Ang November ay nakatuon sa mga isyu sa kalusugan ng mga lalaki gaya ng prostate cancer, testicular cancer, at mga isyu sa kalusugan ng isip, bilang bahagi ng isang kilusang tinatawag na Movember - kapag ang mga lalaki ay nagpapalaki ng bigote para magkaroon din ng kamalayan sa mga isyu sa pisikal at mental na kalusugan. Ang isa ay ang prostate cancer, ang pangalawa sa pinakakaraniwang cancer para sa mga lalaki pagkatapos ng lung cancer, at ang pangalawang pangunahing sanhi ng pagkamatay na nauugnay sa cancer.
Ngayon, isang kilalang medikal na mananaliksik ang nangunguna sa paraan upang turuan ang mga lalaki tungkol sa koneksyon sa pagitan ng pagawaan ng gatas at kanser sa prostate, at ang napakaraming pananaliksik ay nagpapakita na habang ang pagawaan ng gatas ay mapanganib, ang pagkain ng mas maraming plant-based na pagkain ay makakapagpababa rin ng panganib sa kanser sa prostate. bilang pag-ulit nito.Ang kanser sa prostate ay nakakaapekto sa mahigit 10 milyong lalaki sa buong mundo at ang kanser sa prostate ay umabot sa 34, 130 na pagkamatay sa US noong 2021.
Dr. Gusto ni Shireen Kassam, MBBS, FRCPath, Ph.D., tagapagtatag at direktor ng Plant-Based He alth Professionals UK at consultant hematologist at honorary senior lecturer sa King's College Hospital, London, na malaman ng mga lalaki na may koneksyon sa pagitan ng pagkonsumo ng gatas at prostate panganib sa kanser, ayon sa mga siyentipikong pag-aaral. Tumulong si Dr. Kassam na bumuo ng unang kursong nakabatay sa Unibersidad sa nutrisyong nakabatay sa halaman sa UK, sa Unibersidad ng Winchester.
Ang Prostate cancer ay mas nakamamatay para sa mga itim na lalaki na 1.7 beses na mas malamang na magkaroon ng mga bagong kaso ng prostate cancer at dalawang beses na mas malamang na mamatay mula sa prostate cancer kaysa sa mga puting lalaki. Hindi lubos na nauunawaan ng mga doktor ang dahilan kung bakit mas karaniwan ang kanser sa prostate sa mga itim kaysa sa mga puti, sabi ni Dr. Kassan, ngunit malamang na dahil ito sa kumbinasyon ng mga salik, kabilang ang genetics, environmental factors, diet at iba pang mga pagpipilian sa pamumuhay, pati na rin ang mga isyu nauugnay sa pag-access sa pangangalagang pangkalusugan at ang mga pagkakaiba sa mga resulta ng kalusugan.
Ano ang dapat nating malaman tungkol sa prostate cancer at dairy?
Sa mga tuntunin ng pag-uugnay ng dairy sa kanser sa prostate, ang isang kamakailang nai-publish na sistematikong pagsusuri sa pagkonsumo ng gatas at kanser sa prostate ay nagtapos: "Ang napakaraming pag-aaral ay nagpapahiwatig ng isang link sa pagitan ng pagkonsumo ng gatas at pagtaas ng panganib ng pagkakaroon ng kanser sa prostate. ” Bilang karagdagan, ipinapakita ng pananaliksik na ang pagkonsumo ng pagawaan ng gatas kasunod ng diagnosis ng kanser sa prostate ay maaaring tumaas ang panganib ng kamatayan.
"“May pare-parehong kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng pagawaan ng gatas at ng mas mataas na panganib ng prostate cancer sa mga lalaki, paliwanag niya. Halimbawa, ang isang pinagsamang pagsusuri ng 32 obserbasyonal na pag-aaral na inilathala noong 2015 ay natagpuan na para sa bawat 400 gramo ng pagawaan ng gatas na natupok mayroong 7 porsiyentong mas mataas na panganib na magkaroon ng kanser sa prostate, at ang panganib na ito ay inilapat sa parehong gatas at keso, "sabi niya. Ang isa pang pagsusuri sa 47 na pag-aaral na inilathala noong 2019 ay nag-imbestiga sa kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng mga pagkaing nakabatay sa halaman at sa panganib ng kanser, at nalaman na ang pagkonsumo ng gatas ay may pinakamatibay na link sa kanser sa prostate, samantalang ang pagkonsumo ng mga pagkaing nakabatay sa halaman ay nakabawas sa panganib ng kanser sa prostate. ."
