Kasunod ng ulat ng United Nations sa klima, ang mga alalahanin sa kapaligiran ay nasa pandaigdigang spotlight dahil tila lumiliit na ang panahon. Sa lalong nakikitang mga kahihinatnan na nauugnay sa pagbabago ng klima, ang mga internasyonal na patakaran kabilang ang Kasunduan sa Paris - ang pagsisikap sa pagbabago ng klima na kinikilala sa buong mundo na humihiling sa halos 200 bansa upang mabawasan ang mga emisyon - ay naging mas mahalaga sa kampanya laban sa mabilis na lumalalang krisis sa klima. Kamakailan, isa pang inisyatiba na pinamagatang The Plant Based Treaty ang inilunsad upang idirekta ang Kasunduan sa Paris patungo sa sektor ng pagkain, na naglalayong bawasan ang epekto ng tao sa kapaligiran sa pamamagitan ng muling pagsasaayos ng mga pandaigdigang sistema ng pagkain.
“Bilang isang kasama sa UNFCCC/Paris Agreement, Ang Plant Based Treaty initiative ay isang grassroots campaign na idinisenyo upang ilagay ang mga sistema ng pagkain sa unahan ng paglaban sa krisis sa klima. Ginawa sa sikat na Fossil Fuel Treaty, ang Plant-Based Treaty ay naglalayong ihinto ang malawakang pagkasira ng mga kritikal na ecosystem na dulot ng animal agriculture at isulong ang pagbabago sa mas malusog, napapanatiling mga plant-based na diyeta, "sabi ng website ng kampanya. “Hinihikayat namin ang mga siyentipiko, indibidwal, grupo, negosyo, at lungsod na i-endorso ang panawagang ito sa pagkilos at ipilit ang mga pambansang pamahalaan na makipag-ayos sa isang internasyonal na Plant Based Treaty.”
Ang Plant Based Treaty ay nagmumungkahi na baguhin ang mga internasyonal na sistema ng pagkain upang ang mga bansa sa buong mundo ay mabilis na mabawasan ang labis na carbon emissions na pumipinsala sa planeta. Ang organisasyon ay naglalayon sa agrikultura ng hayop, na binabanggit ang industriya ay responsable para sa isang mapangwasak na antas ng carbon at methane emissions.Itinatampok ng panukala ang mga pinsalang natamo ng animal agriculture gaya ng pagkasira ng lupa, tubig, at polusyon sa hangin, pagkawala ng biodiversity, deforestation, ocean dead zone, at karamihan sa mga centrally greenhouse gas emissions.
Ang kampanya ay nagdedetalye ng mga alalahanin nito sa pamamagitan ng tatlong pangunahing kahilingan: isuko, i-redirect, at ibalik. Ang pagpapalawig ng Kasunduan sa Paris ay naglalahad ng paliwanag kung paano mapapasigla ng pagbabago ng sektor ng produksyon ng pagkain ang kapaligiran at maibabalik ang kasalukuyang krisis sa klima.
Bitawan, I-redirect, Ibalik
Nakatuon ang paniniwalang ito sa pag-aalis ng problema bago magawa ang anumang bagay. Naniniwala ang organisasyon na upang umunlad, dapat itigil ng sektor ng produksyon ng pagkain ang lahat ng paggamit ng lupa para sa agrikultura ng hayop. Ang panukala ay mahalagang hinihiling na ang pagsasaka ng hayop ay buwagin upang payagan ang isa pang anyo ng produksyon ng pagkain na pumalit dito.
The Redirect demand ay nagtataguyod ng institusyon ng plant-based na sistema ng pagkain.Ito ang aktibong hakbang ng muling pagdidisenyo ng food supply chain para mapahusay ang sustainability nito sa buong bansa. Sa pamamagitan ng paglikha ng isang plant-based na sistema ng pagkain, naniniwala ang kampanya na ang mga carbon emissions ay mabilis na bababa at ang mga negatibong epekto sa kapaligiran mula sa agrikultura ng hayop ay maaaring mabawasan. Ang prinsipyong ito ay naglalayong ilagay ang seguridad sa pagkain, kagutuman, at kahirapan sa unahan, na nagpapaliwanag na ang plant-based na pagkain ay hindi lamang mas sustainable, kundi isang mas madaling paraan ng pagbibigay sa mga tao ng mga nutritional na pagkain.
