Ang Vegan na tsokolate ay narito upang manatili: Pinasikat ng mga kumpanyang kinikilala sa buong mundo kabilang ang Nestle at Hershey’s ang trend ng dairy-free na confection. Inihayag ng higanteng tsokolate na Lindt & Sprungli ang ganap nitong vegan na Lindt Classic Recipe na vegan milk chocolate bar bilang pagdiriwang ng World Vegan Day. Binuo ng Swiss chocolatiers ang bagong dairy-free na chocolate bar sa dalawang lasa kabilang ang Smooth at Hazelnut. Inihayag ng kumpanya na gagamit ito ng timpla ng oat milk at almond paste upang palitan ang tradisyonal na ginagamit na gatas ng gatas sa mga bagong chocolate bar.
Ang Lindt's bagong chocolate bar ay nakatakdang maging available sa mga retail shelf sa Enero 2022. Pinlano ng kumpanya ang bagong paglulunsad ng produkto upang isabay sa Veganuary ang isang taunang buwanang campaign na nagpo-promote ng malusog at plant-based na pagkain sa buong mundo. Ang mga oat milk-based na chocolate bar ay magiging available lamang sa United Kingdom, na ilalabas sa mga lokasyon ng Sainsbury sa buong bansa.
Ang kumpanyang Swiss ay bumuo ng mga plant-based na confection sa mga nakaraang taon sa buong Europe. Noong nakaraang taon, nag-debut si Lindt ng isang linya ng mga produktong tsokolate ng gatas na vegan sa ilalim ng koleksyon ng HELLO nito. Itinampok ng vegan chocolate selection ang tatlong flavor kabilang ang S alted Caramel, Hazelnut, at Cookie, na available sa buong Germany at UK.
Ang industriya ng vegan confectionery ay mabilis na lumalawak, dahil mas maraming kumpanya ang nagsisimulang magpakilala ng mga seleksyon ng vegan na tsokolate. Nalaman ng isang kamakailang pag-aaral mula sa Grand View Research na ang pandaigdigang vegan chocolate market ay inaasahang aabot sa humigit-kumulang $1.5 bilyon sa pamamagitan ng 2028, na nagpapakita ng CAGR na 14.8 porsyento. Ang napakalaking pagtaas ng katanyagan sa buong merkado ng tsokolate ng vegan ay nagtutulak sa buong industriya na sumulong, na nag-uudyok kahit na sa mga dati nang tsokolate na muling idisenyo ang mga signature na recipe.
Ang International na kinikilalang mga tatak kabilang ang Hershey's at Wrigley's ay nagsimulang bumuo ng mga plant-based na candies sa mga nakaraang taon upang matugunan ang mabilis na tumataas na demand ng consumer. Upang matugunan ang pangangailangan ng consumer, inatasan ng mga kumpanyang ito ang kanilang mga research and development team na kopyahin ang mga signature confection para pinakamahusay na matugunan ang nagbabagong interes ng consumer. Inanunsyo ni Hershey ang bagong Oat Made bar nitong tag-init na sinundan ng malapit sa Wrigley plant-based Galaxy range.
“Pagkatapos malaman na ang mga formula ng sangkap ng mga umiiral na produkto ay maaaring mapabuti, ang aming mahusay na Research and Development team sa Hershey ay bumuo ng mga formula gamit ang mga oats na pinaniniwalaan naming naghahatid ng mas mahusay sa mga inaasahan ng mga mamimili kaysa sa kung ano ang nasa marketplace ngayon, ” Sinabi ng Hershey's Team Lead ng Strategic Growth Platforms na si Dan Mohnshine.
Ang isa pang higanteng tsokolate na si Cadbury ay nag-anunsyo na ihahayag nito ang plant-based na seleksyon ng tsokolate para sa Veganuary 2021, ngunit dahil sa hindi inaasahang pagkaantala ay inilabas lamang nito ang bago nitong Cadbury Plant Bars. Buong paghingi ng paumanhin ang kumpanya para sa hindi inaasahang pagkaantala nito, na naglabas ng mga bagong dairy-free na chocolate bar sa dalawang lasa: Almonds at Almond with S alted Caramel.
“Sa 500, 000 kalahok sa Veganuary ngayong taon, doblehin ang bilang ng mga kalahok mula noong nakaraang taon, ang pagtaas ng gana ng publiko para sa iba't ibang opsyon sa meryenda at mga alternatibong nakabatay sa halaman ay hindi kailanman naging mas maliwanag, " Louise Stignant, UK Managing Director para sa pangunahing kumpanya ng Cadbury na Mondelez, sinabi.
Ang mga kumpanya ng tsokolate ay pumasok sa plant-based market habang mas maraming consumer ang nagsimulang gumamit o sumubok ng plant-based na pagkain. Napagpasyahan ng isang ulat mula sa Euromonitor na halos 42 porsiyento ng mga mamimili ay itinuturing ang kanilang sarili na mga flexitarian - tumutukoy sa mga taong aktibong naghihigpit o naglilimita sa pagkonsumo ng hayop.Ang mga kumpanya kabilang ang Lindt, Nestle, Cadbury, at higit pa ay nagsimulang gumawa ng oat milk o iba pang mga alternatibong nakabatay sa halaman upang mabayaran ang matinding pagbabagong ito sa interes ng consumer, na umaasang patuloy na lumalaki ang plant-based na chocolate market sa ganitong pinabilis na rate.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
