"Gemma Davis ay isang Australian naturopath, yogi, at ang tagalikha ng The Compassionate Road, isang blog na nakatuon sa pagiging isang libreng mapagkukunan para sa sinumang interesado sa paglikha ng mas malusog, napapanatiling at mabait na mga gawi. Mabait na ibinigay ni Davis ang lahat ng malusog na recipe na nakabatay sa halaman para sa The Beet&39;s Two Week Clean Eating Challange, kung saan makakahanap ka ng mga pagkaing may kanyang signature minimalist aesthetic. Ang mga nakapagpapalusog at malikhaing recipe na ito ay gumagawa ng mga nakakain na gawa ng sining na magbibigay-inspirasyon sa iyo na mamuhay ng mas malusog na buhay at magpapalusog sa iyong katawan nang hindi nag-aambag sa alinman sa mga nakakapinsalang proseso na nauugnay sa agrikultura ng hayop."
"Si Davis, isang masugid na tagapagtaguyod ng hayop, ay isa ring ambassador para sa grupo ng proteksyon ng hayop, Voiceless. Sinabi niya na ang pag-aaral tungkol sa industriya ng agrikultura at pagsasaka ang naging dahilan ng kanyang paglipat sa isang vegan diet at lifestyle, na nagpapaliwanag, Noong nagsimula ako sa aking pag-aaral, maraming taon na ang nakalilipas, sa natural na pagpapagaling at nutritional medicine, natutunan ko rin ang tungkol sa mga kakila-kilabot ng pabrika. pagsasaka WALA akong IDEA! Minsan nalaman kong hindi ko ma-un-alam, ngunit nakaramdam ako ng labis na kaba dahil hindi ko alam kung paano tumulong. Hindi ko naisip na may magagawa ako na "sapat na malaki". Pagkatapos ay natanto ko kung ano ang maaari kong gawin ay isang magandang lugar upang magsimula. Para sa ating lahat ito - palaging may maliit, o malaki, bagay na magagawa natin!"
"The Compassionate Road ay binubuo ng mga recipe, kurso, blog, podcast at cookbook, The Compassionate Kitchen. Ipinaliwanag ni Davis kung bakit siya naudyukan na simulan ang website sa sarili niyang mga salita, na nagsasabing, isinusulat ko ang blog na ito dahil hindi ako kapani-paniwalang madamdamin tungkol sa pagtulong sa iba na mamuhay nang malusog at may kamalayan.Nais kong ibahagi ang aking makakaya upang bigyang kapangyarihan ang bawat isa sa atin na gumawa ng mahabagin na mga pagpili na sumusuporta sa ating sarili at sa mas malawak na kabuuan. Nagsasanay ng yoga sa loob ng mahigit 17 taon, lubos akong naniniwala na kailangan nating alisin ang ating yoga sa ating mga banig at ipamuhay ito sa pamamagitan ng paggawa ng mabait, mulat na mga desisyon araw-araw."
Idinagdag niya, "Gusto kong ibahagi ang ilan sa mga natutunan ko sa aking paglalakbay para tulungan ang iba-upang tulungan kang-mahanap ang madaling ma-access, sinaliksik na impormasyon na nagbibigay-kapangyarihan sa iyo na magawang maging sustainable, greener. at mas mabait na mga pagpipilian. Ako ay vegan at 16 na taon na, ngunit talagang hindi ako interesado sa "mga label" o paghusga kung ano ang nararamdaman para sa iyo. Gayunpaman, naniniwala ako sa pagsasaka ng pabrika at marami pang ibang paraan ng pagtrato sa mga hayop sa paggawa ng pagkain, pag-eeksperimento , at entertainment, ay malupit at kapag alam ng mga tao kung ano ang nangyayari sa likod ng mga saradong pinto - alam din nila - vegan o hindi vegan. Sana ay makatulong ang impormasyong ito na gabayan ka upang mamuhay nang naaayon sa iyong mga pinahahalagahan.
The Compassionate Road at lahat ng iba't ibang handog nito ay nagbigay inspirasyon sa marami na mamuhay ng mas mabait na pamumuhay. Para sa mga recipe na nakabatay sa halaman, impormasyon sa natural na kalusugan, mga rekomendasyon sa produktong pangkalikasan, tumuloy sa kalsada!