Ang huling kahilingan mula sa organisasyon ay pondohan at suportahan ang mga aktibong hakbangin sa pagpapagaling upang mabawi ang pinsalang dulot ng pagsasaka ng hayop. Ang haliging ito ay naglalayong pagyamanin ang isang nasirang kapaligiran, na nakatuon sa mga deforested na lupain, maruming karagatan, at hindi mabilang na mga nasirang ekosistema. Ang plano ay umaabot din sa antas ng komunidad, na sinasabing ang mga pamahalaan ay kailangang magtrabaho upang magbigay ng masustansyang pagkain sa mga lugar na naapektuhan ng mga disyerto ng pagkain, mababang kita, at iba pang kawalang-katarungan.
Apurahang Pagtugon sa Krisis sa Klima
Ang Plant Based Treaty ay magsisilbing direktang tugon sa ulat ng IPCC ng UN na nagbigay-diin sa kahalagahan ng pagbabawas ng carbon emission at pagtulong sa mga reforest lands. Hinulaan ng UN na ang temperatura ng mundo ay maaaring umabot sa 1.5C isang dekada nang maaga, at sa kasalukuyan, walang sapat na pag-unlad upang maiwasan ang panganib na iyon.
“Nilinaw ng ulat na ito na kailangan ngayon ang mabilis, malakas, at patuloy na pagbawas sa mga greenhouse gas. Hindi tayo makapaghintay ng dalawa, lima, o sampung taon. Dapat itong gawin ngayon, "sabi ng Direktor ng komunikasyon sa Plant Based Treaty Nicola Harris bilang tugon sa ulat ng 2021 UN IPCC. “Kailangan nating magbago sa isang plant-based na sistema ng pagkain bilang isang bagay ng pagkaapurahan kung gusto nating bawasan ang methane sa mga ligtas na antas at pabagalin ang global warming.”
Ang Plant-Based Treaty ay ilulunsad sa Agosto 31 sa harap ng mga city hall ng higit sa 50 lungsod sa buong mundo. Para sa karagdagang impormasyon sa araw ng paglulunsad, tingnan dito.Ang mga pinuno ng organisasyon ay magra-rally para isulong ang tatlong kahilingan, at sana, magbigay ng inspirasyon sa mga pamahalaan na pag-isipang muli ang mga sistema ng pagkain upang pagalingin ang isang mabilis na lumalalang kapaligiran.
“Habang ang carbon dioxide ang nangingibabaw na gas, ang mas malakas na pagbawas sa methane ay kritikal. Ang Plant Based Treaty (kasama ang Fossil Fuel Nonproliferation Treaty) ay nagbibigay ng lohikal na landas sa mga solusyong kailangan ngayon, ” sabi ng Campaign coordinator para sa Plant Based Treaty na si Anita Krajnc.
