Ang kahalagahan ng kalusugan ng bituka sa pangkalahatang kagalingan, kaligtasan sa sakit, pag-iwas sa sakit, at ang kakayahang magbawas ng timbang at panatilihin ito ay kilala. Ngunit maaari mo bang sagutin ang tanong na, "Ano ang leaky gut?" O kahit, ano ang mga sintomas ng leaky gut? At alam mo ba kung paano pagalingin ang tumutulo na bituka?
Upang sagutin ang mga ito at ang lahat ng iba mo pang tanong tungkol sa leaky gut, pumunta kami sa leaky gut expert, si Dr. Steven Gundry, na nagsulat ng ilang pinakamabentang libro sa paksa, kabilang ang The Plant Paradox, The Longevity Paradox, at The Energy Paradox.
Dr.Ang kadalubhasaan ni Gundry ay sa kalusugan ng bituka at kung paano tutulungan ang sinumang nag-iisip na sila ay kumakain ng malusog – ngunit tumataba pa rin, nakakaramdam ng mababang enerhiya, namamaga, o nagdurusa mula sa napakaraming misteryosong sintomas ng digestive at naniniwala na ang leaky gut syndrome ay maaaring sisihin . Sa madaling salita, sinuman na, gaano man karaming salad at berdeng smoothies ang ginagawa nila, ay hindi gumaganda ang pakiramdam, may pangmatagalang enerhiya o nagtagumpay sa pagbaba ng timbang, dahil ang leaky gut syndrome ay maaaring konektado sa iba't ibang sintomas, kabilang ang kawalan ng kakayahan na makamit ang pangmatagalang o malusog na pagbaba ng timbang.
Ang Kalusugan ng bituka ay madalas na simula para sa pag-diagnose ng lahat mula sa mood disorder hanggang sa kaligtasan sa sakit hanggang sa pagpapanatili ng malusog na timbang. Ang mga masusustansyang pagkain na sa tingin mo ay nakakatulong upang makamit ang kalusugan ng bituka ay maaaring isa sa mga problema, paliwanag ni Dr. Gundry.
Ano ang Leaky Gut Syndrome at Ano ang Nagdudulot Nito?
Ang tumagas na bituka ay, tulad ng tunog, isang mahina at buhaghag na lining ng bituka na, kapag ito ay namamaga, o pinalala ng ilang partikular na pagkain, ay nagpapahintulot sa mga sustansya na tumagos sa daluyan ng dugo at sa katawan, kabilang ang bakterya, na hindi natutunaw. mga particle ng pagkain o allergens tulad ng gluten na maaaring nakakalason kapag hindi na-metabolize nang maayos.Ang mga tinatawag na "anti-nutrients" na ito ay nagdudulot ng pinsala kapag hindi sinasala at itinatapon sa malusog na paraan.
"Dr. Naniniwala si Gundry na hindi lahat ng mga pagkaing nakabatay sa halaman ay kapaki-pakinabang para sa lahat, at kung mayroon kang sakit na autoimmune o masamang reaksyon sa ilang partikular na pagkain, sa halip na talikuran ang diskarteng nakabatay sa halaman, ang mas mabuting kurso ay umiwas sa mga compound. tulad ng mga lectin, na maaaring nagpapalubha. Ang paraan upang malutas ang tumutulo na bituka ay alisin kung ano ang nagpapalubha sa iyo, sabi ni Dr. Gundry."
"Kapag napagaling natin iyon, ang immune system ay maaaring sanayin muli upang makalimutan na ito ay naaabala ng mga compound na ito, sabi ni Dr. Steven Gundry, may-akda at eksperto sa kalusugan ng bituka. Iyon ay sinabi, sa loob ng 22 taon, hiniling ko sa mga pasyente na alisin ang mga nakakagambalang pagkain mula sa kanilang mga diyeta - mga pagkain na inaakala nilang talagang mabuti para sa kanila. Kapag inalis nila ang mga pagkaing ito, maipapakita natin sa kanila na nawawala ang tumutulo nilang bituka at malulutas ang kanilang auto-immune disease."
Ang kanyang punto: Kung alam mo kung aling mga buong pagkain ang kakainin at kung alin ang dapat iwasan, maaari mong tangkilikin ang isang plant-based na diyeta at pakiramdam na kamangha-mangha. Ito talaga ang susi sa mahabang buhay, pagbaba ng timbang, at pare-parehong kalusugan.