Ang pagawaan ng gatas ay nakamamatay para sa mga pasyente ng prostate cancer sa buong mundo
Still another study from Japan looked at the dietary habits of 26, 464 men who were tracked from 1990 to 2009. Natuklasan ng pananaliksik na ang panganib ng prostate cancer sa mga lalaking umiinom ng pinakamaraming gatas (halos isang serving araw-araw) ay 37 porsiyentong mas mataas kumpara sa mga lalaking kumonsumo ng pinakamababa (tinukoy bilang mga bihirang kumain ng pagawaan ng gatas, o isang beses o dalawang beses sa isang buwan).
Ang mga kumakain ng mas maraming plant-based diet ay mas mahusay din pagdating sa panganib ng kanser sa prostate ayon sa isa pang pag-aaral ng 1, 344 na Amerikanong lalaki, na “nagpakita na ang mga kumakain ng diyeta na puno ng malusog na mga pagkaing halaman at mababa o wala sa mga hayop at naprosesong pagkain ay may mas mababang panganib ng mataas na antas ng PSA. Mga antas ng PSA, " na Prostate-Specific Antigen hormones na isang maaasahang marker ng prostate cancer na masusukat sa dugo.
Nadagdagang panganib ng dairy at prostate disease kung sobra sa timbang
Ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring tumaas ang panganib ng kanser sa prostate ngunit tumataas ang panganib kung ikaw ay sobra sa timbang, ayon sa mga pag-aaral. Ang pagkain ng mga produkto ng dairy ay nagpapataas ng pagkakaroon ng prostate cancer sa mga lalaking sobra sa timbang, at pinapataas din ang posibilidad ng sakit na humahantong sa kamatayan.
"“Ang isang mahalagang dahilan kung bakit ang pagawaan ng gatas at talagang mga diyeta na mataas sa mga pagkaing hayop ay nagpapataas ng panganib ng kanser sa prostate ay maaaring dahil nagreresulta ito sa mas mataas na antas ng dugo ng IGF-1, paliwanag ni Kassan. Ang growth factor na ito ay nagpapasigla sa paglaki ng mga selula at nauugnay sa mas mataas na panganib ng kanser sa pangkalahatan. Alam namin na ang mga antas ng IGF-1 sa mga taong hindi kumonsumo ng mga produktong hayop ay makabuluhang mas mababa kaysa sa mga ito, idinagdag niya."
"Ang panganib ng kanser sa prostate ay mas mababa sa mga sumusunod sa isang vegan diet, " paliwanag ni Dr. Kassam. Ang pagiging sobra sa timbang sa pangkalahatan ay nagdaragdag din ng panganib ng kanser, kabilang ang kanser sa prostate. "Ito ay dahil ang pagdadala ng masyadong maraming taba ay tumataas pamamaga at mga antas ng mga hormone sa paglaki na nagtutulak sa paglaki ng kanser, "paliwanag niya.
Paano maaaring suportahan ng plant-based diet ang kalusugan ng prostate
Ang pagkain ng higit pang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay ipinakita na nagpoprotekta sa kalusugan ng iyong prostate. "Ilang pag-aaral ang nagpakita na ang pagkonsumo ng lycopene, ang antioxidant sa mga prutas at gulay na nagbibigay sa kanila ng pulang kulay, ay nauugnay sa mas mababang panganib ng kanser sa prostate," sabi ni Dr. Kassam. “Ang pagkonsumo ng kamatis, sa partikular, ay maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto, bagama't ang samahan ay pinakamatibay para sa niluto kaysa sa hilaw na kamatis.”
