Following years of development, Nestle just announced that it introduced two new plant-based offerings, introducing its brand new vegan egg and shrimp products. Bilang pinakamalaking pandaigdigang kumpanya ng pagkain, ang plant-based debut ng Nestle ay nakakaapekto sa buong market, na nagbibigay sa mga consumer ng sustainable, malusog, at plant-based na pagkain sa lahat ng dako. Ilalabas ang dalawang bagong produkto ng vegan sa ilalim ng tatak ng Garden Gourmet ng kumpanya, ngunit naghihintay ang mga mamimili ng impormasyon tungkol sa kung saan magiging available ang mga bagong produkto.
Ang plant-based na debut ay naaayon sa pangkalahatang layunin ng Nestle na mapabuti ang kalusugan at pagpapanatili nito.Inangkin ng kumpanya na plano nitong palawakin ang plant-based na sektor nito upang matugunan ang lumalaking demand mula sa mga plant-based na consumer habang natutugunan din ang mga international sustainability standards.
Ang Garden Gourmet vEGGie ay nagtatanghal ng isang likidong produkto ng itlog na gumagamit ng soy protein at omega-2 fatty acids para gayahin ang nutritional value ng mga karaniwang itlog ng manok. Binuo ng Nestle ang vegan egg upang lutuin nang katulad, na nagpapahintulot na ito ay scrambled at isang mabisang sangkap sa baking. Sa tabi ng vegan egg, naglalaman ang Garden Gourmet Vrimp ng pinaghalong pea protein, konjac root, at seaweed para gayahin ang seafood flavor.
“Ang aming bagong plant-based na hipon at mga alternatibong itlog ay may tunay na texture at lasa, pati na rin ang isang paborableng nutritional profile na ginagawang isang magandang kapalit para sa animal-based na hipon at itlog sa isang malawak na hanay ng mga pagkain, ” Sinabi ni Nestle Chief Technology Officer Stefan Palzer. “Ang aming matagal nang kadalubhasaan sa planta, protina, at nutritional sciences ay nagbigay-daan sa aming mga team na bumuo ng mga mahuhusay na inobasyon sa loob ng isang taon.Habang nagsasalita kami, inihahanda na ng aming mga R&D team ang susunod na wave ng mga plant-based na paglulunsad.”
Sa mga nakalipas na taon, pinabilis ng Nestle ang plant-based na pag-unlad nito pagkatapos harapin ang mga taon ng kontrobersya tungkol sa supply chain, basura, at mga kasanayan sa produksyon nito. Ang kumpanya ay tinawag para sa sanhi ng matinding deforestation, paggamit ng child labor, at pagsasagawa ng hindi etikal na pagmimina ng tubig. Kasunod ng pagpuna, sinimulan ng Nestle na baligtarin ang mga patakarang ito sa buong kumpanya at nagpatupad ng ilang mga hakbangin para muling idisenyo ang produksyon ng kumpanya.
“Bilang isang prinsipyo, ang tanging paraan para makakuha ng tiwala ay makuha ito,” sabi ng CEO ng Nestle na si Mark Schneider tungkol sa pagkuha ng tiwala ng consumer pabalik sa isang event na ginanap sa London ngayong linggo. “At walang shortcut doon. At sa tingin ko kailangan mong malaman iyon sa paglipas ng panahon, na may mahusay at tapat at nakakumbinsi na mga produkto. At pagkatapos din ng corporate na pag-uugali na kung saan ang mga tao ay nakakaramdam ng kasiyahan at iyon ay isang bagay na lubos naming pinangarap.
“Kaya nga, halimbawa, napakaimportante, lalo na dito para sa isang vegan community na malinaw sa atin ang mga sangkap, at iyon, alam mo, ang listahan ng sangkap ay maikli at ito ay napaka-basic na natural na sangkap. ”
Ang vegan na hipon at itlog ay sumali sa malawak na seleksyon ng Garden Gourmet ng mga produktong nakabatay sa halaman na kasalukuyang ipinamamahagi sa parehong sektor ng retail at foodservice. Kasama sa isang produkto ang Sensational Burger na inilunsad sa McDonald's sa Germany para sa debut ng The Big Vegan TS burger. Sasamahan din ng vegan shrimp ang plant-based tuna product ng brand.
Inilunsad din ng Nestle ang vegetarian brand na Sweet Earth sa United States, na nag-aalok ng mga vegan protein kabilang ang Awesome Grounds, Awesome Burger, at vegan cheddar-stuffed sausages. Kakalabas lang din ng brand ng bagong Awesome Burger na hinaluan ng vegan Benevolent Bacon na piraso nito. Higit pa sa tatak ng vegetarian,
Ang Nestle ay naglunsad kamakailan ng buong seleksyon ng vegan kasama ang Freshly.Ang bagong Purely Plant menu ay nagbibigay ng isang chef-prepared meal delivery service na kumpleto sa anim na plant-based na mga opsyon sa pagkain. Nilalayon ng dalawang US brand na pahusayin ang plant-based presence at accessibility ng kumpanya sa mga plant-based na consumer.
“Natutuwa kaming bigyan ang aming mga customer ng isang maginhawang paraan upang maisama ang kaunting proseso at plant-based na pagkain sa kanilang mga gawain, ” sabi ni Freshly Founder at CEO Mike Wystrach noong Agosto. "Kinikilala namin na maaaring maging mahirap na kumain ng higit pang plant-based na pagkain nang hindi isinasakripisyo ang lasa; ngunit sa paglulunsad ng Freshly's Purely Plant, kami ay laser-focused sa paghahatid ng iba't ibang masarap, maginhawa, at mas mahusay para sa iyo na mga pagpipilian sa pagkain, habang sinusuportahan din ang mga flexitarian na naghahanap na gumawa ng mga simpleng pagbabago tungo sa isang mas plant-based na pamumuhay. ”
News: Nestle Debuts Vegan Egg and Shrimp
