Ang Moringa (Moringa Oleifera), ay biglang naging mainit na paksa, na para bang natuklasan ng mundo ang lahat ng maraming benepisyo nito sa kalusugan, kasama na ang katotohanang ito ay tila makakatulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo. Karaniwang kilala bilang "drumstick tree" o "miracle tree", ay isang halaman na katutubong sa India at Nepal. Ang makapangyarihang pagkain na ito ay ginamit sa loob ng libu-libong taon sa mga tradisyunal na sistema ng gamot sa Ayurvedic sa India para sa mas mahusay na digestive at kalusugan ng puso. Ito ay maaaring maiugnay sa nutrisyon ng dahon ng moringa, na puno ng iron, potassium, at bitamina C.Sa nakalipas na mga taon, naging popular ang superfood na ito habang idinaragdag ito ng mga indibidwal at kumpanya sa mga smoothies, açaí bowl, at snack bar.
Ano ang Moringa?
Sa loob ng libu-libong taon, ang mga puno ng moringa ay nilinang ng iba't ibang kultura sa buong India, Africa, Pakistan, at Bangladesh para sa kanilang mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga punong ito ay nagtatanim ng mga bulaklak, dahon, bark, at drumsticks - lahat ng ito ay nakakain at lubhang masustansiya. Sa mga lugar na may tropikal na klima, ang mga buto ng moringa ay ginagamit para sa kanilang mga katangian ng paglilinis ng tubig. Ang halaman ay lumalaban din sa matinding tagtuyot at kadalasang ginagamit sa paggamot sa malnutrisyon.
Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Moringa
Sa isang eksklusibong panayam sa The Beet, ipinaliwanag ni James Marin, RD, EN, isang integrative registered dietitian at founder ng Married to He alth, ang mga benepisyong suportado ng agham ng moringa at kung bakit ito itinuturing na isang nutritional powerhouse. Narito kung bakit dapat mo itong subukan.
Moringa Maaaring Bawasan ang Panganib ng Kanser
Ang puno ng moringa ay pinag-aralan na mayroong higit sa 40 natural na antioxidant compound tulad ng B-carotene, quercetin, at kaempferol. Pinipigilan ng mga antioxidant ang pinsala sa DNA mula sa mga libreng radikal na nilikha sa metabolismo, sabi ni Marin. Kapag ang mga libreng radical ay mas marami kaysa sa mga antioxidant, maaari itong humantong sa isang estado na tinatawag na oxidative stress, na nagpapataas ng iyong panganib ng mga malalang sakit. "Ang polyphenols, isang uri ng antioxidant na matatagpuan sa moringa, ay nagbibigay ng mga benepisyong anti-aging, anti-cancer, at mineral absorption," sabi ni Marin.
Moringa Maaaring Makabawas sa Sakit at Pamamaga
“Sa ngayon, karamihan sa mga sakit na patuloy na sumasalot sa ating lipunan ay nagmumula sa patuloy na pamamaga. Pinipigilan ng Moringa ang mga nagpapaalab na enzyme na mayroon na sa katawan, at ang moringa oleifera pod ay partikular na may mga bioactive compound na nagpapababa ng pamamaga sa katawan sa pamamagitan ng mga daanan ng protina kinase, "sabi ni Marin. Sa isang pag-aaral noong 2019 sa 40 malulusog na nasa hustong gulang, ang mga kalahok na regular na binibigyan ng moringa powder tablet ay nakaranas ng pagbaba ng pagkapagod, pananakit ng likod, paninigas ng balikat, at pananakit ng mata sa loob ng apat na linggo kumpara sa mga hindi kumain ng moringa.Iminumungkahi ng mga natuklasan na ang moringa ay maaaring inumin nang pasalita upang mabawasan ang sakit, gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan.
Moringa Maaaring Magpababa ng LDL Cholesterol
Sinusuportahan ng ilang ulat at pagsubok ang paggamit ng halamang ito at mga extract para sa pagbabawas ng "masamang" kolesterol ng LDL, sabi ni Marin. Ang LDL cholesterol ay madalas na itinuturing na "masamang" kolesterol dahil kinokolekta ito sa mga dingding ng iyong mga daluyan ng dugo, na nagpapataas sa iyong panganib ng sakit sa puso at stroke. Sinubukan ng isang pag-aaral noong 2017 ang epekto ng moringa seed powder sa lipids, liver function, at heart enzymes sa mga daga. Nalaman ng pag-aaral na ang mababang dosis ng moringa seed ay nagpabuti ng kanilang mga antas ng kolesterol, mga enzyme sa puso, at naibalik din ang kanilang function ng atay.
