Good Catch Foods, ang nangungunang gumagawa ng tuna na walang isda, ay nakakuha ng higit sa $32 milyon sa pamamagitan ng Series B funding round deal na pinangunahan ng General Mills at Maple Leaf Foods.
Ang Funding ay nagmula sa 301 INC, ang venture arm ng General Mills, at Greenleaf Foods, ang plant-based na arm ng Maple Leaf Foods ng Canada. Ang Maple Leaf Foods ay nagmamay-ari din ng mga plant-based meat brand na Field Roast at Lightlife Foods.
Good Catch ang Pinakamagandang Alternatibong Tuna na Natikman Namin
Kami ay masuwerte na nakilala ang mga founder at natikman ang kanilang alternatibong tuna at ang kanilang mga crab cake sa World Plant-Based Expo noong nakaraang tagsibol. At narito ang bagay: Ito ay kamangha-manghang. Mas nagustuhan namin ito kaysa sa totoong bagay, dahil sa isang dampi lang ng malansa na pabango at malinis na lasa, naihatid nito ang lahat ng kasiyahan nang hindi nababalot ang iyong panlasa.
Kapag nag-vegan ka o nakabatay sa halaman, ang iyong palette ay nag-a-adjust sa mas maraming plant-based na pagkain, at hindi kami masyadong mainit sa mga pamalit sa karne na totoong dumudugo. Ang Good Catch ay isang perpektong solusyon upang masiyahan ang mahilig sa isda na hindi na kumakain ng isda, ngunit sa lahat ng malusog na aspeto na hinahanap mo kapag pumipili ng tuna o alimango.
“Nang makilala namin ang Good Catch team, agad kaming nabighani sa kanilang misyon na bumuo ng mas napapanatiling plant-based na mga produktong seafood na kasing lasa ng tradisyonal na seafood,” sabi ni John Haugen, managing director ng 301 INC. Ang Good Catch ay namumukod-tangi bilang isang malakas, napapalawak na brand na may masigasig na pamumuno, at nasasabik kaming makipagsosyo sa paglaki.”
Demand ng Consumer para sa Mga Alternatibo ng Isda
Habang tumataas ang demand para sa mga alternatibong karne pagkatapos ng Impossible Whoppers sa Burger King at Beyond Sausages at Dunkin’ fish alternatives ay tumataas din.
“Halos walang kasiyahan ang hinihingi ng mga mamimili sa mga sumusunod na alternatibong nakabatay sa halaman, at ang trend na ito ay pinangungunahan ng panlasa at kakayahang magamit, ” sabi ni Chris Kerr, co-founder at chief executive officer ng Gathered Foods, parent company ng Good Catch, sa isang pahayag. “Ang susunod na yugto para sa Good Catch ay laser focused sa pagtugon sa mga hinahangad ng consumer sa mga culinary application sa lahat ng channel.”
Ang mga produktong walang isda ng Good Catch ay idinisenyo upang magmukha at lasa tulad ng totoong seafood. Gumagana ang kumpanya sa anim na legume na timpla at langis ng algae upang gayahin ang lasa at texture ng seafood.
"Ang Good Catch ay nangunguna sa isang bagong, promising sector ng mabilis na lumalagong plant-based protein category, ” sabi ni Dan Curtin, presidente at c.e.o. ng Greenleaf Foods. “At nasasabik kaming suportahan ang kanilang patuloy na paglago at pag-unlad habang naghahatid sila sa mga consumer ng napakasarap na plant-based na seafood na produkto na sumusuporta sa kanilang brand mission - at sa amin, pati na rin."
