Upang mapababa ang iyong panganib na magkaroon ng type 2 diabetes, kumain ng malusog na pagkain na nakabatay sa halaman na puno ng prutas, gulay, munggo, at mani – at uminom ng kape, ayon sa isang bagong pag-aaral mula sa Harvard's School of Public He alth, at iwasan mga naprosesong pagkain na puno ng pinong carbs at idinagdag na asukal. Ang mga mananaliksik mula sa Department of Nutrition sa Harvard T.H. Inilathala ng Chan School of Public He alth ang pag-aaral sa siyentipikong journal na Diabetologia .
Sa mga kaso ng type 2 diabetes na hinulaang aabot sa 700 milyon sa buong mundo pagsapit ng 2045, ang pag-aaral ay idinisenyo upang mag-alok ng mga naa-access na solusyon para sa mga indibidwal upang mapababa ang kanilang mga kadahilanan sa panganib.Natuklasan ng pananaliksik na ang pagkain ng mas maraming pagkaing nakabatay sa halaman tulad ng mga gulay, prutas, legumes nuts, buto, at pag-inom ng kape ay maaaring makatulong na mabawasan ang panghabambuhay na panganib na magkaroon ng Type 2 diabetes.
“Bagama't mahirap itakwil ang mga kontribusyon ng mga indibidwal na pagkain dahil pinag-aralan ang mga ito bilang isang pattern, ang mga indibidwal na metabolite mula sa pagkonsumo ng mga pagkaing halaman na mayaman sa polyphenol tulad ng mga prutas, gulay, kape, at munggo ay malapit na magkaugnay. sa isang malusog na diyeta na nakabatay sa halaman at mas mababang panganib ng diabetes, "sabi ng Lead Author of the Study at Propesor Frank Hu.
Ang pag-aaral ay naglalayong tukuyin ang mga metabolite profile na nauugnay sa iba't ibang plant-based diet at imbestigahan ang mga posibleng kaugnayan sa pagitan ng mga profile na iyon at ang panganib na magkaroon ng T2D. Ang mga metabolite ay ang mga sangkap na ginagamit o ginawa ng mga kemikal na proseso ng pagsira o pag-metabolize ng mga pagkain. Ang metabolite profiling ay ang gold standard na ngayon para sa pagsukat kung paano nakakaapekto ang diyeta ng isang tao sa kanilang kalusugan dahil posibleng sukatin ang presensya ng iba't ibang metabolites sa isang biological sample.
Sa kasalukuyan, 90 porsiyento ng mga kaso ng diabetes na na-diagnose ay type 2 diabetes – ibig sabihin ay nauugnay sa mga pagpipilian sa diyeta, ehersisyo at pamumuhay, kumpara sa genetically driven.
"Ang sakit sa mga nasa hustong gulang ay higit sa triple mula noong 2000, na may mga kaso na tumataas mula 150 milyon sa buong mundo noong 2000 hanggang mahigit 450 milyon noong 2019, at ang mga kaso ay inaasahang aabot sa 700 milyon noong 2045. Sa US lamang, isa sa tatlong nasa hustong gulang may diabetes at 88 milyon pa ang may tinatawag na prediabetes na nababaligtad pa rin, ngunit isang metabolic na kondisyon na kinabibilangan ng insulin resistance at maaaring humantong sa diabetes."
Ano ang malusog na diyeta na nakabatay sa halaman?
Sa pinakahuling pag-aaral, sinuri ni Dr. Hu at ng kanyang mga mananaliksik ang 10, 684 na tao mula sa tatlong inaasahang grupo kabilang ang Nurses’ He alth Study, Nurses’ He alth Study II, at ang He alth Professionals Follow-up Study. Pinunan ng mga kalahok ang mga talatanungan sa pagkain at diyeta na nakuha ng mga mananaliksik at pinaghiwalay sa mga grupo batay sa tatlong plant-based na index ng bawat isa:
- Group 1 kumain ng diet na mayaman sa masustansyang mga pagkaing halaman gaya ng prutas at gulay
- Group 2 kumain ng hindi malusog na pagkaing halaman gaya ng fruit juice, sweets, at pinong butil
- Group 3 kumain ng diet na mataas sa mga pagkaing hayop kabilang ang isda, dairy, itlog, at karne.