20 Atleta na Naging Vegan para Lumakas
Getty Images
1. Novak Djokovic: Number one tennis champion sa mundo
Ang numero unong manlalaro ng tennis sa mundo, si Novak Djokovic, ay naging plant-based mahigit labindalawang taon na ang nakararaan upang mapahusay ang kanyang pagganap sa atleta at manalo ng higit pang mga laban. Sa mga kamakailang panayam, kinilala niya ang pagiging vegan sa pagtulong sa kanya na bumangon mula sa ikatlong lugar sa mundo tungo sa una sa mundo dahil nakatulong ito sa pag-alis ng kanyang mga allergy.Bago baguhin ang kanyang diyeta, naghanap si Djokovic ng mga lunas sa mga isyu sa paghinga na nagdulot sa kanya ng mga laban at pagtutok na naging sanhi ng kanyang paghihirap sa kanyang pinakamatitinding laban. Ang mga allergy noon ay nagpaparamdam sa kanya na hindi siya makahinga at mapipilitang magretiro sa mga mapagkumpitensyang laban gaya ng ginawa niya sa Australia. "Ang pagkain ng karne ay mahirap sa aking panunaw at nangangailangan iyon ng maraming mahahalagang enerhiya na kailangan ko para sa aking pagtuon, para sa pagbawi, para sa susunod na sesyon ng pagsasanay, at para sa susunod na laban, >"2. Tia Blanco: Propesyonal na Surfer at Beyond Meat Ambassador : 20 Sinusumpa ng mga Atleta ang isang Plant-Based Diet upang Palakasin ang Pagganap
Nanalo ng ginto si Tia Blanco sa International Surfing Association Open noong 2015 at pinarangalan ang kanyang tagumpay sa kanyang vegan diet. Iniulat ni Blanco na ang isang vegan diet ay nakakatulong sa kanya na manatiling malakas at nasisiyahan siyang kumain ng iba't ibang anyo ng vegan protein tulad ng mga nuts, seeds, beans, at legumes. Ang propesyunal na surfer ay naimpluwensyahan ng kanyang ina, na isang vegetarian at lumaki sa isang veggie-forward na sambahayan, si Blanco ay hindi pa nakakain ng karne sa kanyang buhay, na ginawang mas madali ang plant-based switch.At tungkol sa pagpapadali ng mga bagay, si Blanco ay may Instagram cooking page na tinatawag na @tiasvegankitchen kung saan ibinabahagi niya ang kanyang mga paboritong simpleng vegan recipe para makakain ang lahat ng kanyang mga tagahanga tulad ng kanilang paboritong propesyonal na vegan athlete. Bilang karagdagan sa kanyang mga lutong bahay na pagkain, kamakailan ay naging ambassador si Blanco para sa vegan company na Beyond Meat at ngayon ay nagpo-post siya ng mga Instagram stories at mga highlight ng kanyang mga paboritong recipe ng karne na walang karne.
3. Steph Davis: World Leading Professional Rock Climber
"Si Steph Davis ay naging vegan sa loob ng 18 taon na ngayon at sinabing, walang anuman sa aking buhay na hindi naging mas mahusay bilang isang resulta, mula sa pag-akyat at athletics hanggang sa mental at espirituwal na kagalingan.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Ang kampeon sa tennis na si Venus Williams ay nanunumpa na ang paglipat sa veganism ay isa sa mga salik na nakatulong upang mapabuti ang kanyang pagganap at malagpasan ang isang sakit na auto-immune.Naging vegan ang tennis star noong 2011 nang ma-diagnose siya na may Sjögren's syndrome, isang nakakapanghinang autoimmune disease na may iba't ibang sintomas mula sa pananakit ng kasukasuan hanggang sa pamamaga, pamamanhid, nasusunog na mata, mga problema sa pagtunaw, at pagkapagod. Pinili niyang kumain ng plant-based para makabawi sa dati niyang malusog na sarili, at gumana ito kaya nananatili siya rito. Ang pitong beses na Grand Slam singles champion ay mas mabilis na nakabawi sa isang plant-based diet ngayon, kumpara sa kung ano ang naramdaman niya noong kumain siya ng protina ng hayop. Kapag mayroon kang auto-immune disease, madalas kang nakakaramdam ng matinding pagkapagod at pananakit ng katawan at para kay Venus, ang isang plant-based na diyeta ay nagbibigay ng enerhiya at nakakatulong sa kanya na mabawasan ang pamamaga. Iniulat ng Beet ang diyeta ni Willaim at kung ano ang karaniwan niyang kinakain sa isang araw upang manatiling malusog, fit, at manalo ng higit pang mga laban. Sa pakikipag-usap tungkol sa kanyang paboritong hapunan, idinagdag ni Williams, "minsan kailangan lang ng isang babae ng donut!"
