Naging mas madali ang pamimili ng pagkaing vegan. Ang kumpanya ng online na grocery na PlantX ay nag-anunsyo na ilulunsad nito ang mga e-commerce na handog nito sa Amazon Marketplace para ma-maximize ang accessibility ng libu-libong alok nitong vegan. Ang retailer ng e-commerce ay magiging isang nagbebenta sa pamamagitan ng Amazon, na magbibigay-daan sa mga customer ng pagkakataong mag-browse ng mas malawak na seleksyon ng mga plant-based at vegan na pagkain, alak, at mga produktong pambahay, at mag-check out gamit ang kanilang karaniwang paraan ng pagbabayad sa Amazon.
Isang kumpanyang nakabase sa Vancouver na inilunsad noong 2019, nagpaplano ang PlantX ng mga pagpapalawak at mga tindahan ng brick at mortar sa US. Gagamitin na nito ngayon ang platform ng Amazon para i-market ang mga eksklusibong pagkain na nakabatay sa halaman.
"Kinikilala namin ang potensyal na sumali sa Amazon bilang isang third-party na nagbebenta sa platform nito, sinabi ng CEO ng PlantX na si Lorne Rapkin sa isang pahayag. Ang pagiging aktibo sa Amazon Marketplace ay nangangahulugan na magagawa nating gamitin ang world-class na mapagkukunan ng e-commerce ng Amazon."
Ang partnership ay magbibigay-daan sa plant-based na kumpanya ng access sa ilang mga akomodasyon at programa na inaalok ng e-commerce giant. Ang ilang mga programa na magagamit para sa PlantX ay magsasama ng mga network ng serbisyo sa customer, magtatag ng mga mapagkukunan ng katuparan, at isang malawak na listahan ng mga kaakibat para sa kumpanya. Inanunsyo ng kumpanya na sa pamamagitan ng paggamit ng malawak na imprastraktura ng Amazon, makikita ng PlantX ang pinabilis na paglago kasabay ng malawakang pagpapalawak ng pamamahagi.
"Ang Ang paglulunsad sa platform ng Amazon ay isang magandang pagkakataon para mapalakas ang access sa aming mga tatak at produkto na nakabatay sa halaman, sabi ng Tagapagtatag ng PlantX na si Sean Dollinger. Lalo kaming nasasabik tungkol sa pagdaragdag ng mga produktong pribadong label ng PlantX sa bagong platform na ito na pinaniniwalaan naming madaragdagan ang aming epekto habang pinapalawak namin ang aming mga in-house na brand."
Sa kasalukuyan, ang online na vegan grocery ay nagtatampok ng higit sa 10, 000 vegan na produkto mula sa ilan sa mga pinakasikat na brand hanggang sa mga eksklusibong produkto na nakabatay sa halaman. Pangunahing nakatuon ang kumpanya sa mga grocery item na nakabatay sa halaman, ngunit kamakailan ay nagsiwalat ng isang programa ng serbisyo sa paghahatid ng pagkain, na nagbibigay sa mga consumer ng mga pagkaing likha ng chef na maaaring ihatid diretso sa pintuan ng mga customer. Inanunsyo ng kumpanya na plano nitong ipagpatuloy ang pagpapalawak ng mga inaalok nitong produkto upang isama ang mga pampaganda, damit, at kalaunan ang sarili nitong brand ng tubig.
Maagang bahagi ng taong ito, inihayag ng kumpanya na nakipagsosyo ito sa vegan celebrity chef na si Matthew Kenney, na nagmamay-ari ng 42 restaurant sa 22 lungsod sa buong mundo, upang pangasiwaan ang pagbuo ng serbisyo sa paghahatid ng pagkain. Itinalaga ng PlantX si Kenney na maging Chief Culinary Officer, na nag-enlist sa kinikilalang chef para bumuo ng menu ng kumpanya, serbisyo sa paghahatid, at mga produktong self-branded. Kasama sa pangangasiwa ni Kenney ang tulong ng ilang iba pang chef na magpapalaki sa makabagong programa ng pagkain.
"Nagtatrabaho ako bilang plant-based chef sa nakalipas na 18 hanggang 20 taon, suportado ng aking team sa buong career ko, at hindi pa kami naging mas handa na makipagsosyo sa isang malaking grocery store tulad ng PlantX, Kenney sinabi noong panahong iyon. “Pagkukunan namin ang pinakamahusay na mga sangkap o produkto, mga bagong makabagong ideya, at ilalapat ang teknolohiya upang gawing plant-based ang pinakakapana-panabik na pagkain sa mundo. Talagang gusto naming tangkilikin ng mga tao ang mga halaman sa kanilang mga natural na anyo, na pinapanatili ang mga ito bilang dalisay hangga&39;t maaari nang walang labis na paghahalili o mga naprosesong sangkap. Makikita mo ang ganitong istilo ng pagkain sa PlantX.”"
