Kaka-debut pa lang ng Chipotle ang una nitong speci alty na vegan chorizo sa 103 lokasyon sa buong United States. Susubukan ng fast-casual chain ang bago nitong plant-based na protina sa mga tindahan sa Indianapolis, IN; Denver, CO; at Orange County, CA. Ang bagong plant-based na karne ay ginawa mula sa pea protein at may lasa ng chipotle peppers, tomato paste, durog na bawang, Spanish smoked paprika, extra virgin olive oil, at ancho chilies. Ang vegan meat option ay sumasali sa plant-based sofritas options ng Chipotle sa pagsisikap ng kumpanya na pagandahin ang walang karne na menu nito.
“Plant-based na pamumuhay ay patuloy na bumibilis sa katanyagan, at bilang isang matagal nang nangunguna sa kategorya, kami ay nag-e-explore ng mga paraan upang magbigay ng mas maraming pagkakaiba-iba sa aming mga tagahanga, ” sabi ni Chipotle Chief Marketing Officer Chris Brandt. “Gumamit kami ng mga tunay na sangkap para gumawa ng plant-based na protina na may malalim at masaganang lasa ng Chorizo na maaaring tangkilikin ng lahat.”
Ang mga entree na nagtatampok ng Plant-Based Chorizo ay magsisimula sa $8.50 sa mga piling lokasyon. Maaaring piliin ng mga customer ang bagong vegan-certified na karne bilang protina para sa isang nako-customize na burrito, bowl, o salad na maaaring lagyan ng iba't ibang gulay, beans, salsas, kanin, at signature guacamole. Ang Plant-Based Chorizo ay ipo-promote sa Chipotle app at website na may libreng paghahatid mula Agosto 19 hanggang Agosto 29. Ipinagmamalaki rin ng bagong menu item ang 20 gramo ng protina, na nag-uudyok sa mas maraming mamimili na subukan ang alternatibong vegan protein na ito.
Ang bagong alternatibong chorizo ng Chipotle ay ang pinakahuling hakbang ng kumpanya upang isama ang higit pang mga plant-based na opsyon sa menu nito.Ang kumpanya ay unang nakabuo ng vegan protein sa paglulunsad nito noong 2014 ng Sofritas–isang ginutay-gutay na tofu vegan meat na may lasa ng cumin, chipotle chiles, at poblano peppers. Ang Sofritas ay isang staple menu item na available sa buong bansa. Naitala ng kumpanya na noong 2018, naibenta ng chain ang humigit-kumulang 7.5 milyong pounds ng mga sofritas nito.
Kasunod ng sofritas surge, naging determinado ang mga executive ng Chipotle na pagandahin at palawakin ang plant-based na menu nito. Sa nakalipas na mga taon, inilipat ng kumpanya ang modelo ng menu nito upang isama ang mga plant-based diets pati na rin ang paleo, keto, at Whole 30. Gumagamit ang fast-food chain ng stage-gate na proseso na tumitimbang ng feedback at mga benta ng customer upang matukoy kung ang isang item ay akma para sa pambansang pamamahagi.
Inilunsad ng Chipotle ang Cilantro-Lime Cauliflower Rice nitong mas maaga sa taong ito, na nagpapakilala ng isa pang opsyong nakabatay sa halaman para sa menu nito. Ang bagong bigas ay isa sa limang item na matagumpay na dumaan sa proseso ng state-gate ng Chiptole sa pagitan ng 2019 at 2021.Ang mga customer sa buong bansa ay maaaring mag-order ng Vegan Bowl na may Cilantro-Lime Cauliflower Rice na kumpleto sa Sofritas, sariwang tomato salsa, roasted chili-corn salsa, romaine lettuce, at black beans. Naglalaman ang bagong kanin ng inihaw at sinaunang cauliflower na may lasa ng kalamansi, asin, at tinadtad na cilantro.
Ang Chipotle's vegan options ay patuloy na lumalaki, na nagbibigay sa mga plant-based na consumer ng madaling mabilis na kaswal na destinasyong mapagpipilian. Sa pagitan ng sofritas, beans, at pagpili ng gulay, mabilis na pinalawak ng Chipotles ang plant-based na menu na ipinares sa madaling pag-customize nito ay nagbibigay sa mga customer ng malawak na seleksyon ng mga pagkain.
Para sa higit pang mga opsyon na walang karne sa Chipotle, tingnan ang gabay ng The Beet sa pagkain ng vegan sa Chipotle.
Ang Nakakagulat na Dahilan ng Limang Bansang Mang-aawit na ito ay Naging Walang Karne
Getty Images
1. Gustung-gusto ni Carrie Underwood ang mga Farm Animals ng Kanyang Pamilya
Ang pitong beses na nagwagi ng Grammy Award na si Carrie Underwood ay pinuri para sa kanyang "napakalaking" vocal range. Pagdating sa kanyang diyeta, si Underwood ay isang fan ng breakfast burritos at maraming tofu. Hindi rin siya umiiwas sa mga carbs. Ayon sa Cheat Sheet, isa sa kanyang paboritong meryenda ay isang toasted English muffin na may peanut butter.
Getty Images
2. Gustong Makipagsabayan si Blake Shelton sa Kanyang Nakatatandang Girlfriend
Ang mang-aawit, manunulat ng kanta, at coach ng "The Voice" na si Blake Shelton, 43, ay nagsisikap na manatiling fit kamakailan sa tulong ng kanyang matagal nang mahal, si Gwen Stefani, na isang vegetarian at sinabihan siyang umalis sa karne kung gusto niya para gumaan ang pakiramdam at pumayat. Sinisikap ni Shelton na makasabay sa kahanga-hangang antas ng fitness ni Stefani, ayon sa isang panayam na ibinigay ni Stefani nitong taglagas. Ang dating No Doubt singer at Hollaback girl ay matagal nang vegetarian, kumakain ng vegan diet, at sobrang fit-- at sa edad na 50, mukhang mas bata kaysa sa kanyang mga taon.Sinabi ng isang source sa Gossipcop, "Sinabi sa kanya ni Gwen na ang paraan upang mawala ito ay ang pag-iwas sa karne at masamang carbs." Kami ay rooting para sa kanya!.
Getty Images
3. Si Shania Twain ang May Susi sa Napakarilag na Balat
Ang pinakamabentang babaeng mang-aawit ng country music sa kasaysayan ay hindi bumibili ng anumang mamahaling steak dinner pagkatapos ng isang pagtatanghal. Ang "Queen of Country Pop" ay nakapagbenta ng higit sa 100 milyong mga rekord ngunit sinabi niyang pinapanatili niyang simple ang kanyang pagkain na walang karne. Siya ay parehong vegetarian at kumakain ng napakakaunting pagawaan ng gatas -- kahit na minsan ay nagsabi na kumakain siya ng mga itlog.
4. Annette Conlon, Folk Artist na may Passion
Ang Americana singer at songwriter na si Annette Conlon ay isa ring madamdaming vegan. Sinimulan niya ang "The Compassionette Tour," sa pagsisikap na dalhin ang pakikiramay, kamalayan sa lipunan, pakikipag-ugnayan ng tao, at mga isyu sa hayop sa isang pangunahing madla.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
