Gutom para sa ilang masarap, Old Bay-dusted crab cake? Paano ang tungkol sa ilang mga fish cake? Nag-aalaga para sa ilang mga burger ng isda? Ang aming mga bibig ay tumutulo; ang aming mga vegan inclinations, hindi masyado. Ang mga Vegan ay maaari na ngayong magpakasawa sa ilan sa mga pinakamahusay na imitasyon na produkto ng seafood sa paligid salamat sa tatlong bagong frozen na plant-based na seafood entrées mula sa Good Catch.
Sa ngayon, kasama sa koleksyon ng mga frozen entrée at appetizer ang New England Style Plant-Based Crab Cake, Thai Style Plant-Based Fish Cake, at Classic Style Plant-Based Fish Burgers.(Noong nakaraang taon, ang Gathered Food, mga gumagawa ng mga produkto ng Good Catch ay naglunsad ng napakasikat na vegan tuna, magpakailanman na binabago ang mga fish-free na tuna na natunaw ng mga vegan sa buong bansa.)
Ang mga bagong frozen na opsyon ay may MSRP na $5.99 at available na ngayon sa mga retailer sa buong East Coast kabilang ang Big Y, Giant, Shaw's, Raley's, at higit pa, na may pinalawak na pamamahagi na nakatakdang sa huling bahagi ng taong ito. Upang mahanap ang mga produkto sa isang tindahang malapit sa iyo, gamitin ang tagahanap ng produkto dito. Maaari ka ring bumili ng kanilang plant-based na tuna, na available sa Naked in Water, Mediterranean, at Oil & Herbs, online sa Amazon, Thrive Market, at Target.
Ang mga bagong produkto ay ginawa gamit ang pinagmamay-ariang anim na legume na timpla ng Good Catch (mga gisantes, chickpeas, lentil, toyo, fava beans at navy beans), upang lumikha ng katulad na matuklap na texture sa totoong seafood at tinapos sa natural vegan flavorings upang mapahusay ang lasa. Ang mga produkto ay pinalakas din ng isang shot ng DHA, isang omega-3 fatty acid, upang makatulong na ipakita ang mga nutritional na katangian ng tunay na seafood.Bonus: Bilang karagdagan sa pag-save ng mga hayop, ang linyang ito mula sa Good Catch ay tumutulong sa kapaligiran na may packaging para sa karton na gawa sa 100% recycled paperboard at post-consumer content at ang panloob na plastic wrap na gawa sa 40% post-consumer recycled plastic.
Taste-wise, narito ang maaari mong asahan:
New England Style Plant-Based Crab Cakes: Ang sikat na staple na ito sa tag-araw ay pinaganda ng matamis na pula at dilaw na bell pepper, parsley, at malasang pampalasa. I-pan-sear ang mga ito (idagdag lang ang mga tanawin sa harap ng karagatan) o itaas na may cocktail sauce o vegan tartar sauce at lemon wedges.
Thai Style Plant-Based Fish Cake: Inilalarawan bilang "malambot" na whitefish-style na cake, ang mga ito ay dinadagdagan ng kakaibang timpla ng mga aromatic at spices. Ang ating boto para sa oras ng pagkain? Ihain kasama ng matamis na chili dipping sauce o sa loob ng lettuce wraps.
Classic Plant-Based Fish Burger: Ang veganized na bersyon ng sandwich go-to, ang mga patties na ito ay nag-aalok ng magaan na whitefish texture at lasa, pinalalakas ng berdeng sibuyas, celery, at dagat. asin at paminta.Para sa ilang init, ihain na may gadgad na malunggay o mainit na sarsa. Huwag kalimutan ang tinapay at atsara.
“Ang kalidad at innovation ay mahalaga sa Good Catch culinary journey,” sabi ni Chad Sarno, Co-Founder at Chief Culinary Officer sa Good Catch, sa isang press release ng kumpanya. "Ang muling paglikha ng lasa at texture na inaasahan ng mga mamimili mula sa mga whitefish at crab cake ay hinamon ang aming koponan na itulak ang aming mga hangganan. Talagang ipinagmamalaki namin ang huling resulta."
At gutom na gutom na talaga kami.
