Kung madalas kang mag-coffee shop, maaaring napansin mo ang isang alon ng mga golden latte, tsaa at juice na lumalabas kamakailan: Ang sinaunang spice turmeric ay ipinagdiwang sa loob ng maraming siglo, ngunit kamakailan lamang ay nasunog ang wellness crowd, na may mga tatak na sumisigaw para maipasok ang superfood sa kanilang mga produkto.
"Ang Curcumin, ang aktibong sangkap sa gintong pampalasa, ay ipinagmamalaki ang mga anti-inflammatory properties.Nakuha ang mga link sa pagitan ng mataas na rate ng pamamaga at kanser, labis na katabaan, sakit sa puso, arthritis at marami pang ibang karaniwang karamdaman tulad ng acne at sports injury. Sa isang pag-aaral na ginawa ng The K. G. Medical College&39;s Department of Ophthalmology, natuklasang ang curcumin ay kasing epektibo ng steroid therapy sa paggamot sa talamak na pamamaga ng mata."
Bagama't ang curcumin ay humigit-kumulang 3% lamang ng turmeric root, ang pag-inom ng suplemento ay maaaring maging isang magandang paraan upang palakasin ang iyong kakayahang lumaban sa anumang nangyayari sa mga buwan ng taglamig na ito, kapag ang lahat ay tila nagkakasakit. Iyon ay dahil pinapataas ng turmerik ang kapasidad ng immunomodulating ng katawan, na tumutulong na i-moderate ang immune system. Ang ilan ay nagdaragdag pa ng kanilang turmeric sa pamamagitan ng pagdaragdag ng itim na paminta kapag iniinom mo ito, na sinasabing nagpapataas ng pagsipsip ng curcumin ng hanggang 2000%.
Habang ang golden milk lattes at kombucha ay may mas kaunting aktibong sangkap, ang pagkuha ng premade turmeric na inumin ay isang masaya, masarap na paraan upang makatulong na mabawasan ang pamamaga at palakasin ang iyong antioxidant intake.Ang isang pag-aaral na ginawa ng The Journal of Food Quality ay nagpasiya na ang turmeric ay isang magandang source ng natural flavonoids, na isang mahusay na pinagmumulan ng antioxidants, ang mga free radical-scavenging elements na kilala na nakakatulong na maiwasan ang coronary heart disease at labanan ang cancer. Narito ang aming mga paboritong paraan upang makuha ang iyong pang-araw-araw na dosis ng magic golden powder:
Supplements
Ang Brandless, isang kumpanyang gumagawa ng mas mababang presyo ng mga bersyon ng mga staple sa pamamagitan ng pagpapanatiling pinakamababa sa mga gastos sa pagba-brand, ay may magandang Turmeric at Black Pepper supplement na pumapasok sa mababang presyo na $4 para sa isang 30-ct na container. Mayroon din silang golden milk mix na gagawing frothy golden latte ang paborito mong non-dairy milk.
Mga inumin
Ang Pressed Juicery ay gumagawa ng maramihang inuming handog na nagtatampok ng turmeric pati na rin ang siglang shot na puno ng super spice. Gumagawa din ang Kombucha ng GT ng 'Tantric Turmeric' na lasa, na puno ng mga antioxidant na panlaban sa trangkaso pati na rin ang bilyun-bilyong live na probiotics.
Ang Cosmic Gold latte mix ng Moon Juice ay nag-aalis ng turmeric sa food arena at sa beauty space sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vegan collagen upang makatulong na mapabuti ang texture, hydration, at maging ang kulay ng balat habang humihigop ka.
Ang Numi Organic Tea ay may mahusay na hanay ng turmeric tea, na mula sa pre-made golden milk latte hanggang sa turmeric chai.
Meryenda
Kung naghahanap ka ng mataas na dosis ng turmeric upang palakasin ang iyong immune system, hindi ito magagawa ng mga meryenda na ito lamang, ngunit ang mga ito ay isang masarap na paraan upang isama ang kaunting turmeric gold sa iyong araw, kasama ng suplemento. Ang Larabar ay may organic, vegan snack bar na may lasa ng Superfoods turmeric, luya, at beet para sa mabilisang on-the-go na kagat. Ang Vegan Rob's ay mayroon ding masarap na supergrain turmeric chip na mabibili mo sa Amazon.
Ano ang paborito mong paraan ng pagkain ng turmeric? Ipaalam sa amin sa mga komento sa ibaba.
