Ginagawang posible ng Johnny Rockets na maranasan ang isang klasikong diner meal na may ganap na plant-based na pagkain mula sa burger hanggang sa shake. Inilunsad lang ng diner chain ang isang plant-based na Impossible cheeseburger sa tabi ng isang linya ng dairy-free milkshake sa humigit-kumulang 80 lokasyon sa buong bansa. Ang diner-style burger ay magtatampok ng Impossible Foods patty na nilagyan ng Vegan Cheddar Style Slices ng Daiya Foods. Kasama sa klasikong cheeseburger variation ang tatlong lasa ng vegan milkshake kabilang ang tsokolate, strawberry, at vanilla.Ang hand-spun milkshake ay ginawa gamit ang vegan ice cream ni Craig at nilagyan ng bagong vegan whipped cream.
“Ang kapaligiran at menu ng Johnny Rockets ay naghahatid ng isang piraso ng nostalgic na Americana sa mga lokasyon sa buong mundo, " sabi ng CEO ng parent company ng Johnny Rockets na FAT Brands na si Andy Wiederhorn. ng karanasan sa Johnny Rockets, kinikilala din namin ang hinaharap, na nakabatay sa halaman.”
Ang Johnny Rockets ay karaniwang bihirang nag-aalok ng mga opsyong nakabatay sa halaman, kaya ang shift ay nagmamarka ng makabuluhang pagbabago para sa istilong 50s na kainan. Sa ngayon, ang debut ng burger at milkshake ay bahagi ng isang limitadong oras na alok, ngunit maaaring hikayatin ng katanyagan ang FAT Brands na isama ang mga bagong dish sa permanenteng menu ng restaurant. Ang mga item sa menu na nakabatay sa halaman ay magiging available sa limitadong panahon sa buong tag-araw.
Nagsara ang flagship na lokasyon ng Johnny Rockets noong 2020, at pinalitan ng vegan burger chain na NoMoo ang signature diner chain restaurant.Pagkatapos ng 30 taon ng serbisyo sa lokasyon ng Melrose Avenue, ang kainan ay kinuha ng isang ganap na plant-based na restaurant. Naghahain ang NoMoo restaurant ng ganap na vegan menu na may kasamang vegan chicken sandwich, cashew-based milkshake, at Impossible Burgers.
Ang parent company ni Johnny Rocket na FAT Brands ay nagmamay-ari din ng fast-food burger chain na Fatburger, na naging isa sa mga unang pambansang burger chain na nagpatibay ng Impossible Burger noong 2017. Kasunod ng popular na debut ng plant-based burger, nakipagsosyo ang Fatburger sa Si Daiya ay magsisimulang mag-alok ng vegan cheddar upang mabigyan ang mga mamimili ng tunay na karanasan sa cheeseburger na nakabatay sa halaman. Noong 2019, ipinakilala rin ng burger chain ang isang linya ng vegan vanilla at strawberry milkshake gamit ang vegan ice cream ni Craig.
“Ang matagal nang relasyon ng FAT Brands sa Impossible Foods, Daiya, at Craig's Vegan ay napatunayan na ang mga item na ito ay walang putol na pinagsama sa mga klasikong American menu, at napakasaya naming makipagsosyo sa mga brand na nakasentro sa pagbibigay ng mataas. -kalidad at mahusay na pagtikim ng mga produkto tulad namin, "sabi ni Widerhorn.“Ang mga alok ng produktong ito ay mahusay na gumanap hanggang sa kasalukuyan sa iba pang mga konsepto namin, at umaasa kaming isama rin bilang mga matagal nang pagdaragdag ng menu sa Johnny Rockets.”
Habang ang plant-based na pagkain ni Johnny Rockets ay kasalukuyang isang limitadong oras na alok, umaasa ang kumpanya na ang demand ng consumer at popular na pagtugon ay hahantong sa mga bagong item na maging pangunahing pagkain. Ang tagumpay na nakabatay sa halaman ng Fatburger ay nagpapahiwatig na malamang na palakpakan ng mga kliyente ang desisyon ni Johnny Rocket, at ang Impossible burger meal ay makakakita ng positibong tugon. Ganap na vegan ang burger at keso, ngunit inihahain ito sa isang brioche bun na naglalaman ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog. Depende sa tagumpay ng plant-based patty, makakaasa ang mga consumer na ang Johnny Rockets future ay magkakaroon ng dairy-free burger bun para sa bago nitong plant-forward menu item.
