Ang Tennis star, businesswoman at all-around American icon na si Venus Williams ay nagsabing kumakain siya ng vegan diet. Ito ay isang bagay na sinimulan niya noong 2011 nang siya ay masuri na may sakit na autoimmune na tinatawag na Sjogren's Syndrome; napagtanto niya na ang pagbabago ng kanyang diyeta ay maaaring makatulong sa pagpapagaan ng kanyang mga sintomas.
"Now 39, Williams says that being mostly plant-based o vegan ay nakakatulong sa kanya na i-dial back ang mga sintomas ng nakakapanghina na pananakit ng kasukasuan at pagkapagod.Nagsimula akong kumain ng hilaw at vegan para sa mga kadahilanang pangkalusugan, sinabi ni Venus sa Women&39;s He alth sa isang kamakailang panayam. Kailangan kong pasiglahin ang aking katawan sa pinakamahusay na paraan na posible."
Ang Venus' champion sister na si Serena Williams, at ang kanyang asawang si Alexis Ohanian, ay parehong yumakap sa isang plant-based na pamumuhay. Sinabi ni Ohanian na ginagawa niya ito para maging isang mas mabuting ama sa kanilang anak na si Olympia, at sumali pa siya sa isang all-star lineup bilang executive producer ng dokumentaryo ng The Game Changers tungkol sa mga atleta na mas mahusay na gumaganap sa isang plant-based diet.
Sinabi ni Serena kay Bon Appetit na nilinis niya ang kanyang diyeta at nagsimulang kumain ng vegan nang ma-diagnose ang kanyang kapatid na si Venus na may Sjogren. Sinabi niya na magkasama, natuto silang kumain ng maraming hilaw na pagkain at smoothies. Bagama't kumakain sila ng karamihan sa mga pagkaing nakabatay sa halaman, pareho silang nagsasabi na sila ay nanloloko nang paminsan-minsan, na tinatawag ang kanilang sarili na "mga chegan" na kinikilalang hindi sila perpekto at ok lang na payagan ang ilang silid na maging hindi perpekto. "Sinusubukan kong gawing hilaw at vegan ang karamihan sa aking mga pagkain, ngunit tao lang ako at kilalang manloloko ng kaunti," sabi ni Serena.
Kaya ano ang hitsura ng isang araw sa buhay ng pagkain ng vegan ng Venus? Inilabas namin ang ilan sa kanyang mga go-to meal at meryenda at gumawa kami ng maikling meal guide na tutulong sa iyo na kumain tulad ni Venus.
Eat Like Her: Narito ang Kinakain ni Venus Williams sa Isang Araw
Breakfast
Sinabi ni Venus na hindi siya pang-umagang tao ngunit pinapanatili itong magaan sa pamamagitan ng protina shake o smoothie. Lalo na't nagsasanay siya sa umaga, ayaw niyang kumain ng malaking pagkain. Isinasagawa din ito ni Serena. Sinabi ng kanyang asawang si Ohanian sa GQ na itinuro sa kanya ng kanyang asawa ang mga benepisyo ng pag-eehersisyo nang walang laman ang tiyan upang magsunog ng mas maraming taba at makakuha ng mas maraming afterburn; sinusunod na niya ngayon ang pangunguna ng kanyang asawa at naghihintay na muling maggasolina pagkatapos.
Breakfast inspo:
Power Smoothie: Subukan itong vegan power smoothie na gawa sa Silk Almond Milk na iniinom ng isa pang elite na atleta ni Micheal Phelp para mag-fuel up. O kaya, subukan ang alinman sa mga smoothies na ito na nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit mula sa The Beet's Smoothie of the Day na gabay.
Tanghalian
"Sinabi ni Venus na madalas siyang abala sa pagitan ng pagsasanay at mga pagpupulong sa negosyo at madalas ay nangangailangan siya ng mabilis o makakain siya ng mabilis. Depende sa kung gaano karaming oras ang mayroon ako para sa tanghalian at kung ano ang hitsura ng aking iskedyul, ang tanghalian ay maaaring mag-iba mula sa kamote at kanin hanggang sa berdeng smoothie, sabi niya."
Inspo ng Tanghalian:
Macro-plate mula kay Souen: Ibinigay ni Lauren “Lo” Bosworth ang The Beet ng payat kung paano i-replicate ang isa sa kanyang go-to sa ilalim ng 10 minutong paraan. Kasama sa plato na ito ang broccoli, kale, kalabasa, kaunting kanin at iba pang masustansyang gulay. Masarap kumain ng buong pagkaing malinis.
Meryenda:
"Madalas akong tumatakbo mula sa maraming kasanayan hanggang sa mga pulong para sa EleVen o mga tawag sa aking kumpanya ng disenyo, ang V Starr, kaya palagi akong naghahanap ng maliliit na bagay na madaling dalhin on-the-go, paliwanag niya sa Women&39;s Kalusugan. Sinabi niya na kukuha siya ng isang bar mula sa CLIF kapag sobrang abala para sa isang maliit-ngunit-makapangyarihang mabilis na fill-up.Pinipili din ni Venus ang mga meryenda na puno ng mga gulay at gulay tulad ng kale chips, green juice at smoothies."
Snack Inspo:
CLIF Whole Lotta Bar: Ang soft-baked CLIF bar na ito ay vegan na gawa sa pea-protein at mga organic na sangkap na nakabatay sa halaman.
Kale Chips: Maaari kang gumawa ng sarili mong kale chips kung ambisyoso, o kumuha ng bag mula sa award-winning na Brad's, gumagawa ng air-baked kale at veggie chips
Hapunan
Sa gabi, pumupunta si Venus para sa isang salad o isang bagay na madaling luto. Ang kanyang go-to ay isang lutong bahay na vegan caesar salad. Sinisikap din niyang panatilihing magaan ang mga matamis, lalo na kapag nagsasanay ngunit pinananatili itong tunay na inamin na "minsan ang isang babae ay nangangailangan lamang ng donut!" Pangalawa namin si Venus!
Inspo ng Hapunan:
Vegan Caesar Salad na may Homemade Dressing: I-channel ang iyong panloob na Venus ng vegan caesar salad na ito na tiyak na magpapabilib sa iyong mga bisita sa hapunan at sa kanilang panlasa.At, para sa isang killer topper, tapusin ang iyong ceaser-o anumang salad-na may Kelly's Croutons (o ang kanilang Just Crumbs); ito ang pinakamagagandang crouton sa paligid.
Easy and Creamy Vegan Broccoli Soup: Habang ang mga sopas na binili sa tindahan ay maaaring lagyan ng sodium at iba pang additives, ang vegan broccoli na soup na ito ay nagbibigay sa iyo ng isang dosis ng nutrients at veggies na hinahagis sa perpektong saliw ng pagkain, o upang kainin sarili nito.
Raw, Vegan Chocolate Peanut Butter Cheesecake: Alam naming fan si Venus ng mga hilaw na vegan eats, kaya narito ang perpektong hilaw na vegan na kasiyahan upang tamaan ang matamis na ngipin sa pinakamalusog na paraan na posible.
Para sa higit pang mga recipe na nakabatay sa halaman, at upang simulan ang iyong plano sa pagkain na nakabatay sa halaman, tingnan ang Gabay ng Baguhan sa Plant-Based Eating dito.
