Ngayon ay mas lumalim si Djokovic: Sa isang naka-tape na panayam, binanggit ng numero unong manlalaro sa mundo ang tungkol sa kung paano niya ginawa ang desisyon na baguhin ang kanyang diyeta noong 2007 nang ang mga paulit-ulit na allergy ay nagdulot sa kanya ng pagkabigo. Pagkatapos ay niraranggo niya ang pangatlo at naramdaman niyang sinubukan niya ang lahat, mula sa pagpapalit ng kanyang pag-eehersisyo hanggang sa pag-opera sa kanyang barado na ilong upang matulungan siyang huminga nang mas mahusay, at walang nakatulong. Nanatili ang kanyang mga paulit-ulit na allergy at banayad na hika, at mas malala pa ito kapag nasa court siya.
Sinabi niya sa tagapanayam na si Graham Bensinger na ang pagbabago ay nagsimula noong Australian Open, noong 2007 at anuman ang sinubukan niya–pagbuhat ng timbang, pagbibisikleta nang maraming oras, pag-opera sa ilong–walang gumana. Pagkatapos, napansin ni Dr. Igor Cetojevic, na nanonood ng paglalaro ni Djokovic sa telebisyon ang problema at napagtanto niyang matutulungan niya ang nahihirapang bituin.Kinuha niya ang phone. Binago nito ang lahat. Nakipag-ugnayan siya sa pamilya ni Djokovic sa pamamagitan ng magkakaibigan at nag-alok na tulungan ang young star sa pamamagitan ng pagbabago ng kanyang diyeta, at humantong iyon sa isang paglalakbay ng tagumpay.
"Bilang isang batang lalaki, sabi ni Djokovic, nagkaroon siya ng kakila-kilabot na allergy at hihiga sa kama at pakiramdam niya ay nasusuka siya sa kanyang kama, sinabi niya sa tagapanayam. Siya ay naghihirap mula sa isang banayad na bersyon ng hika at habang siya ay naglalaro ay nagsimula itong lumala sa korte. Na-stress ako dahil wala nang mas malinaw kaysa sa Australia, paliwanag ng kampeon, at talagang kinailangan niyang huminto sa mga laban dahil sa katotohanang hindi siya makahinga at humantong ito sa kanyang pagkabalisa."
"Emosyon at inaasahan at pressure , at kapag pinaghalo mo ang lahat ay magkakaroon ka ng formula na nakakaranas ka ng malalaking isyu sa kalusugan sa court. Dahil dito, nagretiro na ako sa mga laban at natagalan ako para bumawi.
"Dr. Naabot ni Igor ang ilang mga kaibigan na pareho namin at inabot nila ang aking mga magulang at nang makilala ko siya, gumawa ako ng ilang mga sesyon at naramdaman ko talaga ang isang malaking pagkakaiba.Doon ako nasanay sa biofeedback. Nasa kanya ang lahat ng pagsusuri at pangkalahatang-ideya ng aking emosyonal na katawan at pisikal na katawan at nagsimula kaming dahan-dahang mag-alis ng patong-patong at pumunta sa mga bagay na nauugnay sa aking kalusugan, at siyempre, ang diyeta ay isa sa pinakamahalagang bahagi nito. "
Dr. Nagpatakbo si Ignor ng mga medikal na pagsusuri at pag-aaral kay Djokovic, na nagresulta sa isang listahan ng mga allergy sa pagkain na kanyang reaksyon, partikular na gluten, dairy, at pinong asukal. Bilang resulta ng pangangailangan para sa mga pagpapabuti sa pandiyeta, inalis ni Djokovic ang mga pagkaing ito mula sa kanyang diyeta at agad na bumuti ang pakiramdam, aniya.
"Sa kalaunan, huminto din siya sa pagkain ng pulang karne, at ipinaliwanag kung paano siya pinabagal ng protina ng hayop, at sinabing, Ang pagkain ng karne ay mahirap sa aking panunaw at nangangailangan iyon ng maraming mahahalagang enerhiya na kailangan ko para sa aking pagtuon, para sa pagbawi , para sa susunod na sesyon ng pagsasanay, at para sa susunod na laban, binigyang-diin ni Djokovic na hindi siya kumakain ng mga pagkaing nangangailangan ng maraming panunaw, lalo na sa umaga kung kailan kailangan niya ang lahat ng kanyang lakas para sa pagsasanay.Sa halip, sisimulan niya ang araw sa mainit na tubig at lemon, pagkatapos ay celery juice, at ilang superfood supplement."
So ano ang kinakain ng tennis superstar na ito? Masustansiyang plant-based na pagkain na nagbibigay ng gasolina at enerhiya at maraming protina, para sa lahat ng mga tagahanga na nag-aalala na ang pagpunta sa plant-based ay hindi magbibigay ng protina na kailangan nila.
Sisimulan ni Djokovic ang araw sa mainit na tubig at lemon, pagkatapos ay celery juice
"Binihiwa-hiwalay ng pro tennis star ang kanyang karaniwang araw ng pagkain sa pamamagitan ng panayam kay Graham Bensinger, na binubuo ng tatlong likido sa umaga, mainit na tubig na may lemon, celery juice, at berdeng smoothie. Ipinaliwanag niya na ang smoothie ay puno ng mga superfood, prutas, algae, at masustansyang suplemento, at nagbibigay sa kanya ng kalinawan sa pag-iisip, at tumutulong na payagan siyang, maging maganda ang pakiramdam. Sinabi ni Djokovic na kumakain siya ng almusal nang walang laman ang tiyan upang maiwasan ang pagtunaw ng pagkain bago magsanay."
"Sa oras ng tanghalian, ang 6&39;3 na atleta ay kumakain ng magaang salad at nasisiyahang magdagdag ng mga buong butil tulad ng quinoa, millet, wild rice, kamote, at regular na patatas, alinman sa steamed o boiled. Sabi niya, I like to keep things quite light. Ang hapunan ay higit na pareho."
Narito ang buong panayam. Ngayon ay makakain ka na tulad ni Novak.
Djokovic credits kanyang diet para sa pagpapabuti ng kanyang post-match recovery
"Pinahahalagahan ni Djokovic ang isang plant-based na diyeta para sa pag-alis ng kanyang isip at sinabi na ang susi sa panalo sa mga laban ay nakasalalay sa kumpiyansa. Matapos ang matagumpay na laban ni Djokovic sa Wimbledon noong Hulyo 2019 laban sa kanyang pinakamalaking karibal, si Roger Federer, nakipag-usap ang kampeon sa isang press interviewer at tinalakay ang kanyang diyeta. Ayaw ni Djokovic na lagyan ng label ang kanyang diyeta dahil sa maling interpretasyon ng salitang vegan, sa halip, sabi niya kumakain ako ng plant-based, at ito ay maraming taon na. Ipinaliwanag niya kung paano ang kanyang diyeta ay isa sa mga dahilan kung bakit siya gumaling nang maayos pagkatapos ng isang high-intensity match. Wala na akong allergy na dati ay meron pa ako. At gusto ko ito."
