Sa loob ng mga dekada, pinangunahan ng Taco Bell ang fast-food market sa mga handog na nakabatay sa halaman kapag ang karamihan sa mga establisyemento ay nag-aalok ng few-to-zero vegan na opsyon. Ang internasyonal na higanteng fast-food ay nagpapatuloy sa kanyang paghahari sa pamamagitan ng pag-iba-iba ng portfolio na nakabatay sa halaman. Inanunsyo lang ng Taco Bell na magsisimula itong subukan ang bago nitong vegan meat sa 95 na lokasyon sa paligid ng Detroit kasunod ng matagumpay na trial run sa California.
Ang bagong “boldly seasoned plant-based protein” ay magiging available bilang kapalit ng walang dagdag na bayad sa Taco Bell Menu. Itatampok din ito sa buong Cravetarian menu ng kumpanya - ang espesyalidad na seksyon para sa mga variation na nakabatay sa halaman ng mga klasikong item sa menu ng Taco Bell.Ang mga mamimili ay makakapag-order ng mga pagkaing tulad ng Crunchy Taco Supreme, Burrito Supreme, Nachos BellGrander, at Crunchwrap Supreme gamit ang bagong plant-based na protina.
Ang paglulunsad ng Detroit ay kasunod ng trial run ng kumpanya na naganap sa Tustin, California noong nakaraang tagsibol. Ang matapang na napapanahong protina na nakabatay sa halaman ay naging available sa lahat ng mga item sa menu bilang isang kapalit para sa maginoo na protina na nakabatay sa hayop. Inilunsad ang vegan meat kasama ng Cravetarian Taco - ang plant-based na bersyon ng signature na Crunchy Taco Supreme ng establishment - sa isang lokasyon sa California. Kasama sa vegetarian taco ang lettuce, diced tomatoes, cheese, sour cream, at ang bagong protina.
“Ang Taco Bell ay palaging pinupuntahan para sa mga vegan at vegetarian, na may mga item sa menu na nakabatay sa halaman na may kilalang lugar sa aming menu sa loob ng maraming taon,” sinabi ng tagapagsalita ng Taco Bell sa VegNews. "Matagal na kaming nakatuon sa pag-aalok ng pagkain para sa lahat, ibig sabihin, sinisikap naming matiyak na mas maraming tao, anuman ang kanilang pamumuhay, ang makaka-enjoy sa mga gustong lasa ng Taco Bell.Iyon ang dahilan kung bakit patuloy kaming naninibago, nakikinig sa aming mga tagahanga, at sinusuri ang mga resulta ng pagsubok sa menu-sa plant-based space at higit pa."
Ang mga pagpipiliang vegan at vegetarian ng fast-food restaurant ay karaniwang umaasa sa bean o patatas na pamalit para sa gitnang protina sa menu. Hanggang sa 2019, ang mga opsyon na nakabatay sa halaman ng Taco Bell ay hindi ang highlight ng menu nito. Simula noong nagsimulang magpakilala ang mga nakikipagkumpitensyang chain gaya ng Del Taco ng mga plant-based na protina, inilipat ng Taco Bell ang menu nito para ilagay ang mga alternatibong plant-based sa spotlight.
Upang i-maximize ang plant-based status nito, inihayag ng kumpanya ang Cravetararian menu nito at nakipagsosyo pa sa Beyond Meat para bumuo ng isa pang plant-based na protina. Mas maaga sa taong ito, inihayag ng kumpanya na makikipagtulungan ito sa Beyond upang bumuo ng isang plant-based na protina na ganap na bago sa merkado. Sa ngayon, ang mga kumpanya ay hindi pa nagbubunyag ng anumang bagay tungkol sa bagong protina na nakabatay sa halaman. Habang naghihintay ang mga mamimili para sa pakikipagtulungan ng Beyond Meat, ang Taco Bell ay gumagawa ng sarili nitong mga pamalit.
