"Sa pagsisikap na kumain ng mas malusog, pumayat at paliitin ang laki ng baywang, lahat tayo ay nasa ilalim ng mahigpit na paniwala na dapat tayong lumayo sa asukal. Ngunit ang isang bagong pag-aaral ay nagpapakita na ang pinatuyong prutas ay kailangang nasa listahan ng makakain dahil ang mga paksa ng pag-aaral na kumakain ng pinatuyong prutas ay ipinakita na may mas malusog na diyeta, mas mababang body mass index, at mas maliit na baywang kaysa sa mga hindi kumakain ng pinatuyong prutas. Narito kung paano ito gumagana."
Lahat ay may ideya na kumain ng asukal sa kanilang mga meryenda ay masama para sa iyo, dahil alam nating lahat sa ngayon na ang pagkain ng mga simpleng carbs ay humahantong sa pagtaas ng asukal sa dugo, na nag-trigger ng insulin, na nagpapadala ng mensahe sa katawan upang mag-imbak ng anumang dagdag na calorie na hindi kailangan sa sandaling iyon bilang taba.Sa kasamaang palad, ito rin ang humahantong sa mga tao na lumayo sa prutas, lalo na sa pinatuyong prutas, na may maling akala na ang fructose ay masama para sa iyo.
Para Magkaroon ng Mas Malusog na Diyeta, Mas Maliit na Baywang at Mas mababang BMI, Kumain Lang ng Pinatuyong Prutas
Natuklasan ng isang kamakailang pag-aaral na ang mga taong kumakain ng pinatuyong prutas ay mas malusog kaysa sa mga hindi kumakain ng pinatuyong prutas, kaya sa kabila ng katotohanan na maaaring matalino kang lumayo sa asukal, hindi mo dapat walisin ang prutas sa ganoong kaisipan . Sa susunod na magkaroon ng pananabik, sa halip na sumuko sa mga matatamis na naglalaman ng idinagdag na asukal, palitan ang mga cookies o chips (o mga matamis na pagkain ng anumang uri) ng pinatuyong prutas, ayon sa isang pag-aaral mula sa Penn State University. Natuklasan ng mga mananaliksik na sa mga araw na kumakain ang mga paksa ng pag-aaral ng mga pinatuyong prutas, kabilang ang mga aprikot, pasas, datiles, at igos, mas maraming sustansya ang kanilang kinakain kaysa sa mga araw na hindi nila binitawan ang pinatuyong prutas.
"Ang pinatuyong prutas ay natagpuan na pumupuno sa mga kakulangan sa nutrisyon sa diyeta ng isang indibidwal, na maaaring humantong sa pagtaas ng enerhiya, focus, pagpapabuti ng pangmatagalang kalusugan, pagbaba ng pamamaga, at pagbaba ng panganib ng sakit.Ang pangunahing may-akda ng pag-aaral ay sumulat: Ang pinatuyong prutas ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa isang masustansyang meryenda, ngunit maaaring gusto ng mga mamimili na makatiyak na sila ay pumipili ng mga unsweetened na bersyon na walang idinagdag na asukal."
"Idinagdag niya: Ang mga sukat ng bahagi ay maaari ding maging mahirap dahil ang isang serving ng pinatuyong prutas ay mas maliit kaysa sa isang serving ng sariwa dahil ang tubig ay inilabas. Ngunit ang positibo ay ang pinatuyong prutas ay maaaring makatulong sa mga tao na potensyal na kumain ng mas maraming prutas dahil ito ay portable, ito ay matatag sa istante, at maaari pang maging mas mura. Ang pag-aaral ay isinagawa ni Valerie Sullivan, isang postdoctoral researcher sa Johns Hopkins Bloomberg School of Public He alth at isang Penn State grad student sa oras ng pag-aaral, na na-publish noong Nobyembre ng 2020."