Naiiba ang mga masusustansyang pagkain at hindi malusog na plant-based na pagkain dahil ang malusog na plant-based na pagkain ay maaaring magpababa ng panganib ng Type 2 diabetes, at cardiovascular disease, samantalang ang hindi malusog na plant-based na pagkain na puno ng idinagdag na asukal at pinong carbs ay nagpapataas ng panganib ng sakit sa puso, type2 diabetes pati na rin ang ilang partikular na cancer.
Sinubok ng mga mananaliksik ang mga sample ng dugo na kinuha sa paunang yugto ng pag-aaral noong huling bahagi ng 1980s at 1990s upang lumikha ng metabolic profile ng bawat grupo. Inihambing ng koponan ang mga profile na ito sa mga susunod na pagkakataon ng pag-unlad ng type 2 diabetes. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga kalahok na bumuo ng Type 2 na diyabetis sa mga follow-up na panahon ay nagtala ng mas mababang antas ng pagkonsumo ng malusog na mga pagkaing nakabatay sa halaman tulad ng mga gulay, munggo, at buong prutas.
“Sinusuportahan ng aming mga natuklasan ang kapaki-pakinabang na papel ng mga malusog na diyeta na nakabatay sa halaman sa pag-iwas sa diabetes at nagbibigay ng mga bagong insight para sa pagsisiyasat sa hinaharap, ” pagtatapos ng mga may-akda ng pag-aaral. "Ang aming mga natuklasan tungkol sa mga intermediate metabolite ay kasalukuyang nakakaintriga ngunit kailangan ng karagdagang pag-aaral upang kumpirmahin ang kanilang sanhi ng papel sa mga asosasyon ng mga diyeta na nakabatay sa halaman at ang panganib na magkaroon ng Type 2 diabetes."
Plant-based diets nagpapababa ng panganib sa sakit
Nabanggit din ng pag-aaral sa Harvard na ang sample ng kalahok nito ay nilimitahan ang lawak ng pananaliksik nito, na nagpapaliwanag na karamihan sa mga kalahok ay mga puti, nasa katanghaliang-gulang na mga lalaki na may mean BMI na 25.6kg/m2, na sinasabing upang makumpleto ang pananaliksik , higit pang pagkakaiba-iba ang kailangan. Nalaman ng huling pananaliksik na ang mga kalahok na sumunod sa mas hindi malusog na mga diyeta na nakabatay sa halaman o nakabatay sa hayop ay nagpakita ng mas mataas na pagkakataong magkaroon ng Type 2 diabetes pati na rin ang mas mataas na BMI, presyon ng dugo, at mga antas ng kolesterol.Sinasabi rin ng pag-aaral na ang mga kalahok na ito ay karaniwang hindi gaanong aktibo sa pisikal at may kasaysayan ng diabetes.
Ang mga natuklasang ito ay sumali sa lumalaking portfolio ng pananaliksik na nagsasabing ang mga plant-based na diet ay maaaring makabuluhang bawasan ang iyong panganib na magkaroon ng diabetes. Natuklasan ng isang pag-aaral na ang pagkonsumo ng pula at naprosesong karne ay nagpapataas ng mga panganib sa diabetes ng 33 porsiyento. Natuklasan ng iba pang pananaliksik na ang pagdaragdag ng ilang partikular na pagkain gaya ng whole grains, nuts, beans, at lentil sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na maiwasan ang pagkakaroon ng diabetes.
New York City's new mayor Eric Adams echoes the study by claiming that plant-based eating helped him overcome diabetes. Sa kanyang aklat, He althy, At Last, idinetalye ni Adams kung paano nakatulong sa kanya ang mga pagkaing vegan na mawalan ng 35 pounds, bumaba ng gamot sa diabetes at mapabuti ang kanyang pangkalahatang kalusugan. Sa lalong nagiging laganap ang diabetes, patuloy na nagiging mas mahalaga ang mga solusyong nakabatay sa halaman.
