilala bilang bulk) ay nag-uunat sa iyong tiyan, maliit na bituka, at malaking bituka, na nagsasabi sa iyong utak upang pabagalin o ganap na patayin ang iyong signal ng gutom.
Natuklasan ng mga siyentipiko na ang bulk ay ang pinakaepektibong signal ng pagkabusog sa mga tao at ang dami ng marami sa iyong pagkain ang pinakamahalagang determinant kung gaano ka nasisiyahan pagkatapos kumain, at kung gaano ka malamang na makamit ang iyong ideal. timbang ng katawan.
Para sa Sustained Weight Loss, Pumili ng Plant-Based Diet
Ang totoo ay kahit na ang mga low-carb diet ay maaaring magmukhang kaakit-akit mula sa labas, ang matagumpay na pangmatagalang pagbaba ng timbang ay nauugnay sa isang low-fat diet, mas kaunting pagkain na makapal sa enerhiya, at mas maraming fiber-rich na pagkain.
Kung interesado ka lang sa mabilis na pagbaba ng timbang, tiyak na makukuha mo ang mga resultang hinahanap mo sa isang low-carb diet. Ngunit kung pipiliin mong kumain sa ganitong paraan, huwag magtaka kung ang bigat ay babalik sa hinaharap, at ito ay lalong nagpapahirap sa pagbaba ng timbang muli, at panatilihin ito.
Kung sa halip, gusto mong magbawas ng timbang at panatilihin ito, kung gayon ang pagkain ng low-fat, plant-based, whole-food diet ay tutulong sa iyo na magbawas ng timbang nang tuluy-tuloy at napapanatiling, at halos maalis ang panganib ng isang yo-yo.
Kung kailangan mo ng higit pang patunay maliban sa aming karanasan, isaalang-alang ito: Ang isang meta-analysis ng labing pitong pag-aaral sa obserbasyon ng higit sa 270, 000 katao ay nagpasiya na ang mga low-carbohydrate diet ay nagpapataas ng panganib sa pagkamatay. Ipinahiwatig ng mga may-akda na ang isang "sistematikong pagsusuri at meta-analyse ng mga ulat sa buong mundo ay nagmungkahi na ang mga diyeta na mababa ang karbohidrat ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng lahat ng sanhi ng pagkamatay sa katagalan." Sinabi pa ng mga may-akda na "ang mga natuklasan na ito ay sumusuporta sa hypothesis na ang mga panandaliang benepisyo ng mga low-carbohydrate diet para sa pagbaba ng timbang ay potensyal na hindi nauugnay.”
Kaya alam na ang iyong layunin ay panatilihing mahusay ang insulin, kumpara sa mababa, kailangan mong kumain ng tuluy-tuloy na dami ng carbs, mas mabuti ang mga mataas sa fiber, upang payagan ang iyong katawan na magsunog ng mga carbs at taba, at hindi maranasan ang yo-yo dieting phenomenon ng mabilis na pagkawala at pagkatapos ay bawiin ito.
Ang plant-based na diskarte sa low-fat diet na mataas sa whole foods ang pinakamabuting taya mo sa pangmatagalang pagbaba ng timbang na nananatili.
