"Ang Kim Bohstedt at Diane Mantel ay kapwa nagtatag ng Upbeet + Rooted, isang vegan marketplace, na nasa isip ang pangunahing misyon: Magbigay ng kapangyarihan sa isang mundong walang pinsala. Sa pamamagitan ng kanilang marketplace, ang mother-daughter team (Bohstedt ay anak ni Mantel) ay nagpo-promote ng mga produkto mula sa maliliit na negosyo sa buong bansa na sumusuporta sa cruelty-free consumption."
Pagkatapos ng unang pop-up nito noong Agosto 2019, nag-host ang Upbeet + Rooted ng apat pang pop-up market bawat ilang buwan o higit pa (dalawa sa Chicago, isa sa Orlando, at isa sa Sarasota).Pagkatapos, nang tumama ang pandemya, kinailangan nilang kanselahin ang iba pa nilang mga kaganapan na naka-iskedyul para sa natitirang bahagi ng 2020-ngunit malayo pa ang kanilang misyon.
Nagpasya ang mga founder na maging virtual, para maipagpatuloy nila ang kanilang trabaho sa pagtulong sa mga consumer na matuklasan ang mga brand na walang kalupitan na gusto at pinagkakatiwalaan nila. Nakatakdang ilunsad ang virtual marketplace ng Upbeet + Rooted sa Enero, na nag-aalok ng lineup ng mga umiikot na koleksyon ng produkto para sa bawat season.
Sa panayam na ito sa The Beet, pinag-uusapan nina Bohstedt at Mantel ang tungkol sa pagiging vegan, ang kanilang trabaho sa paglulunsad ng Upbeet + Rooted, at kung paano nila nagawang lumipat ng mga gamit sa panahon ng pandemya.
The Beet: Maaari ba ninyong ilarawan pareho ang inyong vegan journeys?
Diane Mantel: Sinimulan ko ang aking paglalakbay sa vegan bilang isang vegetarian mga 25 taon na ang nakakaraan,kumakain pa rin ng ilang pagawaan ng gatas, karamihan ay keso dahil hindi ko talaga gusto ang gatas! Nagkataon na nabasa ko ang tungkol sa industriya ng pagawaan ng gatas at kung gaano kalupit ang industriyang iyon. Ang puso ko ay sinira ang mga guya palayo sa kanilang mga ina at ang pag-iingat sa mga baka sa isang walang hanggang estado ng pagpapasuso ay ang tanging kailangan kong basahin.Tapos na ako magpakailanman sa pagawaan ng gatas.
Iyon ang simula ng aking paglalakbay sa vegan, at tinahak ko ang landas na ito sa nakalipas na 10 taon! Ang paglalakbay ko at ang paglalakbay ni Kim ay magkatulad. Noon pa man ay nararamdaman namin na ang adbokasiya ng hayop ang una at pangunahin.
Kim Bohstedt: Lumaki akong nahuhumaling sa mga hayop, at hanggang ngayon,pero bilang isang bata, hindi ko na lang pinagsasama ang dalawa at dalawa na ang karne na kinakain ko ay isang tunay na hayop. Hindi ko lang talaga naisip in those simple terms. Paano ko masasabing mahal ko ang mga hayop, ngunit kinakain ko pa rin sila? Nabiktima din ako ng maling akala ng protina. Akala ko KILANGAN kong kumain ng karne/itlog para makakuha ng sapat na protina sa aking diyeta. Naaalala ko noong 1999 ako ay nagmamaneho pauwi sa highway at ako ay nasa likod ng isang trak na nagdadala ng mga baka patungo sa katayan-ako ay nawasak, may sakit, nabalisa. Kailangan kong huminto at mag-regroup ngunit simula noon, hindi na ako kumain ng karne.
