Ang isa pang kamakailang round ng indoor dining shutdown sa mga pangunahing lungsod bukod pa sa mga order ng lockdown sa loob ng isang taon ay naapektuhan nang husto ang negosyo ng restaurant. Ito ay isang mahirap na oras upang maging sa industriya ng restaurant, kaya kami ay naghahanap upang gawin ang lahat ng aming makakaya upang iangat ang mga maliliit na negosyo at mga lokal na paborito. Nakipag-usap kami sa aming Creative Director at Grammy-award winning music producer na si Jermaine Dupri para malaman kung saan ang kanyang mga paboritong lugar para kumain ng vegan sa Los Angeles.
Bagama't hindi kami naglalakbay sa ngayon, hinihimok namin ang sinuman sa aming mga mambabasa na nakatira sa lugar ng Southern California na tumangkilik sa magagandang restaurant na ito sa pamamagitan ng pag-order ng takeout o paghahatid kung magagawa mo. Matatagpuan sa ibang lugar? Tingnan ang aming Mga Gabay sa Lungsod o ang aming HappyCow na 'Find Vegan Near Me' widget upang makahanap ng hindi kapani-paniwalang plant-based na pamasahe sa iyong kapitbahayan. Nang walang karagdagang abala, narito ang limang paboritong vegan spot ni Jermaine Dupri sa Los Angeles.
1. Crossroads Kitchen
Calling All: Plant-based (o hindi!) Eaters na nangangailangan ng top tier burger o breakfast, Crossroads Kitchen ay dapat na ihinto.
Don't Miss: The Chick'n and Waffles, at ang mga breakfast sandwich, na nagtatampok ng Impossible sausage, isang plant-based na itlog at vegan cheese sa English muffin. Ang Crossroads din ang unang lugar sa LA na nagkaroon ng Impossible burger (ang Chef at may-ari na si Tal Ronnen ay isang co-founder ng Impossible), at gusto ni Jermaine ang kanya ng lettuce, atsara, kamatis, espesyal na sarsa, at sinabing nag-aalok ang Crossroads ng pinakamahusay na paghahanda ng ang iconic na burger na walang karne.
Order for a Crowd: The chick'n parmesan, kale salad, Impossible 'cigars' (Imposibleng karne na ginisa kasama ng bawang, sibuyas, at pampalasa at nakabalot sa Tunisian Brik dough at pinirito, inihain kasama ng almond yogurt dipping sauce) at alinman sa mga kamangha-manghang dessert ng Crossroads, kasama ang mga out-of-this-world na vegan milkshake nito.
2. Si Nic ay nasa Beverly
Calling All: Plant-based sophisticate na naghahanap ng hindi kapani-paniwalang vegan remake ng mga classic dish. Kasalukuyang bukas lang ang Nic's para sa takeout at delivery, ngunit ang outdoor garden space ng restaurant ay may magandang elevated date night vibe. Bagama't nakalulungkot na hindi iyon isang opsyon sa ngayon, ang mga pagkain ay perpekto para sa pagho-host ng isang petsa sa bahay.
"Don&39;t Miss: Ang beet salad na sinasabi ni Jermaine na dapat mayroon ang lahat sa kanilang buhay."
Order for a Crowd: The deep dish pizza. Kung nami-miss mo itong Chicago-style 'za, kailangan mong bumisita sa Nic's sa Beverly, kung saan ang mga pie na nakabatay sa halaman ay hindi mukhang vegan, ngunit 100% ay!
3. Monte's Good Burger Joint
Calling All: Burger mahilig. Kung naghahanap ka ng hindi kapani-paniwala, grilled-to-perfection na patty na nilagyan ng malapot na dairy-free na keso at espesyal na sarsa, ang Monte's ay dapat bisitahin. Sa tatlong magkakaibang lokasyon, mayroong isang masarap na vegan burger na naghihintay para sa iyo sa alinmang lugar ng LA.
Don't Miss: Jermaine's go-to order: Isang klasikong cheeseburger na nilagyan ng Follow Your Heart's American cheese na inihain kasama ng isang gilid ng tater tots at tinapos ng strawberry vanilla milkshake .
Order for a Crowd: Ang crisped to perfection fries, o isang Dog Pile, na isang malaking tulong ng tater tots o fries na tinapos ng tinunaw na keso, inihaw na sibuyas, dalawa griddled patties, at lahat ng hindi kapani-paniwalang housemade sauce ng Monte.
4. Vegan Glory
Calling All: Plant-based eaters na naghahanap ng masarap na stack ng pancake para sa almusal o ilang hindi kapani-paniwalang vegan Thai cuisine, pareho ang Vegan Glory.
Don't Miss: Ang strawberry pancakes, o kung talagang naghahangad ka ng ilang decadence, ang Oreo pancakes na may chocolate syrup, parehong stack na nilagyan ng coconut whipped cream. Ang lahat ng pancake ng Vegan Glory ay gluten-free.
Order for a Crowd: Vegan Glory ay dalubhasa sa mga side dish at appetizer, tulad ng inihaw na vegan bacon, Thai style beef jerky, at crispy chicken nuggets. Ang Vegan Glory ay mayroon ding napakagandang hanay ng mga opsyon sa dessert, tulad ng vegan carrot cake, banana spring roll, mocha cake, at higit pa.
5. Little Pine
"Calling All: Mga residente ng Silver Lake na naghahanap ng hindi kapani-paniwala at sariwang pagkain. Ang Little Pine restaurant ng Vegan artist na si Moby ay maaaring nasa labas ng landas, ngunit sulit itong bisitahin para sa takeout o paghahatid. Ito ang pinupuntahan ni Jermaine para kunin ang mga kaibigan na bumibisita sa lugar, na bininyagan ang Little Pine bilang ang pinakamahusay na vegan restaurant sa LA pagkatapos kumain doon."
Don't Miss: Ang malutong na cauliflower na inihahain kasama ng Calabrian aioli, at ang mac at keso, na magpapasaya kahit na ang pinaka-nag-aalinlangan na kumakain ng mga pagkaing vegan. Lahat ng nasa menu ng Little Pine ay 100% plant-based, bagama't marami sa kanilang mga recipe ang magpapakatanga sa iyo na maniwala kung hindi.
Order for a Crowd: Pahangain ang iyong mga kaibigan ng pakwan Ahi tuna na tinapos ng soy shallot yuzu o ang crispy cashew Brussel sprouts na nilagyan ng decadently cheesy sauce.