Moringa Maaaring Magpababa ng Blood Sugar Levels
Ang Moringa ay naglalaman ng maraming nakapagpapalusog na compound na kapaki-pakinabang para sa mga may insulin resistance. "Maraming mga compound na matatagpuan sa mga dahon ng moringa ay maaaring kasangkot sa glucose homeostasis.Bilang karagdagan, ang isang kapaki-pakinabang na epekto ng moringa ay kinabibilangan ng pagtaas ng aktibidad ng insulin at pagpapabuti ng glucose uptake at paggamit. Iminumungkahi ng pananaliksik na ang moringa ay maaaring gamitin upang bawasan ang insulin resistance at pahusayin ang mga antas ng asukal sa dugo sa mga pasyenteng may diabetes, ” sabi ni Marin.
Paano Gamitin ang Moringa at Saan Ito Mahahanap
“Ang Moringa ay ligtas na kainin sa anyo ng pulbos, tuyo na dahon, at bilang mga kapsula ngunit iminumungkahi ng mga pag-aaral na huwag lumampas sa 70 gramo bawat araw upang maiwasan ang toxicity,” sabi ni Marin. Kung plano mong uminom ng moringa powder araw-araw, siguraduhing makipag-usap sa iyong doktor o he althcare provider.
Ang Moringa ay karaniwang ibinebenta bilang pulbos na idaragdag sa mga smoothies, salad dressing, açaí bowl, at higit pa. Available din ito sa anyo ng langis, kung saan maaari mong direktang ilapat ito sa balat upang mapabuti ang pagkalastiko at maiwasan ang mga wrinkles. Maaari ding gamitin ang drumsticks ng halamang moringa, ngunit sa mga nilaga at sopas tulad ng Indian sambar at stir-fry.
Ito ay isang mahusay na paraan upang makuha ang iyong inirerekomendang dami ng mga bitamina at mineral. Makakahanap ka ng moringa powder sa iyong lokal na tindahan ng pagkain sa kalusugan o online. Ang ilang produkto na natutukoy sa amin ay ang Apothékary's Moringa Powder, Anima Mundi's Moringa Superfood Powder, at Kiito Plant Protein Drink, Matcha Moringa.
Top 15 Legumes and Beans
Ang mga soybean ay may 28.6 gramo ng protina bawat tasa o 4.7 gramo bawat onsa.
1. Soy Beans
Ang mga soybeans ay isang legume ngunit ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na kailangan naming pangunahan ang listahan ng mga gulay kasama nito. Mas maraming protina sa isang onsa lang ng soybeans kaysa sa isang tasa ng hiniwang avocado!1 tasa ay katumbas- Protein - 28.6g
- Calories - 298
- Carbs - 17.1g
- Fiber - 10.3g
- Calcium - 175mg
Ang mga lentil ay may 17.9 gramo ng protina bawat tasa o 2.5 gramo bawat onsa.
2. Lentil
Ang mga lentil ay ang tanging beans na hindi kailangang ibabad bago ihanda. Ang mga lentil ay maaaring maging bituin sa anumang ulam na nangangailangan ng bigat, mula sa mga sopas hanggang sa mga burger. Sa susunod na Taco Tuesday na, subukan ang lentil tacos-naglalagay sila ng protina na suntok.1 tasa ay katumbas- Protein - 17.9 g
- Calories - 230
- Carbs - 39.9 g
- Fiber - 15.6 g
- Calcium - 37.6 mg
White Beans ay may 17.4 gramo ng protina bawat tasa o 2.7 gramo bawat onsa.
3. White Beans
Ang mga pinatuyong puting beans ay maaaring iimbak ng hanggang tatlong taon sa isang tuyo, temperatura ng silid na lokasyon. Ibig sabihin, maaari mong itabi ang mga ito sa tuwing kailangan mo ng staple para sa mga sopas o nilaga.1 tasa ay katumbas- Protein - 17.4 g
- Calories - 249
- Carbs - 44.9 g
- Fiber -11.3 g
- Calcium - 161 mg
Ang Edamame ay may 16.9 gramo ng protina bawat tasa o 3 gramo bawat onsa.
4. Edamame
Ang Edamame ay isang magandang meryenda na itago sa iyong freezer. I-microwave ang mga ito at lagyan ng spice ng asin, chili powder at red pepper flakes. Masisiyahan ka sa isang meryenda na puno ng protina na mas mahusay kaysa sa chips.1 tasa (luto at shelled) ay katumbas ng- Protein - 16.9 g
- Calories - 189
- Carbs - 15.8g
- Fiber - 8.1g
- Calcium - 97.6mg
