Lightlife ay isang kumpanya sa paglipat. Una, hinamon nito ang malaking dalawang gumagawa ng burger na nakabatay sa halaman na gumawa ng mas malinis na karne, na naglalabas ng mga ad sa mga pangunahing pahayagan upang ituro na ang mga palayan nito ay may mas kaunting mga additives. Pagkatapos ay naglabas ito ng kampanya ng ad na isinalaysay ng Awkafina upang hikayatin ang pagkain na nakabatay sa halaman. Ngayon, ang Canadian parent company na Greenleaf Foods, ay inihayag ng SPC na ang Lightlife ang magiging solong plant-based chicken provider para sa Whole Foods Market. Biglang nasa mapa ang Lightlife, kahit sa America.
Itatampok ng Whole Foods ang inihaw, walang tinapay, buong kalamnan, vegan na manok ng Lightlife sa mahigit 500 lokasyon sa buong North America. Ang bagong vegan chicken ay gumagamit ng pea protein at idinisenyo upang lutuin sa iba't ibang seleksyon ng mga recipe. Ang plant-based na manok ay isasama sa ilang dish sa Whole Foods' prepared foods sections, ibig sabihin, hot bars, cold salad bars, at grab-and-go meals.
“Kilala ang Whole Foods sa mataas na kalidad, masustansya, at maginhawang pagpipiliang pagkain nito, at nasasabik kaming makipagsosyo at ilunsad ang inobasyong ito para masiyahan ang kanilang mga customer,” Chief Research, Development, at Food Technology Officer ng Greenleaf Pagkain, sinabi ni SPC Jitendra Sagili. “Ang kakaiba, maraming nalalamang disenyo na ito ay resulta ng pakikipagtulungan sa culinary team ng Whole Foods Market na may lasa, kulay, at pull-apart na texture na naghahatid ng karanasan sa manok.”
Ang plant-based na produkto ng manok ay makukuha rin sa seksyon ng mga inihandang pagkain.Ang mga bagong plant-based na protina ng Lightlife ay binuo para ibenta kasama ng mga conventional animal-based na mga produktong karne. Mas maaga sa buwang ito, inihayag ng kumpanya ang una nitong breaded plant-based chicken tenders at fillet sa mga retail store. Dumating sa merkado ang alternatibong protina na may ipinahayag na layunin na ibenta kasama ng karaniwang karne.
Layunin ng Lightlife na bawasan ang animal agriculture at ang industriya ng karne sa mga bagong produkto nito. Ang pakikipagtulungan sa Whole Foods ay magbibigay sa mga consumer ng madaling ma-access na pagkakataon upang subukan ang plant-based na protina. Ang ilang mga pagkain sa Whole Foods ay maglalaman ng walang tinapay na manok ng Lightlife upang ipakita ang kakayahang umangkop at lasa ng plant-based na protina.
“Ang manok ay ang pinakasikat na protina ng hayop sa U.S. dahil maaari itong gamitin sa iba't ibang uri ng iba't ibang pagkain," sabi ni Executive Chef ng Greenleaf Foods, SPC Tommy McDonald. "Ang produktong ito ay mahusay na gumaganap sa mainit o malamig na mga application ng pagkain, at isa sa aking mga paboritong pagkain ay ang bagong Whole Foods Market Classic Vegan-Chicken Salad.”
Sa kasalukuyan, nag-aalok ang Lightlife ng higit sa plant-based na 50 produkto sa retail. Sa pamamagitan ng Lightlife at Greenleaf's Field Roast offshoot, nag-aalok ang kumpanya ng mga plant-based na pagkain sa halos lahat ng kategorya ng pagkain kabilang ang mga deli meat, frozen meat, grounds, meryenda, dairy, at higit pa. Pinahusay din ng kumpanya ang linya ng produkto nito sa unang bahagi ng taong ito, pinasimple ang mga pagpipilian nito sa pamamagitan ng pag-alis ng mga sangkap kabilang ang carrageenan, itlog, at m altodextrin upang matiyak na ang mga produkto ay ganap na nakabatay sa halaman at malusog.
