Ang Mushroom ay isa sa mga pinakamisteryosong pagkain sa planeta, ang mga fruity spore ng fungi na tumutubo mula sa sahig ng kagubatan, o sa mga balat ng mga puno – tulad ng maliliit na stacked terraces – bilang mga naninirahan sa lilim na ngayon, ayon sa agham, magbigay ng ilan sa pinakamakapangyarihang benepisyo sa kalusugan ng anumang natural na pagkain na maaari nating kainin. Natukoy ng mga nakaraang pag-aaral ang mga compound na lumalaban sa kanser sa mga kabute at ngayon ay natagpuan ng isang bagong pag-aaral ang isa pang dahilan para kumain ng mga kabute: lumilitaw na binabawasan ng mga ito ang panganib ng depresyon.
"Matagal nang kilala ang magic mushroom na may mga hallucinogenic power, at ang mga uri ng mushroom na kinuha noong psychedelic sixties at seventies ay naglalaman ng psychoactive at hallucinogenic compound, psilocybin o psilocin.Ngunit hindi ito ang mga uri ng mushroom na tinutukoy ng pinakabagong pag-aaral."
Ang bagong balita sa kabute ay ang mga mananaliksik mula sa Penn State University ay naglabas ng isang ulat sa siyentipikong Journal of Affective Disorders na natagpuan na ang mga taong kumakain ng mga kabute ay lumilitaw na may mas mababang panganib na makaranas ng depresyon. Ang pag-aaral ay nagdedetalye kung paano maaaring positibong makaapekto ang mushroom sa kalusugan ng isip ng mga mamimili.
Nangolekta ang mga mananaliksik ng Penn State ng data mula sa higit sa 24, 000 American adult sa pagitan ng 2005 at 2016 upang matukoy kung paano nauugnay ang mga mushroom-heavy diet sa kalusugan ng isip at mga antas ng depresyon. Nagpasya ang mga mananaliksik na suriin ang mga fungi dahil naglalaman ang mga ito ng ilang mga bioactive compound na na-link sa pinababang pagkabalisa. Ang ilan sa mga ito ay kinabibilangan ng B12, antioxidants, anti-inflammatory agent, at nerve growth factor. Napagpasyahan ng pag-aaral na ang mataas na pagkonsumo ng mga nutrients na ito ay nauugnay sa isang mas mababang saklaw ng depression.
“Ang mga mushroom ay ang pinakamataas na pinagmumulan ng pagkain ng amino acid ergothioneine-at anti-inflammatory na hindi ma-synthesize ng tao,” sabi ng Lead Researcher na si Djibril Ba sa isang pahayag.“Ang pagkakaroon ng mataas na antas nito ay maaaring magpababa ng panganib ng oxidative stress, na maaari ring mabawasan ang mga sintomas ng depression.”
Sinuri ng pag-aaral ang kaugnayan sa pagitan ng pagkonsumo ng kabute at mga istatistika ng depresyon, na isinasaalang-alang ang mga pangunahing kadahilanan ng panganib, sosyo-demograpiko, mga sakit na naiulat sa sarili, mga gamot, at iba pang mga salik sa pagkain.
Ang average na edad ng mga paksa ng pag-aaral ay 45 na ang karamihan sa pangkat ay mga puti. Napagmasdan ng pangkat ng pananaliksik ng Penn State na ang mas mataas na pagkonsumo ng kabute ay nauugnay sa mas mababang mga rate ng depresyon. Gayunpaman, idiniin ng mga may-akda ng pag-aaral na ang asosasyong ito ay hindi maaaring gawing malinaw na sanhi-at-epekto na benepisyo ng pagkonsumo ng kabute sa mood.
"Ang pag-aaral ay nagdaragdag sa lumalaking listahan ng mga posibleng benepisyo sa kalusugan ng pagkain ng mushroom, sinabi ng researcher at propesor ng Public He alth Sciences ng Penn State Cancer na si Joshua Muscat na si Joshua Muscat."
