"Dr. Jason Fung, co-author ng Life in the Fasting Lane, ay gustong ipaalam sa mga tao na ang paulit-ulit na pag-aayuno ay hindi lamang ang pinakamabilis na paraan upang mawalan ng timbang, magsunog ng taba, at mabawasan ang pagiging madaling kapitan ng iyong katawan sa diabetes at iba pang mga karamdaman. Si Dr. Fung, isang nephrologist (aka kidney specialist) na gumagamit ng Intermittent Fasting upang gamutin ang mga pasyente na kailangang mawalan ng malaking halaga ng timbang para sa kanilang pangkalahatang kalusugan, ay nagsabi sa The Beet na ang pag-aayuno ay bahagi ng isang natural na reaksyon sa mga impeksyon sa viral na malamang na kapaki-pakinabang.Ipinapaliwanag ni Dr. Fung ang agham sa likod nito, sa ibaba. Ito rin ang dahilan kung bakit nawawalan ka ng gana noong una kang nagkasakit ng anumang virus, kabilang ang COVID-19."
Itinukoy bilang paghihigpit sa iyong paggamit ng calorie sa isang palugit ng oras, halimbawa, anim o walong oras, at pagkatapos ay mag-aayuno nang 14 o 16 o 18 oras (o mas matagal) ilang araw sa isang linggo. Makakatulong ang Intermittent Fasting sa iyong katawan na manatiling malusog sa pamamagitan ng pagpapahintulot nitong gamitin ang panahong iyon ng hindi pagkain para tumuon sa paglaban sa impeksiyon, mga virus, at higit pa, sa pamamagitan ng pagpapasigla sa mga panlaban ng iyong katawan na lumalaban sa sakit. Narito kung paano ito gumagana, ayon kay Dr. Fung:
Q. Ipinaliwanag mo sa The Beet kung paano tinutulungan ng Intermittent Fasting ang mga tao na magbawas ng timbang,sa pamamagitan ng pagpapababa ng kanilang blood sugar at pag-aatas sa katawan na maglabas ng enerhiya mula sa mga taba, sa kawalan ng pagkain. Sinubukan namin ito at mukhang gumagana! Kapag nasanay na ang isang tao na kontrolin ang mga pahiwatig ng gutom, matututunan ng katawan na sa halip na pakainin, kailangan nitong magsunog ng taba para panggatong, at makakatulong ito sa isang tao na natural na magbawas ng timbang.Ngunit paano makatutulong ang paghihigpit sa pagkain sa loob ng isang maikling bintana, at pagkatapos ay hindi kumain sa loob ng 14 o 16 na oras, o mas matagal pa, ay makakatulong sa paglaban sa sakit?
A. Kapag nagkasakit ka, ang natural na reaksyon ng katawan ay huminto sa pagkain o kumain ng mas kaunti. Lahat ay nakaranas na nito. Ang agham sa likod ng natural na instinct na ito. Gusto ng katawan na gumugol ng enerhiya sa paglaban sa virus at ang pagkain ay talagang maaaring makahadlang sa prosesong ito.
Para sa partikular na mga virus, ang mas kaunting pagkain ay nagpapasigla sa prosesong tinatawag na autophagy. Maaaring hindi mo pa ito narinig noon, ngunit ang autophagy (na paraan ng katawan sa paglilinis ng mga nasirang selula) gumaganap ng mahalagang papel sa pagtulong sa katawan na labanan ang mga virus. Ang ibig sabihin ng auto ay sarili at ang phage ay nangangahulugang kumain, kaya ito ay isang paraan ng iyong katawan sa pagkain ng mga selula na hindi nito kailangan. Para itong isang cleaning crew na pumapasok at nagkukuskos sa buong lugar, habang natutulog ka.
Ang Autophagy ay nag-a-activate ng mga lysosome, o ang bersyon ng katawan ng mga scrubbing agent, na nagpapababa ng mga partikulo ng virus upang hindi ka na magkasakit at pagkatapos ay iniharap ang mga ito sa immune system upang bumuo ng mga antibodies.Ang lahat ng ito ay gumagana habang ikaw ay nag-aayuno. Kapag kumain ka sa isang partikular na window, kailangang iproseso at i-metabolize ng katawan ang pagkain na iyon, at ang proseso ng paglilinis ay huminto sa pag-pause.
Q. Kaya sasabihin mo ba sa sinumang kumakain ng mga pagkaing nagpapalakas ng immune na huminto? Gusto kong i-pack ang aking mga smoothies na may mga blueberries, at pagkatapos ay kumain ng spinach para sa tanghalian, at higit pang mga gulay sa hapunan. Ito ba ay isang masamang ideya? Akala ko kumakain ako ng mga kapaki-pakinabang na pagkain para maging pinakamalusog ko!
