Ang isang bagong pag-aaral na tumitingin sa pitong iba't ibang mga diyeta ay nagpakita na ang isang plant-based na diskarte ay pinakamahusay na nagpapababa ng presyon ng dugo, ngunit ito ay gumagana pa rin kung ang tao ay kumakain ng kaunting karne at pagawaan ng gatas.
Ang mataas na presyon ng dugo ay ang numero unong salik sa mga stroke, atake sa puso, at iba pang mga sakit sa cardiovascular, kaya ang pagkain ng mas maraming plant-based upang mapababa ang presyon ng dugo ay isang pandaigdigang priyoridad, sinabi ng mga may-akda ng pag-aaral dahil makakatipid ito ng halos 5 milyon napaaga na pagkamatay sa isang taon.
"“Ito ay isang makabuluhang paghahanap, dahil itinatampok nito na ang kumpletong pagpuksa ng mga produktong hayop ay hindi kinakailangan upang makagawa ng mga pagbawas at pagpapabuti sa presyon ng dugo, sinabi ng nangungunang may-akda ng pag-aaral. Sa pangkalahatan, ang anumang pagbabago tungo sa isang plant-based na diyeta ay mabuti.”"
Magandang balita ito para sa mga flexitarian, o sinumang vegan cheater doon. Hindi mo kailangang maging 100 porsiyentong mahigpit para makuha ang mga benepisyong pangkalusugan ng pagkain na nakabatay sa halaman, ngunit dahil ang ideyang iyon ay isang madulas na dalisdis (ang pag-uugali ng tao kung ano ito) ang pinakamahusay na diskarte sa malusog na pagkain ay subukan pa ring kumain ng halaman. -base sa lahat ng oras, at patawarin ang iyong sarili kung paminsan-minsan ay nagkakamali ka.
Ang mga natuklasan ng pag-aaral, mula sa University of Warwick sa UK, ay ito:
- Malusog ang Pagkain na Karamihan sa Plant-Based: Ang diyeta na mayaman sa mga pagkaing nakabatay sa halaman ay maaaring magsama ng limitadong dami ng mga produktong hayop at nagpapabuti pa rin ng presyon ng dugo.
- Out of 7 Diets, Plant-Based Wine as He althiest: Inihambing ng mga mananaliksik ang epekto ng pitong plant-based diet sa presyon ng dugo sa isang pagsusuri ng mga nakaraang pag-aaral
- Kailangan Mong Bigyang-pansin ang Presyon ng Dugo: Ang high blood pressure ay ang nangungunang risk factor sa buong mundo para sa mga atake sa puso, stroke at iba pang cardiovascular disease
- Paglipat sa Plant-Based Is the He althiest Choice: Lead author Joshua Gibbs of University of Warwick: “Sa totoo lang, ang anumang pagbabago tungo sa plant-based diet ay isang magandang isa. ”
"Sa isang nakakagulat na natuklasan, na maaaring magalit sa mga mahigpit na vegan, natuklasan ng pag-aaral, Ang pagkonsumo ng plant-based na diyeta ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo, kahit na maliit na halaga ng karne at pagawaan ng gatas ay natupok din, ngunit hindi nito natukoy kung ano ang kanilang ibig sabihin sa maliit na halaga."
"Na-publish sa Warwick Medical School sa online na site ng Journal of Hypertension, hinihimok ng mga may-akda ang mga tao na magsikap na dagdagan ang mga pagkaing nakabatay sa halaman sa iyong diyeta at limitahan ang mga produktong hayop upang makinabang ang iyong presyon ng dugo at bawasan ang panganib na magkaroon ng atake sa puso, stroke at lahat ng sakit sa cardiovascular.Pagkatapos ng pagsusuri sa mga kinokontrol na klinikal na pagsubok na naghambing ng pitong plant-based diet, na ang ilan ay may kasamang mga produktong hayop sa maliit na halaga, sa isang standardized control diet, nalaman nilang pinakamahusay na gumagana ang mga plant-based diet."
Ang Base sa halaman ay tinukoy bilang isang diyeta na mataas sa prutas, gulay, buong butil, munggo, mani, at buto, na may limitadong pagkonsumo lamang ng mga produktong hayop (tulad ng karne at pagawaan ng gatas).
