Susubukan ng karaniwang nasa hustong gulang ang tinatayang 126 na iba't ibang diyeta sa kanilang buhay, ayon sa isang poll. Ngunit halos lahat sila ay nabigo. Iyon ay dahil kahit na ang isang diyeta ay matagumpay sa maikling panahon, halos palaging imposible na manatili sa loob ng mahabang panahon, kaya sumusuko kami.
Bakit natin sinusubukan ang lahat ng diet na ito? Tiyak na dahil hindi gumagana ang mga ito, kaya patuloy lang kaming sumusubok ng mga bagong mabilis na pag-aayos, iniisip na kami ang nabigo, hindi ang diyeta. Ngunit maaari kong patunayan ang katotohanan na bilang isang rehistradong dietician, nakita at narinig ko ang bawat posibleng diyeta at nakinig ako sa mga kwento ng aba mula sa daan-daang mga kliyente.At narito ang palagi kong sinasabi sa kanila: Ang mga pangmatagalang resulta ay hindi kailanman makakamit ng tinatawag na mga diyeta, na, sa pamamagitan ng kanilang likas na katangian, pansamantala, mahigpit, at maaaring mag-iwan sa atin ng mga nakapipinsala sa sarili at nakapipinsalang mga gawi. Itinuturo nila ang hindi dapat gawin!
Kaya paano natin pinakamahusay na maaalis ang mga nakakapinsalang gawi mula sa mga fad diet na may mabisang estratehiya para sa pangmatagalang kalusugan? Narito ang limang piraso ng sage na payo mula sa isang Rehistradong Dietician upang matulungan kang mag-navigate sa pagpapatupad ng isang malusog, nakabatay sa halaman na diyeta na magse-set up sa iyo para sa panghabambuhay na kalusugan.
1. Huwag Pagsamahin ang Pagkain sa 'Mabuti' vs 'Masama'
Ang Diet culture ay tiyak na nagtuturo sa atin na may mga ‘Allowed/Good’ foods vs ‘Off-Limits/Bad’ foods. Ang katotohanan ay, sa paghihiwalay, walang pagkain ang mabuti o masama. Ito ay pangkalahatang mga pattern ng diyeta na mahalaga. Walang likas na mali sa pagpapakasawa sa iyong paboritong vegan donut. Ang paglalagay ng moralidad sa pagkain ay lumilikha ng hindi kinakailangang pagkakasala, takot, at kahihiyan sa pagkain.Kapag nakonsensya ka at nahihiya sa pagkain, ano ang posibleng susunod mong gagawin? Lunurin ang mga emosyong iyon sa pamamagitan ng pagkonsumo ng higit pa sa pagkaing iyon na nagdulot sa iyo ng pagkakonsensya at kahihiyan.
Ang pagkakaroon ng mas neutral na paninindigan sa pagkain ay makakatulong na alisin ang pagkakasala sa pagkain at gawing mas kasiya-siya muli ang pagkain. Sa halip na uriin ang pagkain sa "Mabuti" at 'Masama" subukang tanungin ang iyong sarili tungkol sa kung ano ang iyong nararamdaman pagkatapos kumain ng isang partikular na pagkain. Ano ang lasa ng pagkain na iyon, ano ang pakiramdam sa iyong katawan? Nakakatulong ito sa iyong lapitan ang pagkain nang may pagkamausisa vs paghuhusga.
2. Bilangin ang Makukulay na Halaman sa halip na Mga Numero
Tanggalin ang calorie counting app na iyon mula sa iyong telepono at kumain lang ng maraming makukulay na halaman. Ang sobrang pagtutok sa pagbibilang ng mga calorie ay maaaring humantong sa obsessive na pag-uugali sa paligid ng pagkain, maaaring maging sanhi ng pagkadiskonekta sa ating katawan, at maaaring mabawasan ang kasiyahan sa pagkain.Kung pinapaboran ang bilang ng mga halaman kaysa sa mga calorie o puntos, makatuwiran lang.
Calorie para sa calorie, ang mga halaman ang pinakamasustansya sa lahat ng pagkain. Mayroon ding napakaraming data sa mga katangian ng pagpapagaling ng mga diyeta na nakabatay sa halaman - napakalaki nito. Ang mga halaman ay natural na mababa sa calorie at nagbibigay ng maraming nakakabusog na hibla - kung saan ang mga produktong hayop ay wala - kaya ang pagbaba ng timbang ay isang natural na resulta ng pagkain ng mas makukulay na halaman. Gayundin, ang pagkain ng iba't ibang halaman ay makakatulong upang pag-iba-ibahin ang iyong gut microbiome, na palaging iniuugnay sa iba't ibang aspeto ng ating kalusugan, kasama ng ating timbang.