Hindi alam ang eksaktong dahilan ng tumutulo na bituka, maliban sa katotohanang mas madalas itong nararanasan ng mga taong may gluten intolerance kaysa sa iba.
Ang mga pagkain na maaaring mag-trigger ng tumutulo na bituka ay kinabibilangan ng:
- Alak, carbonated na inumin, at matamis na inumin
- Mga artipisyal na pampatamis gaya ng aspartame, sucralose, at saccharin
- Cookies, cake, at muffin, pati na rin ang mga pie at pastry
- Crackers at chips kabilang ang granola bars potato chips at pretzels
- Dairy milk, creamer, yogurt, ice cream, at keso
- Gluten sa beer, barley, rye, seitan, at oats pati na rin sa toyo
- Mga naprosesong karne, kabilang ang ham, bacon, salami, at hot dog
- Mga langis ng gulay, kabilang ang canola, sunflower, soybean, at safflower oils
- Wheat flour sa tinapay, pasta, at cereal
Mga Sintomas ng Leaky Gut Syndrome
Leaky gut syndrome ay maaaring magpakita ng anumang bilang ng mga sintomas ng digestive kabilang ang pamumulaklak, paninigas ng dumi, at pagtatae.
“Upang mabuhay nang mas matagal, gumaan ang pakiramdam, pumayat, at tamasahin ang malinaw, kumikinang na balat, at ang enerhiya at malambot na paggalaw ng isang atleta, ang kailangan mo lang gawin ay kumain ng mas maraming pagkain na sumasang-ayon sa iyo at lumayo sa ang mga nagdudulot ng pamamaga, ” sabi ni Dr. Gundry.
Hindi siya fan ng mga pagkaing naglalaman ng lectins, na isang buong hanay ng mga pagkain, mula sa pasta at butil hanggang sa kamatis, talong, iba pang nightshades, at munggo. Dahil ang tumutulo na bituka ay mahalagang reaksiyong allergic-style sa mga lectin, sa sandaling malutas mo kung ano ang nagpapalitaw nito, maaari mong payagan ang ilan sa mga pagkaing ito na may kaunti o walang reaksyon, paliwanag niya.
"Dr. Si Gundry ay plant-based sa loob ng mahigit 20 taon at may kapangyarihang pananaliksik upang i-back up ang kanyang mga claim at nagsagawa ng sarili niyang orihinal na pananaliksik sa mga lectins, leaky gut, at mga kuwento ng mga pasyenteng pumapayat at nagpapababa ng kanilang mga marker para sa mga pangunahing sakit, habang sila ay mabuhay nang walang lectin. Kumain ng halaman, ngunit hindi lahat ng halaman, >."
Paano Pagalingin ang Leaky Gut Syndrome Mula sa Isang Doktor
Tip 1. Lumayo sa lectins.
"Maniwala ka man o hindi, ayaw nating kainin ng mga halaman, sabi ni Gundry. Hindi sila inilagay sa Earth para kainin natin sila, at gusto nilang mabuhay. Gusto nilang mabuhay ang kanilang mga binhi at mga sanggol. Ang kanilang tanging sistema ng depensa ay mga compound – tulad ng mga lectin – kaya sinusubukan nilang pigilan ang isang hayop o mandaragit na hindi magandang kainin ang mga ito."
Mayroon tayong mekanismo ng pagtatanggol laban sa mga protina ng halaman na ito, kabilang ang acid sa ating tiyan, ang ating microbiome sa bituka, ngunit habang pinag-uusapan ko, ang ating mikrobyo sa bituka ay naubos ng mga antibiotic na na-spray sa lahat ng ating mga gulay, at iba pa. medyo walang pagtatanggol tayo laban sa mga lason ng halaman na ito.
Sa lipunang Kanluranin, itinakda namin ang aming sarili na mabigo, na maging sensitibo sa mga lason ng halaman na ito. Para sa aking mga pasyenteng may sakit na celiac, kapag inalis namin ang iba pang mga pagkaing naglalaman ng lectin mula sa kanila, natutunaw ang kanilang sakit na celiac.