Taco Bell ay nagsiwalat ng isa pang plant-based na opsyon sa menu sa isang lokasyon sa Irvine, California ngayong taon. Itinampok ng “Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell” ang signature chalupa ng fast-food restaurant, ngunit ganap na nagmula sa Taco Bell na eksklusibong vegan na manok. Dumating ang bagong plant-based na manok pagkatapos ng ilang buwan ng pag-develop mula sa Taco Bell test kitchen, gamit ang proprietary pea-protein blend. Sa tabi ng Cravetarian Taco, ang pagsubok na ito ay nagpapahiwatig ng bagong pagpapasigla ng dedikasyon sa plant-based na pagkain mula sa Taco Bell.
“Ang mga pagsubok na ito sa isang tindahan ay isang mabilis na paraan para patuloy na itulak ng brand ang mga hangganan ng pagbabago sa pagkain at magkaroon ng pakiramdam ng potensyal na pangangailangan para sa isang bagong item sa menu, ” Senior Manager ng Global Nutrition and Sustainability sa Taco Bell Sabi ni Missy Schaaphok noon. “Katulad ng aming mas malawak na mga pagsubok sa merkado, palagi kaming nakikinig sa aming mga tagahanga upang matukoy kung palawakin ang pagsubok.”
Kasabay ng plant-based push, pinapahusay din ng fast-food company ang mga sustainable practice nito.Ang Taco Bell ay nakipagsosyo lamang sa recycling firm na TerraCycle upang maglunsad ng isang programa upang pigilan ang programa nito sa pag-aaksaya ng mainit na sarsa. Inihayag ng kumpanya na halos 8.2 bilyong single-use na hot sauce packet ang napupunta sa mga landfill bawat taon, na napansin ang pangangailangang baguhin. Hinihiling ng kumpanya sa mga customer nito na tulungan silang i-recycle ang mga signature hot sauce packet na ito nang hindi inaalis ang mga iconic na Fire Sauce packet.
“Kahit simple ito, mahalagang tandaan na bawasan muna ang ating mga gawi sa pagkonsumo, pagkatapos ay muling gamitin ang mga produkto hangga't maaari, at pagkatapos ay i-recycle," sabi ni Schaaphok. “Kami ay nasasabik na ang TerraCycle ay nagbigay ng paraan para mapahaba namin ang buhay ng aming mga iconic na packet ng sarsa habang sinusuri namin ang natitirang bahagi ng aming packaging suite.”
Ang kamakailang pagdaragdag ng Taco Bell ng plant-based na protina ay sumasali sa isang matagal nang plant-based na menu, na nagbibigay sa mga consumer ng isa pang opsyon sa labas ng beans at patatas. Ang malawak na plant-based na menu ng Taco Bell ay matatagpuan dito kasama ang lahat ng mga tip para sa pagpapalit na kailangan para sa isang masarap at mas malusog na fast-food na karanasan.
Ang 6 Pinakamahusay na Fast Food Chain na May Plant-Based Options sa Menu
Sa wakas ay nakuha na ng mga fast-food restaurant ang memo na ang kanilang customer base ay hindi lamang dumarating para sa isang burger, pritong manok, o isang beef taco. Marami na ngayon ang may mga pagkaing nakabatay sa halaman at gumagawa ng mga malikhain, masarap na paraan para makakuha ng mas maraming gulay sa menu. Narito ang 6 na pinakamahusay na fast-food chain na may mga opsyong nakabatay sa halaman sa menu.
Burger King
1. Burger King
Lumalabas na marami pang maaasahan kaysa sa salad kung kumakain ka ng plant-based. Ang Burger King ay may Impossible Whopper na nagtatampok ng walang karne na patty pati na rin ang ilang lihim na pagpipiliang vegan gaya ng French Toast Sticks at Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Kilala sa mga mini square-shaped na slider, ang hamburger chain na ito ay tumalon sa plant-based bandwagon sa ilang mga kalahok na lokasyon. Makakahanap ka ng Impossible Slider sa ilang menu ng White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ito ang unang pambansang Mexican fast-food chain na nag-aalok ng Beyond Meat sa 580 restaurant ng kumpanya sa buong bansa. Ang Del Taco ay mayroong Beyond Avocado Taco sa menu kasama ang Epic Beyond Original Mex Burrito at Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Ang isa pang brand na kasingkahulugan ng mga beef burger, ang Carl's Jr. ay nag-aalok ng ilang plant-based na opsyon para sa veggie at plant lover gaya ng Beyond Famous Star Burger at Guacamole Thickburger.
Taco Bell