3. Huwag Matakot sa Carbohydrates
Mukhang palaging may ilang bahagi ng pagkain o pagkain na gustong sisihin ng kultura ng diyeta para sa lahat ng ating mga alalahanin sa timbang/kalusugan. Sa nakalipas na dekada, ito ay carbohydrates. Dati, mataba. Mahalaga ang carbohydrates. Sila ang ginustong pinagmumulan ng gasolina para sa ating mga katawan.Ako ay isang marathon runner at hindi ko makukumpleto ang aking mahabang pagtakbo nang walang carbohydrates para sa gasolina. Ang carbohydrates ay mayroon ding function ng sparing protein; kung walang carbohydrates, malamang na sisimulan nating gamitin ang mahalagang kalamnan para sa panggatong.
Mahalaga ring tandaan na hindi lahat ng carbohydrates ay kumikilos sa ating katawan sa parehong paraan. Ang mga buo at mataas na hibla na carbohydrate na iyon ay magpapanatiling mas matatag ang iyong mga sugars sa dugo at mapapanatiling mas mahaba kaysa sa isang ultra-processed na piraso ng kendi.
Ihinto natin ang pag-uuri ng lahat ng pagkain na naglalaman ng carbohydrates sa parehong paraan at alisin natin ang takot sa macronutrient na ito. Ang ating katawan ay nangangailangan ng carbohydrates.
4. Tumutok sa Paghahanda ng Mga Tunay, Buong Pagkain
Ang buo at tunay na pagkain ay mas nakakabusog kaysa sa mga naprosesong pagkain. Hindi lamang mas masustansya ang mga buong pagkain na may buo na hibla at mga napanatili na bitamina at mineral, ngunit mayroon ding sikolohikal na bahagi ng paghahanda ng pagkain sa iyong sarili kumpara sa mabilis na pag-init ng isang handa na pagkain.
Napakadali at matipid sa oras na i-pop ang veggie burger na iyon sa microwave, lalo na't nabubuhay tayo sa napakabilis na buhay. Ngunit sa sikolohikal na paraan, ang pag-init ng frozen na pagkain at pagkatapos ay mabilis na lumipat sa susunod na gawain, nagiging dahilan upang tingnan natin ang pagkain bilang isang 'checkbox' lamang sa aming listahan ng gagawin. Walang kasiyahan doon. Sa halip, dapat nating yakapin ang pagluluto bilang isang paraan ng pangangalaga sa sarili. Ang aktwal na pagkilos ng paggawa ng kabuhayan para sa iyong sarili at sa iba ay makabuluhan. Nagpapadala ito ng mensahe na ikaw ay mahalaga. Makakatulong din ito na itaas ang pagpapahalaga sa sarili at kumpiyansa. Bilang karagdagan, ito ay isang kasanayan ng pag-iisip - na isang makabuluhang tool sa pagtulong upang mabawasan ang stress. Sa ngayon, sa tingin ko alam na nating lahat ang mga nakakapinsalang epekto ng stress.
5. Panatilihin ang Mas Malapit na Tab sa Panloob na Hunger Cues
Napakahiwalay tayo sa ating mga katawan sa mundo ngayon – sa iba't ibang paraan. Gayunpaman, lalo kaming nahiwalay sa aming mga pahiwatig ng gutom. Alam na alam natin ang ating kagutuman sa simula ng buhay - ngunit ito ay nagiging magulo habang tumatagal ang buhay.Ang isang dahilan para sa pagkawala ng ating mga senyales ng gutom ay nagmumula sa kultura ng diyeta; kumakain tayo ayon sa mga panuntunan sa panlabas na pagkain (mga puntos, calories, atbp). O marahil ay natututo tayong kumain ayon sa iskedyul; ang almusal ay alas-7 ng umaga, tanghalian ay alas-12 ng gabi, atbp. Kung hindi natin masyadong alam kung kailan talaga tayo gutom, hindi natin alam kung kailan talaga tayo busog. Ito ang perpektong bagyo para sa overeating at binge eating. Maaari naming subukan ang ilang bagay upang makatulong na makipag-ugnayan muli sa mga panloob na pahiwatig ng gutom na iyon. Maaari kang magsimula sa pagsisikap na matiyak na sapat ang iyong kinakain, dahil ang isang kulang sa sustansiyang katawan ay hindi magbibigay ng tumpak na mga pahiwatig ng gutom.
Susunod, maaari mong subukang i-rank ang iyong gutom sa sukat na zero hanggang 10, bago habang kumakain, at pagkatapos kumain. Ito ay ilan lamang sa mga bagay na nakatulong sa aking mga kliyente na makipag-ugnayan muli sa kanilang mga pahiwatig ng gutom.