Nag-apply din ang plant-based marketplace para sa isang listahan ng NASDAQ noong Enero na may layuning pataasin ang visibility at paglago nito sa marketplace ng United States. Ang kumpanya ay patuloy na nakakaranas ng makabuluhang paglago, na nagpapahintulot sa higit pang mga customer sa buong North America na bumili ng mga plant-based na pagkain. Ngayong buwan, inanunsyo ng kumpanya na ang unang quarter ng 2022 na kabuuang kita ay lumampas sa C$4 milyon.
“PlantX ay patuloy na namumuhunan sa mga pagsisikap at mapagkukunan nito sa madiskarteng paraan upang mapalago at matugunan ang pangangailangan para sa aming mga produktong nakabatay sa halaman,” sabi ng tagapagtatag ng PlantX na si Sean Dollinger sa isang pahayag. “Nakaka-encourage na makita ang epekto ng aming trabaho. Mas nakatuon kami kaysa kailanman na ipagpatuloy ang pagbuo ng aming negosyo sa pamamagitan ng pagsasagawa sa aming misyon at mga layunin sa pagpapalawak.”
Paano Kumuha ng Sapat na Iron Kapag Sinusunod Mo ang Plant-Based Diet
Maaari mong isipin na ang bakal ay kasingkahulugan ng karne, at habang ang protina ng hayop ay tiyak na mayroon nito, hindi ito nangangahulugan na hindi ka makakakuha ng sapat na bakal kung kumain ka ng pangunahing pagkain na nakabatay sa halaman. Sa katunayan, magagawa mo, kung alam mo ang mga tamang pagkain na pipiliin at kung paano ipares ang mga ito. Ang pang-araw-araw na rekomendasyon mula sa National Institutes of He alth (NIH) para sa iron intake ay 18 milligrams (mg), ngunit hindi lahat ng iron source ay nilikhang pantay. Narito kung ano ang kailangang malaman ng mga kumakain ng halaman tungkol sa bakal at kung aling mga pagkaing mayaman sa bakal ang pinakamainam upang makatulong sa pag-ani ng mga benepisyo.Credit sa Gallery: Getty Images
Getty Images
1. Mga White Mushroom
1 cup cooked=3 mg iron (17% daily value (DV))\ Maraming dahilan para kumain ng mushroom sa regular, ngunit ang kanilang meaty texture (subukan ang Portobello cap bilang kapalit ng karne ng burger!) at sapat na protina. dalawa sa mga highlight. Idagdag ang mga ito sa iyong stir-fry, tacos, o kahit na sa halip na karne sa isang pekeng sarsa ng Bolognese.
Getty Images
2. Lentil
1/2 cup=3 mg iron (17% DV) Hindi mo kailangang kumain ng malaking serving ng lentils para makakuha ng masaganang dosis ng iron. Ang kalahating tasa lamang ay nagbibigay ng halos 20% ng bakal na kailangan mo sa isang araw. Tulad ng mga kabute, ang mga lentil ay may matabang texture na mahusay na gumagana sa mga burger, tacos, o mga mangkok ng butil.
Getty Images
3. Patatas
1 katamtamang patatas=2 mg iron (11% DV) Ang kawawang patatas ay nakakuha ng napakasamang rap. Ang takot sa carb-rich spud na ito ay hindi nararapat dahil ito ay talagang isang abot-kaya at masarap na pinagmumulan ng iron at potassium. Kaya't ipagpatuloy ang hash, inihurnong patatas, o sopas ng patatas at iwanan ang balat para sa karagdagang hibla.
Getty Images
4. Cashews
1 onsa=2 mg iron (11% DV) Karamihan sa mga mani ay naglalaman ng bakal, ngunit ang mga kasoy ay kapansin-pansin dahil ang mga ito ay may mas kaunting taba kaysa sa ilan sa iba pang mga mani. Ang isang onsa ng cashews (mga 16 hanggang 18 nuts) ay may 160 calories, 5 gramo ng protina, at 13 gramo ng taba. Magdagdag ng isang dakot ng cashews sa smoothies, sopas, o sauces para sa ilang dagdag na creaminess.
Getty Images
