"Step aside buffalo wings, may bagong bata sa bayan. Kamustahin itong mabilis, madali, at malusog na buffalo chicken dip! Hindi kumpleto ang Superbowl Sunday kung wala ito sa menu."
Gawa sa meaty pulled jackfruit, creamy cashew-based na keso, at maanghang na red-hot sauce, ang dip na ito ay naghahatid ng malalaki at matatapang na lasa na magpapalinya ng lahat ng ilang segundo! Ihain ito kasama ng iyong piniling tinapay o chips. Para sa mas malusog na opsyon, magdagdag ng carrot sticks at celery sa gilid.
Hindi na kailangan ng manok kapag may kapalit ka ng langka. Ito ay hindi lamang mas mababa sa calories, ngunit hindi rin ito naglalaman ng hindi gustong kolesterol o saturated fat. Pag-usapan ang kumpletong pakete!
Maghanda at maghanda para sa araw ng laro gamit ang masarap na deconstructed na bersyon ng buffalo wings. Mamahalin ka ng iyong mga kaibigan at pamilya!Gusto mo bang gawing mas budget-friendly ang dip na ito?
- Palitan ang cashew base ng sunflower seeds.
- Laktawan ang ginutay-gutay na keso at gumamit ng sprinkle ng nutritional yeast sa ibabaw.
- Palitan ng chickpeas ang hinimay na langka.
Oras ng paghahanda: 15 minutoOras ng pagluluto: 30 minutoKabuuang oras: 4
Halaga: $6.39 recipe | $0.80 na paghahatid
Vegan Buffalo Chicken Dip
Serves 8
Sangkap
Base:
- 1 ½ tasang hilaw na kasoy, binasa ($2.58)
- ¼ tasang nutritional yeast ($0.48)
- ¼ tasang tapioca starch ($0.34)
- 1 ½ kutsarita ng sibuyas na pulbos ($0.02)
- 1 ½ kutsarita na pulbos ng bawang ($0.02)
- 1 kutsarita na pinatuyong dill ($0.02)
- 1 kutsarita na pinatuyong perehil ($0.02)
- 1 kutsarita na pinatuyong chives ($0.02)
- 2 kutsarita ng apple cider vinegar ($0.10)
- ¾ cup buffalo hot sauce ($0.97)
- 2 tasang tubig ($0.01)
Jackfruit:
- 1 kutsarang langis ng oliba ($0.11)
- 75 gramo ng dehydrated na langka ($1.68)
- Asin at paminta sa panlasa ($0.02)
To serve optional
- Extra shredded plant-based cheese
- hiniwang berdeng sibuyas o chives
- Sliced baguette o pita bread
- Mga gulay (karot, kintsay, atbp.)
- Corn tortilla chips
Mga Tagubilin
Painitin muna ang iyong oven sa 350 degrees F.
Base:
Idagdag ang binabad at pinatuyo na kasoy, nutritional yeast, tapioca starch, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, dill, perehil, chives, apple cider vinegar, mainit na sarsa, at tubig sa isang blender at ihalo sa mataas hanggang makinis, na kiskisan pababa. ang mga gilid kung kinakailangan. Itabi.
Jackfruit:
- Dalhin ang dehydrated na langka sa isang kasirola na may tubig sa loob ng 5-10 minuto, o hanggang lumambot, pagkatapos ay alisan ng tubig. Kung gumagamit ka ng de-latang langka, alisan ng tubig at gutayin ito.
- Heat olive oil sa isang kawali sa medium, pagkatapos ay idagdag ang ginutay-gutay na langka. Timplahan ng asin at paminta at lutuin ng 3-5 minuto para mawala ang sobrang tubig.
Assembly:
- Ilipat ang cashew cream sa kawali at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 4-5 minuto, o hanggang lumapot ang sauce. Ilipat sa isang baking dish na sapat ang laki para magkasya ang sawsaw.
- Wisikan ang tuktok na may plant-based na keso o higit pang nutritional yeast (opsyonal).
- Maghurno sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay i-ihaw ang iyong oven para sa isa pang 5 minuto, o hanggang sa maging brown ang tuktok ayon sa gusto mo.
- Ihain na may kasamang berdeng sibuyas o chives sa ibabaw at isang gilid ng carrots, celery, baguette, o tortilla chips. Enjoy!
Notes: 75 gramo ng dehydrated na langka ay katumbas ng 525 gramo na rehydrated. Ibabad ang kasoy nang hindi bababa sa 6-8 oras sa tubig na may temperatura ng silid o 1-2 oras sa pagpapakulo tubig.
Nutrisyon: 1 sa 8 servingsCalories 197 | Kabuuang Taba 12.8g | Saturated Fat 2.2g | Kolesterol 0mg | Sodium 564.5mg | Kabuuang Carbohydrates 17.3g | Dietary Fiber 3.4g | Kabuuang Mga Asukal 1.5g | Protein 6.6g | K altsyum 17.8mg | Iron 2.0mg | Potassium 205.1mg |