Ang mataas na presyon ng dugo ay isang salik sa mga sanhi ng stroke at atake sa puso
"Itinuro ng mga may-akda na ang mataas na presyon ng dugo ang nangungunang panganib na kadahilanan sa buong mundo para sa mga atake sa puso, stroke, at iba pang mga sakit sa cardiovascular. Ang pagbabawas ng mataas na presyon ng dugo ay may mga benepisyo sa kalusugan para sa mga indibidwal at sa pangkalahatan para sa mga gastos sa ating sistema ng pangangalagang pangkalusugan, dahil ang mga hindi malusog na diyeta ay responsable para sa mas maraming pagkamatay at kapansanan sa buong mundo kaysa sa paggamit ng tabako, mataas na pag-inom ng alak, paggamit ng droga at hindi ligtas na pakikipagtalik, ayon sa ulat.Sa pamamagitan ng pagtaas ng ating pagkonsumo ng buong butil, gulay, mani at buto, at prutas, tulad ng nakamit sa mga plant-based diet, maiiwasan natin ang hanggang 4.9 milyong pagkamatay sa buong mundo, natuklasan ng pananaliksik."
Ang mga vegetarian at vegan diet ay pinakamainam laban sa sakit sa puso ngunit mas mahirap panatilihin
"Ang mga diyeta na ganap na wala sa mga produktong hayop ay kilala na nagpapababa ng presyon ng dugo, kumpara sa mga omnivorous na diyeta, itinuturo ng mga may-akda. Ngunit para sa maraming tao, ang layuning iyon ay hindi kasing-haba ng isang diyeta na nagbibigay-daan sa maliit na halaga ng pagawaan ng gatas o mga produkto ng hayop, idinagdag nila, na may layuning malaman kung kahit isang maliit na halaga ng mga produktong hayop ay muling magre-rerail sa mga benepisyong pangkalusugan na ibinibigay sa pamamagitan ng mahigpit na pagkain diskarte sa pagkain ng vegan. Hanggang ngayon, hindi alam kung ang kumpletong kawalan ng mga produktong hayop ay kinakailangan para sa mga pattern ng pandiyeta na nakabatay sa halaman upang makamit ang isang makabuluhang kapaki-pakinabang na epekto sa presyon ng dugo."
"“Sinuri namin ang 41 na pag-aaral na kinasasangkutan ng 8, 416 na kalahok, kung saan ang mga epekto ng pitong magkakaibang plant-based diets (kabilang ang DASH, Mediterranean, Vegetarian, Vegan, Nordic, high fiber at mataas na prutas at gulay) sa presyon ng dugo ay pinag-aralan sa mga kinokontrol na klinikal na pagsubok, sabi ng nangungunang may-akda na si Joshua Gibbs, isang mag-aaral sa University of Warwick School of Life Sciences.Ang isang sistematikong pagsusuri at meta-analysis ng mga pag-aaral na ito ay nagpakita na ang karamihan sa mga diyeta na ito ay nagpababa ng presyon ng dugo. Ang DASH diet ay may pinakamalaking epekto sa pagpapababa ng presyon ng dugo ng 5.53/3.79 mmHg kumpara sa isang control diet, at ng 8.74/6.05 mmHg kapag inihambing sa isang ‘karaniwan’ na diyeta."
Nangangahulugan ang mga natuklasan na dapat subukan ng lahat na kumain ng mas maraming plant-based para sa kanilang kalusugan
“Ang pagbabawas ng presyon ng dugo sa sukat na dulot ng mas mataas na pagkonsumo ng mga diyeta na nakabatay sa halaman, kahit na may limitadong mga produktong hayop ay magreresulta sa 14% na pagbawas sa mga stroke, isang 9% na pagbawas sa mga atake sa puso, at isang 7% pagbawas sa kabuuang dami ng namamatay.
“Ito ay isang makabuluhang paghahanap dahil itinatampok nito na ang kumpletong pagtanggal ng mga produktong hayop ay hindi kinakailangan upang makagawa ng mga pagbabawas at pagpapabuti sa presyon ng dugo. Sa pangkalahatan, ang anumang pagbabago tungo sa isang plant-based na diyeta ay mabuti.”
