Tulad ng alam ng sinumang magulang, ang paglinang ng isang malusog na relasyon sa pagitan ng iyong anak at broccoli ay hindi maliit na gawain. Aminin natin, ang sariwang prutas ay maaaring maging isang gawaing-bahay kapag may mga gummies at cookies upang makipagkumpitensya. Ngunit maaaring kumbinsihin ka ng isang bagong pag-aaral na manatili sa kurso. Ang mga resulta ng dalawampu't anim na taong pag-aaral mula sa Unibersidad ng Turku ng Finland ay nagbigay-liwanag sa mga benepisyo ng pagpapayo sa pagkain sa maagang pagkabata sa pag-iwas sa sakit sa puso. At kung isasaalang-alang ang sakit sa puso ang nangungunang sanhi ng kamatayan sa US, at halos kalahati ng populasyon ay may sakit sa puso, ang pagtatatag ng malusog na mga gawi sa pagkain nang maaga ay walang kulang sa kritikal.
Ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, 25 porsiyento ng mga tao ang namamatay dahil sa mga sintomas na nauugnay sa sakit sa puso sa U.S. bawat taon-iyon ay isang tao bawat 37 segundo. At habang ang ilang genetic factor ay maaaring magpapataas ng iyong panganib para sa pagkakaroon ng sakit sa puso, ang diyeta at pamumuhay ay gumaganap ng mas malaking papel sa pagtaas o pagbaba ng panganib kaysa sa anumang iba pang salik.
Kaya ang maagang interbensyon, sa anyo ng kamalayan, edukasyon at pagbuo ng ugali, ay gumaganap ng napakalaking papel sa panghabambuhay na gawi sa pagkain at kalusugan ng puso ng isang tao, ayon sa Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project (STRIP) ng Unibersidad ng Turku, Finland.
"Ang layunin ng pag-aaral ay imbestigahan kung ang mga taong lumahok sa pagpapayo sa pandiyeta ay patuloy na may mas malusog na diyeta sa puso at mas mababang antas ng kolesterol sa serum kaysa sa control group, Assistant Professor at vice-principal investigator na si Katja Pahkala mula sa Unibersidad ng Turku nabanggit sa isang pahayag."
Sinundan ng Espesyal na Turku Coronary Risk Factor Intervention Project ang higit sa 1, 100 pamilya simula noong pitong buwan ang edad ng mga bata-halos sa oras kung kailan karaniwang inilalagay ang mga solidong pagkain.
Ang mga pamilya ay inilagay sa dalawang grupo: ang isa ay tumatanggap ng regular na dietary counseling na nagpo-promote ng isang heart-he althy diet ayon sa mga nutritional na rekomendasyon. Ang ibang control group ay nakatanggap lamang ng pangunahing edukasyon na ibinigay ng Finnish maternity at child he alth clinic at pangangalaga sa kalusugan ng paaralan. Ang mga bata ay sinundan sa loob ng dalawampung taon.
"Ipinapakita ng pananaliksik na ang regular na pagpapayo sa pandiyeta simula sa pagkabata ay may positibong epekto sa kalidad ng taba sa diyeta, gayundin sa serum cholesterol level, insulin sensitivity, at presyon ng dugo. Bilang karagdagan, ang clustering ng mga adverse cardiovascular he alth marker ay hindi gaanong karaniwan ay ang grupo na lumahok sa dietary counseling kaysa sa control group, sinabi ni Pahkala."
Hiniling na lumahok muli ang mga paksa sa isang follow-up na pag-aaral sa edad na 26. Humigit-kumulang kalahati ng mga unang kalahok ang nakibahagi sa follow-up.
At ang mga resulta ay maaaring makumbinsi sa iyo na ipagpatuloy ang paglalagay ng broccoli sa plato, gaano man sila lumalaban.
Ang Malusog na Pagkain ay Nagsisimula sa Bata
Ayon sa mga mananaliksik, ang grupong tumanggap ng karagdagang pagpapayo ay nagpakita ng mga nagpapatuloy na benepisyo sa pangkalahatang serum at LDL (masamang) kolesterol sa control group. Nagpakita rin sila ng mas mahusay na insulin sensitivity kaysa sa control group.