Ang pangkat ng pananaliksik ay nagsagawa ng follow-up na pagsusuri na naniniwalang ang ugnayan ay maaaring magpahiwatig na ang pagpapalit ng pulang karne ng mga kabute ay maaaring magpakita ng higit pang mga benepisyo sa kalusugan ng isip.Ang pag-aaral ay natapos na may hindi tiyak na mga resulta, ngunit ang pangkat ng pananaliksik ay nabanggit ang mga limitasyon na maaaring maayos sa mga pag-aaral sa hinaharap. Inihayag ng pangkat ng pananaliksik na ang pag-aaral ay nagsisilbing i-highlight ang potensyal na klinikal at pampublikong kalusugan na kahalagahan ng parehong pagkonsumo ng kabute at pagkonsumo ng halaman. Bagama't ang pag-aaral ay nananatiling medyo walang katiyakan, ang ulat ay nagbibigay daan para sa karagdagang pananaliksik tungkol sa diyeta at depresyon.
Sa loob ng maraming taon, pinag-aralan ng mga mananaliksik sa buong mundo ang kaugnayan sa pagitan ng mga plant-based diet, pagkain, at mga isyu sa kalusugan ng isip. Kahit na ang pananaliksik ay kalat-kalat, ilang mga pag-aaral ang nagpahiwatig na ang pagbabago sa pandiyeta ay maaaring maging isang pangunahing kadahilanan sa pagpigil sa panganib ng mga sakit sa kalusugan ng isip tulad ng depresyon at pagkabalisa. Ang isang pag-aaral mula sa mga mananaliksik ng Havard He alth kamakailan ay nagsiwalat na ang koneksyon sa pagitan ng pagkain at kalusugan ng isip ay hindi maikakaila. lalo na tungkol sa mga mood disorder at depression.
"Ang Modifiable lifestyle factors gaya ng dietary choices, paninigarilyo, at pisikal na aktibidad ay maaaring makaapekto sa panganib ng depression ngunit hindi kumikilos nang nakapag-iisa, Visiting Scientist sa Harvard T.Sinabi ni H. Chan School of Public He alth Patricia Chocano-Bedoya. Bagama&39;t maaari nating pag-aralan kung anong mga nababagong salik ng panganib ang maaaring maiugnay sa depresyon, hindi natin matantya kung anong porsyento ng depresyon ang nauugnay sa isang partikular na salik, dahil halos magkakaugnay ang mga ito.”"
Ang isa pang ulat na inilathala sa Psychiatry Research ay nagpasiya na ang mga pattern ng pandiyeta ay tahasang nauugnay sa mga rate ng depression. Ang ulat ay nagsasaad na "Ang isang pattern sa pandiyeta na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na pagkonsumo ng pula at/o naprosesong karne, pinong butil, matamis, mataas na taba ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, mantikilya, patatas at mataas na taba na gravy, at mababang paggamit ng prutas at gulay ay nauugnay. na may mas mataas na panganib ng depresyon." Ang mga pag-aaral ay patuloy na nag-uugnay sa mga plant-based diet sa mas mababang rate ng depression, na nagpapahiwatig na ang mga pagkain tulad ng mushroom ay maaaring maging susi sa pagbabawas ng mga salik sa panganib.
Bagaman ang pag-aaral ng Penn State ay kasalukuyang walang tiyak, isa pang ulat mula sa Preventative Medicine ang sumusuri sa 300, 000 katao sa edad na 12, natuklasan na ang pagbawas ng karne at pagawaan ng gatas at pagtaas ng pagkonsumo ng prutas at gulay ay nauugnay sa mas mababang antas ng stress at depresyon.Ang mga benepisyo sa kalusugan ng isip ay sumasali sa mas malawak na listahan ng iba pang mga benepisyo sa diyeta na nakabatay sa halaman kabilang ang mas mababang panganib para sa sakit sa puso, diabetes, mga kanser, at mataas na presyon ng dugo.