Dr. Ipinakikita rin ng Kassam ang mga benepisyo ng mga gulay na cruciferous tulad ng broccoli, kale, repolyo at Brussels sprouts, bilang ilan sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na gulay para sa pag-iwas sa kanser at kasama. "Halimbawa, ipinakita ng isang pag-aaral ang mga lalaking may kanser sa prostate na kumakain ng pinakamaraming gulay na cruciferous ay may 50 porsiyentong mas mababang pagkakataon na umunlad ang kanser kumpara sa mga lalaking kumakain ng hindi bababa sa," sabi niya. "Ang isang mas kamakailang pag-aaral ay nagpakita kung paano ang isang tambalan sa mga cruciferous na gulay ay maaaring mag-activate ng mga gene na may kinalaman sa pagsugpo sa paglaki ng mga selula ng kanser sa prostate.”
Sa pangkalahatan, ang isang malusog na diyeta na nakabatay sa halaman ay ipinakita na nagpapababa ng panganib ng kanser sa prostate ng mga pagkakataong mamatay mula sa kanser sa prostate.
Ano ang ilan pang negatibong epekto ng pagkain ng pagawaan ng gatas?
Sa madaling salita, ang pagkonsumo ng pagawaan ng gatas ay nakakapinsala sa iyong kalusugan, kung ang pinag-uusapan natin ay tungkol sa kalusugan ng prostate, kalusugan ng balat, panganib sa diabetes o higit pa. Ganap na "70 porsiyento ng populasyon ng mundo ay may lactose malabsorption pagkatapos ng pag-awat, at samakatuwid ang pagsasama ng pagawaan ng gatas sa diyeta para sa mga indibidwal na ito ay magreresulta sa nakababahalang mga sintomas ng tiyan. Ang pagkonsumo ng gatas ay nauugnay sa pag-unlad ng eczema, hika, at acne, mga kondisyon na negatibong nakakaapekto sa kalidad ng buhay ng isang bata, "sabi ni Dr. Kassam. "Sa karagdagan, may pag-aalala na ang pagkonsumo ng pagawaan ng gatas ay nagdaragdag ng panganib ng type 1 na diyabetis sa mga bata at ang gatas ng baka ang pinakakaraniwang sanhi ng pagkamatay mula sa anaphylaxis sa mga bata sa UK," paliwanag niya, at idinagdag na ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita din na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ng baka ay tumaas. ang panganib ng kanser sa suso sa mga kababaihan.
Para sa higit pang kapani-paniwala, tingnan ang 7 dahilan kung bakit gugustuhin mong lumayo sa pagawaan ng gatas.
Palitan ang soy para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas upang mapababa ang panganib ng kanser
“Ang pinakamahusay na pagpapalit para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas ay ang mga pinatibay na inuming soy at mga pagkain tulad ng tofu, soy milk, tempeh na pagkonsumo ng mga soy food ay nauugnay sa mas mababang panganib ng prostate cancer sa ilang mga pag-aaral. Sa katunayan, ang soy milk ay naiugnay din sa mas mababang panganib ng prostate cancer, kaya kung gusto mong palitan ang iyong gatas ng gatas, ang soy ay magiging isang magandang opsyon para sa kalusugan ng prostate, "sabi ni Dr. Kassam. Kung mayroon ka nang diagnosis ng prostate cancer, maaaring hindi pa huli ang lahat para makita ang mga positibong epekto ng mga pagkaing toyo.
“Sinuri ng isang pag-aaral ang epekto ng paggamit ng toyo sa pag-unlad ng kanser sa prostate. Ang mga lalaking naghihintay ng operasyon sa prostate ay random na itinalaga sa alinman sa pagkain ng isang diyeta na mataas sa toyo o hindi, "sabi ni Dr. Kassam. "Sa soy group, nagkaroon ng makabuluhang pagbaba sa antas ng PSA kung ihahambing sa control group.Ang mga pagkaing toyo ay nauugnay sa ilang benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mas mababang kolesterol, mas mahusay na bato, at kalusugan ng buto.”
Bottom line: Ang malusog na diyeta na nakabatay sa halaman ay maaaring magpababa ng panganib ng kanser sa prostate
Ang isang malusog na diyeta na nakabatay sa halaman ay ipinakita upang mapababa ang panganib ng kanser sa prostate at ang mga pagkakataong mamatay mula sa kanser sa prostate. Kumain ng mas maraming cruciferous na gulay tulad ng broccoli, na naglalaman ng mga tumor-suppressing compound, at tomato sauce na mataas sa lycopene.