Tip 2. Maaaring May Tumutulo Ka na Gut at Hindi Alam
"Lahat ng sakit ay nagsisimula sa bituka o tumutulo na bituka, >"
"Kung aalisin mo ang mga isyung ito sa halaman, aayusin mo ang iyong sarili at babalik sa normal ang lahat. Malalaman natin balang araw ang tungkol sa mga epekto sa mga lectin at paggana ng utak at pagkawala ng memorya."
"Nagsasalita ako sa isang pulong sa Harvard at hinamon ako ng isa sa mga propesor at sinabing, &39;Well, naniniwala ako sa lahat ng bagay sa katamtaman. &39; At sinabi ko, Mahusay iyon kung gusto mo ng katamtamang dami ng diabetes, katamtamang dami ng arthritis, o katamtamang dami ng sakit sa arterya, pagkatapos ay sumasang-ayon ako sa iyo. Pero bakit gusto ko yun?"
Tip 3. Kumain ng Buong Pagkain Pero Kumain Ng Buo
"Si Jack Lalanne ay nagsabi noon, &39;Kung masarap, iluwa mo!&39; And guess what? Tama siya! Ang idinagdag na asukal, taba ng hayop, mga naprosesong langis, at naprosesong harina, lahat ay bumubuo sa junk food na ngayon ay higit sa 60 porsiyento ng American diet."
"Ang isa pang pagkakamaling nagawa natin, at ito ay nagmula sa ating mga lolo&39;t lola, ay kapag kumain ka ng buong pagkain, kainin ang mga ito nang buo! Saka lamang sila malulusog. Kapag inihanay mo ang trigo at iproseso ito at ginawang whole wheat bread, hindi na ito whole wheat. Ito ay tinapay. Idinagdag ni Dr. Gundry: Ang aming mga ninuno ay kumain ng buong pagkain, kung ikaw ay kakain ng buo, pagkatapos ay kainin ang mga ito nang buo."
Gayundin ang totoo sa prutas: Kung kakainin mo ang isang suha nang buo, ito ay mas mabuti para sa iyo kaysa sa pag-inom ng isang baso ng grapefruit juice, na isang mainlining ng isang baso ng fructose.
"Nagsisimula kaming matuto ng higit pa kaysa sa fructose, sa anumang anyo. Dati ay magagamit lamang natin ito sa panahon ng prutas, na kadalasan ay huli ng tag-araw at maagang taglagas kapag tayo ay aktibo sa pag-aani, sabi ni Dr.Paliwanag ni Gundry, kaya susunugin namin ang lahat ng labis na asukal. Ngunit ngayon ay mayroon na tayong 365 na walang katapusang tag-araw, na walang katapusang asukal din, dahil sa high-fructose corn syrup at hindi tayo idinisenyo upang mahawakan iyon."
Tip 4. Kumain pa ng Mushroom
Mushrooms ay isang magandang source ng polysaccharides, na mga long-chain sugars na gustong kainin ng ating gut microbiome biome at malusog para sa atin, paliwanag ni Dr. Gundry.
"Ang ilang partikular na mushroom ay may isa sa mga pinakakahanga-hangang brain-stimulating mitochondrion-boosting compound, dagdag niya. Kung mas maraming kabute ang iyong kinakain, mas maraming sustansya ang iyong nakukuha. Ang mga taong kumakain ng dalawang tasa ng mushroom bawat linggo (hindi ganoon karami) ay may 90 porsiyentong pagbawas sa dementia, kumpara sa mga hindi kumakain ng dalawang tasa ng mushroom sa isang linggo, ayon sa isang kamakailang pag-aaral."
"Kung mayroon kaming gamot na nangako sa iyo ng 90 porsiyentong pagbawas sa Alzheimer&39;s, masasabi kong babayaran ito ng lahat. Ngunit kung maaari kang pumili ng mga kabute sa tindahan sa halagang tatlong dolyar, bakit hindi?"
Tip 5. Gumamit ng Sorghum Flour
Ang Sorghum ay gumagawa ng mataas na kalidad, mataas na protina na butil, paliwanag ni Dr. Gundry. Isa itong sinaunang butil na gumagamit ng pinakamababang dami ng tubig upang makagawa ng anumang pananim. Sa US, ginamit namin ito bilang pagkain ng baka. Ito ay isang cash crop. Sa Middle East at Africa, ito ang kanilang butil.
