Kung gusto mong kumain ng malusog nang hindi binibitawan ang mga pagkaing gusto mo, ang recipe na ito ay perpekto para sa iyo. Ang Recipe of the Day ngayong araw ay isang Greek salad pizza na ginawa gamit ang lahat ng tradisyonal na sangkap tulad ng spinach, sibuyas, kalamata olives, artichokes, basil, at Greek vinaigrette, ngunit may dalawa pang sangkap na ginagawang kakaiba ang recipe na ito.
Una, ang listahan ng mga sangkap ay nangangailangan ng dairy-free na feta cheese na makikita sa karamihan sa mga lokal na grocery store o online, at ang pangalawang pagkakaiba ay na masisiyahan ka sa salad sa isang flatbread pizza crust sa tabi ng slice. Ito ay win-win para sa pinakamahusay sa parehong mundo.
Ang salad-pizza na ito ay tumatawag para sa lahat ng uri ng masarap na malusog na gulay tulad ng artichokes, na puno ng mahahalagang nutrients na kailangan ng ating katawan upang palakasin ang immunity. Ang artichokes ay napatunayang siyentipiko upang makatulong na mapababa ang LDL o ang 'masamang' kolesterol, ayon sa isang pag-aaral. Maaari rin nilang mapabuti ang kalusugan ng atay, kalusugan ng panunaw, at IBS, ayon sa He althline.
Bilang karagdagan, binago ang recipe ng salad na ito upang maging vegan para sa mga mambabasa ng The Beet dahil naniniwala kami na ang pagpili ng mga alternatibong dairy-free ay maaaring maging malusog na alternatibo sa dairy cheese, na maaaring magdulot ng pamamaga sa katawan.
Oras ng Paghahanda:15 minuto
Oras ng Pagluluto: 5 minuto
Vegan Greek Salad Pizza
Sangkap
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, inihaw (Naglalaman ng pulot, piliin ang Plain Crust Pizza ng Banza kung ikaw ay isang etikal na vegan)
- 2.5 oz spinach, pinili at nilinis
- 2 tbsp pulang sibuyas, diced
- 2 tbsp Kalamata olives, pitted at quartered
- 1/2 tasa (1 regular) Roma tomato, diced
- 1/4 cup artichoke, inihaw, quartered
- 2 tbsp sariwang basil, chiffonade
- 2 tbsp na walang gatas na feta cheese, durog
- 1/3 tasa na walang gatas na Greek Vinaigrette dressing
Mga Tagubilin
- Mag-spray ng mainit na grill na may grill pan release at ihaw ang Flatzza sa loob ng 1.5 hanggang 2 minuto sa bawat panig; umiikot ng 90 degrees sa kalagitnaan.
- Sa isang medium bowl, pagsamahin ang spinach, pulang sibuyas, Kalamata olives, Roma tomatoes, artichokes, at sariwang basil (o anumang sariwang herbs na gusto mo).
- Ihagis ang salad na may Simply Dressed® Mediterranean Greek Vinaigrette at haluin upang pagsamahin.
- Ayusin ang salad sa Flatzza at budburan ng crumbled feta para matapos.
- Ihain kaagad!