"Sa kabuuan, sinusuportahan ng mga resulta ang ideya na ang pagpapayo sa isang malusog na diyeta sa puso simula sa pagkabata ay may positibong epekto sa kalusugan ng cardiovascular, na napapanatili pagkatapos ihinto ang aktibong pagpapayo, sabi ni Pahkala. "
Ang mga natuklasang ito ay sumasalamin sa iba pang pananaliksik na tumutukoy sa benepisyo ng pagpapanatili ng malusog na diyeta sa panahon ng pagbubuntis, din. Kinakain ng mga fetus ang pinapakain sa kanila ni mommy, at makikilala nila ang lasa ng mga masusustansyang pagkain habang buhay.
Kung ikaw ay nasa kampo na “hindi kakain ng gulay ang anak ko kahit nababalutan sila ng tsokolate,” una: Hindi ka nag-iisa. Milyun-milyong magulang ang lumalaban sa labanang ito araw-araw. Ngunit may ilang magandang balita din. Kahit na napalampas mo ang unang window na iyon noong nagsimula ang mga solido, ang paulit-ulit na pagkakalantad sa mga masusustansyang pagkain ay humahantong sa pagtanggap sa wakas. Maaaring tumagal ng higit sa 20 exposure sa isang partikular na pagkain tulad ng steamed spinach upang makatanggap ng bagong lasa. Hindi nakakatulong na ang default na tugon mula sa mga taong wala pang 10 taong gulang ay kadalasang "yuck!" ngunit posibleng tulungan ang iyong anak na makalampas dito.
Ang pinakamahusay na tool sa iyong super-cool-parent arsenal? Ito ay maaaring mukhang counterintuitive, ngunit ito ay aktwal na sa pagpapanatiling cool, at hindi nagsasalita up malusog na pagkain ng masyadong maraming. Kung mas nakakakuha ka ng pansin sa "pangangailangan" na kainin ang broccoli, mas uupo ito doon nang hindi nakakain. Patuloy na magluto at mag-alok ng masusustansyang pagkain gabi-gabi. Maging malikhain sa kusina at subukan ang string beans isang gabi, brussel sprouts sa susunod, at broccoli ang pangatlo.At tulungan ka ng iyong anak na maghanda ng pagkain. Ang mga bata ay mas malamang na kumain-at mag-enjoy!-kung ano ang kanilang natulungang gawin. Kung nakatira ka sa isang lugar kung saan maaari mong, magtanim ng mga pagkain nang magkasama kung maaari, kahit na sa isang planter ng windowsill. Kahit na ang maliliit na kaldero ng mga halamang gamot ay maaaring mag-apoy ng pagpapahalaga sa mga masusustansyang pagkain. Ang pag-usbong ay isa pang madali, masarap, at masustansyang ehersisyo para sa mga maliliit.
Dapat mo bang itago ang mga gulay sa mga sarsa at smoothies? Oo at hindi. Idagdag ang mga ito saanman maaari, ngunit pag-usapan kung ano ang "nakatago" sa berdeng smoothie na iyon o ang butternut squash mac at keso. Ang mga ito ay magandang pagkakataon upang isali ang iyong mga anak sa paggawa ng pagkain at makita ang potensyal na inaalok ng kaharian ng halaman. Kapag alam nila na ang creamy smoothie ay ginawa gamit ang dalawang dakot ng spinach, mas malamang na gusto nilang subukan ang mga hilaw na dahon. Maaaring hindi sa unang pagkakataon, ngunit makakarating din sila doon sa bandang huli.
Gayundin, tandaan na ang taste bud ay tumatagal ng mga taon upang mabuo. At ang dahilan kung bakit maaaring hindi gusto ng mga bata ang isang partikular na pagkain, ay dahil sila ay hypersensitive sa mga mapait na compound sa mga gulay, lalo na ang sulfuric Brassicas tulad ng broccoli.Kaya naman nakakatulong ang iba't ibang paghahanda sa paghahanap kung ano ang gumagana para sa iyong anak.
Mahalaga ang diyeta. Alam natin iyan ngayon higit pa kaysa dati. At bagama't mukhang mabubuhay nang maayos ang iyong mga anak sa inihaw na keso at Lunchable nang walang hanggan, ang katotohanan ay medyo mas nakakagigil. Ngunit ang mabuting balita ay lubos na umaasa, masyadong: Kung sisimulan natin sila sa isang malusog na diyeta nang maaga hangga't maaari, mas malamang na manatili sila dito. At manatili sa paligid ng mahaba, mahabang panahon din.