A. Una sa lahat, ayaw kong sabihin sa iyo na kumain ng mas kaunti. Ngunit kumain sa loob ng isang partikular na window ng oras, tulad ng anim o walong oras, at pagkatapos ay mag-ayuno para sa natitirang bahagi ng 24 na oras na araw. Kaya para sa ilang tao, ibig sabihin sa pagitan ng iyong huling kagat sa hapunan (sabihin na nating mga 8 p.m.) hanggang sa susunod na araw, kung sinusubukan mong hindi kumain ng 14 na oras, mag-aalmusal ka ng 10 a.m. Kung gusto mong pumunta ng mas matagal, gagawin mo. laktawan ang pagkain na iyon at maghintay na kumain sa tanghalian. O maaari mong piliing kumain ng isang pagkain sa isang araw, kaya kung iyon ay almusal o tanghalian, laktawan mo ang hapunan.
Ang ilang mga tao ay nag-aayuno nang 24 o 36 na oras sa isang pagkakataon. Hindi ko sinasabing huwag kumain ng masustansyang diyeta na may maraming prutas at gulay, ngunit piliin na orasan ang iyong paggamit, upang bigyan ang iyong katawan ng pahinga mula sa mga calorie nang ilang sandali, hindi bababa sa 12 hanggang 14 na oras at marahil mas matagal kung magagawa mo. Sa ganoong paraan, magkakaroon ito ng pagkakataong magsagawa ng mahahalagang cell clean up.
"Ang pagkain ng mas kaunti ay hindi likas na mabuti o masama. Bahagi lang ito ng natural na cycle: kumain ka at huminto ka, at doon nagmula ang terminong break-fast."
Q. Gaano katagal bago magsimula ang autophagy? Pagkatapos ba ng 12 oras? Mas mahaba?
A. Walang nakakaalam kung kailan magsisimula ang autophagy,ngunit ang pinakamabuting hula ko ay humigit-kumulang 16 hanggang 18 oras. Ang pagbaba ng timbang kasama ng iba pang mga virus (influenza, atbp.) ay karaniwan din. Laging mahalaga na makinig sa iyong katawan. Kung ito ay nagsasabi sa iyo na huwag kumain, pagkatapos ay malamang na mas mahusay na makinig. Kung nakaramdam ka ng gutom, dapat kang kumain.
Q So ganito ba ang expression na: Feed a cold, starve a fever"? Narinig kong hindi ito totoo at kailangan mong kumain para magkaroon ng lakas para labanan ang isang virus. At kapag nagkasakit ang mga tao ay halatang kailangan nilang manatiling hydrated. Ano ang masasabi mo sa lumang kasabihan?
A. Kapag nagkasakit ka, natural na huminto ka sa pagkain, at ang prosesong ito ay pangkaraniwan sa lahat ng hayop (tulad ng mga aso at pusa) na tinawag ito ng mga sinaunang Griyego na 'ang fasting instinct'. Ngunit ano ang agham? Habang kumakain ka ng mas kaunti, bumababa ang mga antas ng glucose sa dugo, na makatuwiran bilang proteksyon laban sa bakterya sa daloy ng dugo, na gumagamit ng glucose na iyon para sa enerhiya. Kapag mas kaunti ang iyong kinakain, mas kaunting bacteria ang nagagawang lumaki at gumagaya sa loob ng iyong katawan.
Q. Ngunit paano ang mga virus, tulad ng COVID-19. Kung may nakakuha nito dapat ba silang mag-ayuno?
A. Malamang na wala silang ganang kumain. Iyan ang paraan ng katawan sa paggamit ng enerhiya nito upang labanan ang virus.Ang mas kaunting pagkain ay nakakatulong upang pasiglahin ang prosesong ito, at ito ang dahilan kung bakit kapag ikaw ay may sakit, ang natural na reaksyon ng katawan ay ang kumain ng mas kaunti. Gusto ng iyong katawan na maglinis ng bahay (speaking in lay terms). Ito ang dahilan kung bakit ang mga tao ay madalas na pumapayat kapag sila ay nagkakasakit, dahil ang kanilang katawan ay naglilihis ng enerhiya upang labanan ang virus. at siyempre, ang pananatiling hydrated sa pamamagitan ng pag-inom ng maraming tubig, tsaa at likido ay mahalaga para mapanatiling nakaka-recover ang iyong katawan kung magkasakit ka.
Ngunit tulad ng sinabi ko sa itaas, ang pinakamahalagang bagay ay makinig sa iyong katawan. Kung ito ay nagsasabi sa iyo na huwag kumain, pagkatapos ay malamang na mas mahusay na makinig. Kung nakaramdam ka ng gutom, dapat kang kumain.