Ang kamakailang pakikipagsosyo sa Whole Foods ay naghahatid sa isang ganap na bagong kategorya ng mga produktong nakabatay sa halaman para sa kumpanya. Ang unbreaded, muscled plant-based na manok ay pumapasok sa isang kamakailang lumalagong merkado. Karamihan sa mga produktong manok na nakabatay sa halaman ay mga alternatibong tinapa, ngunit ang bagong protina ng Lightlife ay partikular na nilalayong lutuin sa iba't ibang lutuin at recipe. Ang plant-based na manok ay tutulong sa mga mamimili na subukan ang plant-based na protina sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng flexible na alternatibo.
“Ang Plant-Based Chicken ng Lightlife ay isang mahusay na produkto upang idagdag sa aming portfolio,” sabi ng Principal Program Manager ng Global Culinary Development sa Whole Foods Market Chef Amy Eubanks. "Ito ay sobrang masarap at mahusay na gumagana bilang isang alternatibo para sa manok. Inaasahan ko ang magandang kinabukasan na mayroon tayo sa Greenleaf Foods at ang mga inobasyon na mayroon sila sa abot-tanaw.”
Ang Nakakagulat na Dahilan ng Limang Bansang Mang-aawit na ito ay Naging Walang Karne
Getty Images
1. Gustung-gusto ni Carrie Underwood ang mga Farm Animals ng Kanyang Pamilya
Ang pitong beses na nagwagi ng Grammy Award na si Carrie Underwood ay pinuri para sa kanyang "napakalaking" vocal range. Pagdating sa kanyang diyeta, si Underwood ay isang fan ng breakfast burritos at maraming tofu. Hindi rin siya umiiwas sa mga carbs. Ayon sa Cheat Sheet, isa sa kanyang paboritong meryenda ay isang toasted English muffin na may peanut butter.
Getty Images
2. Gustong Makipagsabayan si Blake Shelton sa Kanyang Nakatatandang Girlfriend
Ang mang-aawit, manunulat ng kanta, at coach ng "The Voice" na si Blake Shelton, 43, ay nagsisikap na manatiling fit kamakailan sa tulong ng kanyang matagal nang mahal, si Gwen Stefani, na isang vegetarian at sinabihan siyang umalis sa karne kung gusto niya para gumaan ang pakiramdam at pumayat. Sinisikap ni Shelton na makasabay sa kahanga-hangang antas ng fitness ni Stefani, ayon sa isang panayam na ibinigay ni Stefani nitong taglagas. Ang dating No Doubt singer at Hollaback girl ay matagal nang vegetarian, kumakain ng vegan diet, at sobrang fit-- at sa edad na 50, mukhang mas bata kaysa sa kanyang mga taon. Sinabi ng isang source sa Gossipcop, "Sinabi sa kanya ni Gwen na ang paraan upang mawala ito ay ang pag-iwas sa karne at masamang carbs." Kami ay rooting para sa kanya!.
Getty Images
3. Si Shania Twain ang May Susi sa Napakarilag na Balat
Ang pinakamabentang babaeng mang-aawit ng country music sa kasaysayan ay hindi bumibili ng anumang mamahaling steak dinner pagkatapos ng isang pagtatanghal. Ang "Queen of Country Pop" ay nakapagbenta ng higit sa 100 milyong mga rekord ngunit sinabi niyang pinapanatili niyang simple ang kanyang pagkain na walang karne. Siya ay parehong vegetarian at kumakain ng napakakaunting pagawaan ng gatas -- kahit na minsan ay nagsabi na kumakain siya ng mga itlog.
4. Annette Conlon, Folk Artist na may Passion
Ang Americana singer at songwriter na si Annette Conlon ay isa ring madamdaming vegan. Sinimulan niya ang "The Compassionette Tour," sa pagsisikap na dalhin ang pakikiramay, kamalayan sa lipunan, pakikipag-ugnayan ng tao, at mga isyu sa hayop sa isang pangunahing madla.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