Pagkatapos kong ibigay ang karne, hirap pa rin akong isuko ang keso.Mayroon akong malapit na kaibigan na vegan na nagsabi sa akin kung alam ko ang proseso ng pagkuha ng dairy cheese, matatakot ako. Siyempre, kailangan kong malaman kung ano ang sinasabi niya at tama siya. Ako ay horrified at heartbroken mula sa kung ano ang aking nalaman tungkol sa dairy industriya. Kung paano nila inaalis ang mga sanggol sa kanilang mga ina, na nagdadalamhati at umiiyak para sa kanilang mga sanggol. Napakaraming iba pang nakakatakot na mga katotohanan na natagpuan ko na literal na nagpasakit sa akin. Mula sa sandaling iyon, naging ganap akong vegan, at iyon ay 10 taon na ang nakalipas.
Para sa akin, ang paglalakbay ng aking ina sa veganism ay noong nagsimula akong mag-alis ng pagawaan ng gatas ngunit kakain pa rin ako ng keso. Talagang maimpluwensyang makita siyang maging ganap na vegan.
TB: Ano ang naging inspirasyon mo para simulan ang Upbeet + Rooted?
DM: Gusto kong simulan ang Upbeet + Rooted para makatrabaho ko ang aking anak na babae,umalis sa industriya ng disenyo, at magbigay muli sa uniberso at tumulong na iligtas ang mga hayop habang nagtatayo ng kamangha-manghang komunidad ng mga taong magkakatulad ang pag-iisip.
KB: Nais kong simulan ang U+R para magkaroon ng kamalayan sa paggalaw ng vegan at kung paano nakakatipid ang pagiging vegan ng napakaraming hayop,magtrabaho kasama ang aking ina, suportahan ang maliliit na negosyo (a marami sa mga ito ay itinatag ng babae), at pinagsasama-sama ang komunidad.
TB: Paano kailangang ilipat ang iyong negosyo online dahil sa pandemya?
Nangyari ito nang napakaorganically, sa totoo lang. Talagang nagpapasalamat kami sa mahiwagang komunidad sa paligid namin. Napag-usapan namin ang maraming posibleng ideya, at nakinig kami sa feedback mula sa aming audience/followers/brand, at nagpasyang lumipat sa isang platform na nagpo-promote at nag-market Hindi. Mapanganib na mga tatak na pinaniniwalaan namin.
Sa una, gusto naming magbukas ng brick-and-mortar, No Harm pop-up shop kung saan maipapakita namin ang mga tatak na aming minahal at pinaniwalaan. Hangad pa rin naming gawin ito kapag alam nating ito ay isang ligtas at responsableng bagay na dapat gawin. Gusto naming maglakbay sa iba't ibang lungsod at mag-host ng mga pop-up market na ito, pinagsasama-sama ang komunidad at kilalanin ang lungsod at ang kilusang vegan sa bawat bayan.
Sobrang saya at sobrang exciting na makita ang mga produkto nang personal at wala talagang kapalit iyon pero dahil sa kasalukuyang mga krisis sa COVID, nagpasya kaming ilagay ang aming lakas sa pagsubok. upang ihatid ang parehong pananabik na mayroon tayo para sa ating mga minamahal na brand sa pamamagitan ng social media/web.
TB: Paano mo pipiliin kung anong mga vendor ang susuportahan at ipapakita?
Labis tayo sa enerhiya. Kapag nakahanap kami ng brand o nilapitan kami ng isang brand, tinitiyak namin na naaayon kami sa aming mga misyon pati na rin nang masigasig. Ang aming platform ay isang community-driven space-nais naming matiyak na ang lahat ay nakakonekta nang maayos.
Karaniwang naaakit tayo sa mga brand na mapaglaro, makulay, may magandang misyon,at lasa/nakakasarap sa pakiramdam! Hindi kami nagpo-promote ng anumang bagay na hindi namin personal na pinaniniwalaan. Sinisigurado naming subukan ang lahat bago namin anyayahan ang brand na lumahok sa isang season.
TB: Paano sa tingin mo magbabago o mananatiling pareho ang Upbeet + Rooted ngayong nagiging virtual na ito?
Sa pagiging virtual ng aming platform, umaasa kaming makakonekta sa higit pang kahanga-hangang No Harm brand at magtulungan para buuin ang komunidad ng Upbeet! Hindi na kami makapaghintay na makita kung ano ang makikita sa ang aming bagong online na konsepto!