Ang 13 Pinakamahusay na Pagkain upang Palakasin ang Iyong Immune System upang Labanan ang Mga Sintomas ng COVID-19
Narito ang mga pinakamahusay na pagkain na makakain nang paulit-ulit, upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit at labanan ang pamamaga. At iwasan ang pulang karne.
Getty Images
1. Citrus para sa Iyong mga Cell at Pagpapagaling
Ang iyong katawan ay hindi gumagawa ng bitamina C, na nangangahulugang kailangan mo itong kunin araw-araw upang magkaroon ng sapat upang lumikha ng malusog na collagen (ang mga bloke ng gusali para sa iyong balat at pagpapagaling).Ang inirerekomendang pang-araw-araw na halagang kukunan ay 65 hanggang 90 milligrams sa isang araw,na katumbas ng isang maliit na baso ng orange juice o pagkain ng isang buong suha. Halos lahat ng citrus fruits ay mataas sa bitamina C. Sa ganitong uri ng mapagpipilian, madaling mabusog.
Getty Images
2. Ang Red Peppers ay Pampalakas ng Balat at Palakasin ang Immunity na may Dalawang beses sa Dami ng Bitamina C gaya ng May
Gusto mo ng higit pang bitamina C, magdagdag ng mga pulang kampanilya sa iyong salad o pasta sauce. Ang isang medium-sized na red bell pepper ay naglalaman ng 152 milligrams ng bitamina C, o sapat na upang matupad ang iyong RDA. Ang mga paminta ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng beta carotene, isang precursor ng bitamina A (retinol).Gaano karaming beta carotene ang kailangan mo sa isang araw: Dapat mong subukang makakuha ng 75 hanggang 180 micrograms sa isang araw na katumbas ng isang medium bell pepper sa isang araw. Ngunit ang pulang paminta ay may higit sa dalawa at kalahating beses ng iyong RDA para sa bitamina C kaya kainin ang mga ito sa buong taglamig.
Getty Images
3. Broccoli, Ngunit Kain Ito Halos Hilaw, para makuha ang Pinakamaraming Sustansya Dito!
Broccoli ay maaaring ang pinaka-super ng superfoods sa planeta. Ito ay mayaman sa bitamina A at C pati na rin sa E. Ang mga phytochemical na nilalaman nito ay mahusay para sa pag-aarmas at pagpapalakas ng iyong immune system.Gaano karaming lutein ang dapat mong kainin sa isang araw: Walang RDA para sa lutein, ngunit sinasabi ng mga eksperto na makakuha ng hindi bababa sa 6 milligrams.
Getty Images
4. Bawang, Kinain ng Clove
Ang bawang ay hindi lamang isang mahusay na panlasa-enhancer, ito ay mahalaga para sa iyong kalusugan. Ang mga katangian ng immune-boosting ng bawang ay nakatali sa mga compound na naglalaman ng sulfur nito, tulad ng allicin.Ang Allicin ay naisip na mapabuti ang kakayahan ng iyong mga immune cell na labanan ang mga sipon at trangkaso, at mga virus ng lahat ng uri. (Mas amoy bawang sa subway? Maaaring ito ay matalinong pamamahala ng coronavirus.) Ang bawang ay mayroon ding mga anti-microbial at anti-viral na katangian na naisip na panlaban sa mga impeksyon.Gaano karami ang dapat mong kainin sa isang araw: Ang pinakamainam na dami ng bawang na makakain ay higit pa sa maarok ng karamihan sa atin: Dalawa hanggang tatlong clove sa isang araw. Bagama't maaaring hindi iyon magagawa, sa totoo lang, ang ilang mga tao ay kumukuha ng mga pandagdag sa bawang upang makakuha ng 300-mg na tuyo na bawang sa isang pulbos na tableta.
Getty Images