Senior author, Professor Francesco Cappuccio ng Warwick Medical School, idinagdag: “Ang pagpapatibay ng mga pattern ng pandiyeta na nakabatay sa halaman ay magkakaroon din ng papel sa pandaigdigang pagpapanatili at seguridad ng pagkain.Mag-aambag sila sa pagbawas sa paggamit ng lupa dahil sa mga aktibidad ng tao, sa pandaigdigang pagtitipid ng tubig, at sa isang makabuluhang pagbawas sa pandaigdigang greenhouse gas emission.
“Ipinapakita ng pag-aaral ang bisa ng isang plant-based diet sa presyon ng dugo. Gayunpaman, ang pagsasalin ng kaalamang ito sa mga tunay na benepisyo sa mga tao, ibig sabihin, ang pagiging epektibo nito, ay nakasalalay sa iba't ibang salik na nauugnay sa parehong mga indibidwal na pagpipilian at sa mga desisyon sa patakaran ng mga pamahalaan. Halimbawa, para sa isang indibidwal, ang kakayahang magpatibay ng isang plant-based na diyeta ay maiimpluwensyahan ng mga socio-economic na salik (mga gastos, kakayahang magamit, pag-access), mga nakikitang benepisyo at kahirapan, paglaban sa pagbabago, edad, katayuan sa kalusugan, mababang pagsunod dahil sa kasiyahan at pagtanggap.
“Upang malampasan ang mga hadlang na ito, dapat tayong bumuo ng mga estratehiya upang maimpluwensyahan ang mga paniniwala tungkol sa mga diyeta na nakabatay sa halaman, pagkakaroon ng pagkain ng halaman at mga gastos, mga aksyong multisectoral upang itaguyod ang mga pagbabago sa patakaran na nakatuon sa pagpapanatili ng kapaligiran ng produksyon ng pagkain, pagtitipon ng agham, at kalusugan kahihinatnan.”
Narito ang pitong plant-based diets na sinuri sa review study
| Plant-based diet | Principal components |
| 1. Malusog na Nordic diet | Mas mataas na nilalaman ng mga pagkaing halaman, isda, itlog, at taba ng gulay, at mas mababang nilalaman ng mga produktong karne, mga produkto ng dairy, matamis, dessert, at inuming may alkohol |
| 2. High-fruit at vegetable diet | Mataas na pagkonsumo ng prutas at gulay. Upang higit pang mapataas ang polyphenolic load, kasama sa ilang pag-aaral ang regular na nilalaman ng dark chocolate |
| 3. High-fiber diet | Ang hibla ay matatagpuan sa iba't ibang antas sa lahat ng pagkain ng halaman at pinakakaraniwan sa buong butil at munggo. Para sa kadahilanang ito, ang karamihan sa mga high-fiber diet ay nakatuon sa pagtaas ng pagkonsumo ng wholegrain at legume |
| 4. Lacto-ovo vegetarian diet | Itinukoy bilang mga hindi kasama ang pagkonsumo ng lahat ng karne, manok, at isda ngunit kasama pa rin ang pagkonsumo ng gatas at itlog. Kabilang sa mga pangunahing sangkap ang prutas, gulay, buong butil, munggo, at mga mani at buto |
| 5. DASH diet | Hinihikayat ang pagkonsumo ng prutas, gulay, whole grains, nuts at seeds, at low-fat dairy products at nililimitahan ang paggamit ng sweets, saturated fat, at sodium |
| 6. Mediterranean diet | Ang mga pangunahing sangkap ay pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga gulay, prutas, buong butil, langis ng oliba, lingguhang pagkonsumo ng munggo, mani, isda, pagawaan ng gatas, at itlog, at limitadong paggamit ng karne |
| 7. Mahigpit na Vegan diet | Binubuo ng mga pagkaing halaman lamang. Walang kasamang laman ng hayop o iba pang produktong galing sa hayop (kabilang ang pagawaan ng gatas at itlog). Ito ay kadalasang mababa ang taba at nakatutok sa pagkonsumo ng buong pagkaing halaman tulad ng mga prutas, gulay, buong butil, munggo, at mga mani at buto |
Maaari ka ring manood ng abstract ng video para sa pag-aaral na ito.
