Mayroong ilang profile ng panlasa at texture na perpektong pinagsama, gaya ng oatmeal at saging–ang perpektong kumbinasyon ng matamis, malasang, malutong, at malapot. Ang Recipe of the Day ngayong araw ay nangangailangan ng mga pangunahing manlalaro na ito pati na rin ang iba pang masasarap na sangkap na nakabatay sa halaman tulad ng maple syrup para sa tamis, vegan butter para sa taba, cinnamon para sa zest, at vanilla para sa nakakaaliw na init. Kapag ginawa mo itong banana oatmeal bread, tandaan na ang paggamit ng overripe na saging ay ang paraan para ma-gonot ang picture-perfect yellow na uri.Kadalasan ang mga grocery store ay magdidi-diskwento sa mga sobrang hinog na saging kung wala kang hawak ngunit kung ang iyong mga saging ay nagkataon na lumiko bago mo planong gawin itong tinapay, ilagay ang mga ito sa freezer upang maiwasang mabulok.
Ang oatmeal banana bread na ito ay madaling gawin at isang malikhaing aktibidad para sa mga bata. Ang pagmasahe ng saging gamit ang isang tinidor hanggang makinis ay kakaibang kasiya-siya at maaari mong ipakita sa iyong anak na ang mga alternatibong nakabatay sa halaman tulad ng almond milk at dairy-free butter ay gumagana at kasing sarap, kung hindi mas mabuti kaysa sa tunay na bagay. Ang unang hakbang ay paunang pag-init ng oven sa 375 degrees Fahrenheit, pagkatapos ay sundin ang tatlong madaling tagubilin upang paghaluin ang mga sangkap at idagdag ang mga ito sa isang loaf baking pan. Aabutin ka lang ng proseso ng limang minuto pagkatapos ay hahayaan mong maghurno ang iyong tinapay sa loob ng 35 minuto habang mapupuno ang iyong kusina ng mainit at masarap na amoy. Kapag natapos na ang oras, gumamit ng toothpick para masubukan kung luto na ang gitna ng tinapay. Kung gusto mong magdagdag ng opsyonal na dairy-free glaze pagkatapos ay paghaluin ang vegan cream cheese at asukal para sa cream cheese frosting.
Oras ng Paghahanda: 5 minOras ng Pagluluto: 35 minKabuuang Oras:40
Oatmeal Vegan Banana Bread
Nagbubunga ng 12 Servings
Sangkap
- 3 medium mashed overripe na saging
- 1 tasang almond milk
- ¾ cup maple syrup
- ¼ tasa ng tinunaw na vegan butter
- 1 tsp vanilla
- 1 tsp cinnamon
- 1 tsp baking soda
- 2 tsp baking powder
- 1 tasang quick oats o blended old fashioned oats
- 1 ½ tasa regular o walang gluten na all-purpose na harina
Mga Tagubilin
- Pinitin muna ang oven sa 375F.
- Paghaluin ang minasa na saging, mantikilya, maple syrup, almond milk, baking soda, baking powder, vanilla, at cinnamon.
- Pagkatapos, ihalo ang oats at harina hanggang makinis. Huwag mag-over mix!
- Ibuhos ang batter sa isang greased 9x5 loaf pan at i-bake sa oven sa loob ng 40-50 minuto hanggang mag-golden brown sa ibabaw. Suriin ito gamit ang isang toothpick upang matiyak na ito ay tapos na!