"Ang Sorghum ay isa rin sa mga paraan upang magkaroon tayo ng positibong epekto sa pagbabago ng klima at bawasan ang dami ng tubig na kailangan natin sa pagpapalago ng ating pagkain. Gamitin natin ang nalalaman natin tungkol sa pagbabago ng klima at magtanim ng butil na mabuti para sa atin at magliligtas sa planeta."
Tip 6. Kumain para sa Gut He alth at Anti-Aging
Dr. Ipinaliwanag ni Gundry na ang bituka ay isa ring susi sa pagpapabagal sa proseso ng pagtanda, at pagpapakain sa iyong microbiome, o ang trilyong gut bacteria na naninirahan sa iyong bituka, isang diyeta na puno ng malusog na hibla na puno ng mga pagkaing halaman (at pag-iwas sa mga lectin at gluten kung ikaw sensitibo sa kanila), gagantimpalaan ka nito sa pamamagitan ng pagpapanatiling malusog.
"Alam na natin ngayon kung paano maimpluwensyahan ang ating microbiome at ibigay dito kung ano ang gustong kainin ng bacteria sa ating bituka, gusto nilang magkaroon ng bahay, at kung ibibigay mo sa microbiome ang kailangan nila, sila naman, ingatan ka, na siyang tahanan nila.
"Ang talagang kapana-panabik na bagay sa pagsasaliksik ng hayop at tao ay ang bacteria sa ating bituka ang may pinakamaraming epekto sa ating habang-buhay kaysa anupaman. Dapat talaga tayong kumakain para sa ating microbiome kaysa sa ating dila. Pansamantala lang iyon, at ang bituka ay may pangmatagalang bunga.
Huwag umupo at hintayin ang iyong mga gene na lumikha ng mga kundisyon na hindi na kailangang mangyari.
Tip 7. Kumain ng Mas Kaunti Sa kabuuan
"Ang katotohanan ay karamihan sa mga Amerikano ay kumakain ng mas maraming calorie kaysa sa kailangan natin, dagdag ni Dr. Gundry. Kung mas hindi tayo makakain, sa loob ng dahilan, mas magiging maayos ang ating kalusugan sa pangmatagalan. Ang mga kamangha-manghang epekto ng paulit-ulit na pag-aayuno o pagkain na naghihigpit sa oras ay pinipigilan nito ang diabetes, pinapalakas ang iyong immune system, at pinoprotektahan ka laban sa ilang mga sakit."
Mga pagkain na tumutulong sa pagpapagaling ng tumutulo na bituka
Ang hindi malusog na bakterya sa bituka ay na-link sa pamamaga at kalaunan ay mas mataas na panganib ng mga sakit, mula sa sakit sa puso hanggang sa kanser, at kabilang ang labis na katabaan at type 2 diabetes. Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman na nagpapabuti sa panunaw, at kalusugan ng bituka at makakatulong sa pagpapagaling ng tumutulo na bituka ay kinabibilangan ng:
- Avocado oil at extra virgin olive oil
- Blueberries, raspberries, strawberry,
- Citrus fruit gaya ng dalandan, kiwi, pinya, lemon, limes, at papaya
- Chia seeds, flax seeds, sunflower seeds, at pumpkin seeds
- Mga gulay na cruciferous tulad ng Brussels sprouts, repolyo at. brokuli
- Fermented vegetables: kimchi at miso
- Leafy Greens gaya ng spinach, kale, arugula, at Swiss chard.
- Mushrooms of and mycoprotein
- Mga mani gaya ng almond at nut milk
- Patatas, kamote, karot, at singkamas
- Whole grains na gluten-free gaya ng bakwit, sorghum, at kanin
Bottom Line: Kung Mayroon Kang Leaky Gut Syndrome Baguhin ang Iyong Diet at Pagalingin
Dr. Ipinaliwanag ni Steven Gundry na ang tumutulo na bituka ay isang reaksiyong allergic sa ilang partikular na pagkain tulad ng lectins at gluten, at maaaring magdulot ng pamamaga at sakit na pangmatagalan, gayundin ang mga isyu sa pagtunaw.Tanggalin ang ilang partikular na nakaka-trigger na pagkain para gumaling, pagkatapos ay idagdag muli ang mga makakayanan ng iyong immune system. Kumain nang masustansya, iwasan ang junk at unahin ang plant-based diet para sa pinakamainam na kalusugan.
Para sa higit pang ekspertong payo, bisitahin ang mga artikulo sa The Beet's He alth & Nutrition.