Sa pag-aaral, sinuri ng mga mananaliksik ang 25, 590 kalahok mula sa National He alth and Nutrition Examination Survey, na nagbigay ng impormasyon tungkol sa lahat ng eksaktong pagkain na kanilang kinain sa nakaraang 24 na oras, kabilang ang pinatuyong prutas. Sinukat din ng pag-aaral ang cardiometabolic na kalusugan ng mga paksa, kabilang ang body mass index, circumference ng baywang, at presyon ng dugo, at ang pangkalahatang kalidad ng kanilang mga diyeta.Ang mga paksa na kumain ng pinatuyong prutas ay may mas malusog na diyeta kaysa sa mga hindi kumain. Ang mga kumakain ng pinatuyong prutas ay mayroon ding mas mababang BMI, mas maliit na circumference ng baywang, at mas mababang presyon ng dugo.
Sa iba pang pananaliksik, natuklasan ng mga pag-aaral na ang mga tao ay hindi kumakain ng sapat na prutas, dahil hindi ito available, o napagtanto nila na naglalaman ito ng masyadong maraming asukal upang maging malusog. Gayunpaman, ang fructose sa prutas ay may kasama ring mabigat na dosis ng dietary fiber, na nagpapabagal sa metabolismo ng pagkain sa bituka at tumutulong sa iyong katawan na gamitin ito sa paglipas ng panahon, na nagpapanatili sa iyong pakiramdam na mas busog nang mas matagal. Ang pagbubukod dito ay ang high fructose corn syrup, isang siksik na additive na kumukuha ng fructose at lumilikha ng calorie-packed syrup na idinaragdag sa mga processed foods upang palakasin ang kanilang tamis, at kulang sa lahat ng nutrients at fiber na nasa buong piraso ng prutas.
Para sa eksaktong dami ng prutas na kakainin, basahin ito. Ang buo o pinatuyong prutas ay nagbibigay ng mga sustansya kasama ng natural na hibla, na kinabibilangan ng mga bitamina C, A, E, kasama ang potasa at ilang mga antioxidant na nakapagpapalusog sa puso pati na rin ang magnesium, zinc, phosphorous, at folate.Ang sama-samang mga bitamina, nutrients, at mineral na ito ay nakakatulong na palakasin ang kaligtasan sa sakit, panatilihing maayos ang paggana ng iyong mga cell, at makakatulong ito sa pagpapababa ng presyon ng dugo, kolesterol, at pagbabawas ng hindi malusog na antas ng mga lipid sa dugo.
Ang mga igos, halimbawa, ay mayaman sa mga mineral tulad ng potassium, calcium, magnesium, iron, at copper at magandang pinagmumulan ng antioxidant na bitamina A at K, at B6, pati na rin ang fiber, lahat para sa 30 lamang. calories bawat fig.
Dahil ang ilan sa mga paksa ng pag-aaral ay kumain ng pinatuyong prutas sa isang araw ngunit hindi sa isa pa, ang mga mananaliksik ay nagawang ihambing ang nutrient intake ng mga iba't ibang araw na iyon at nalaman na ang mga araw na ang mga tao ay kumakain ng pinatuyong prutas, sila ay kumonsumo ng mas maraming nutrients sa pangkalahatan .
"Ang mga tao ay may kaugaliang kumain ng mas maraming prutas sa mga araw na kumain sila ng pinatuyong prutas kaysa sa mga araw na hindi nila kinakain, dagdag ni Sullivan. Sa mga araw na hindi kinakain ang pinatuyong prutas, hindi mas mataas ang paggamit ng sariwang prutas. Kaya&39;t ang pinatuyong prutas ay maaaring maging isang paraan upang palakasin ang kabuuang paggamit ng prutas sa mga taong hindi kumakain ng inirerekomendang dami."
Bottom Line: 1 lang sa 10 Amerikano ang nag-uulat na nakakakuha ng inirerekomendang dami ng 5 buong serving ng prutas at gulay sa isang araw, at kung walang buong sariwang prutas, nakakaakit, o madaling nasa menu, sa anumang kadahilanan, ang pinatuyong prutas ay ang pinakamahusay na pang-araw-araw na meryenda na maaari mong piliin.
