Ang Burger King ay isa sa mga unang pangunahing fast-food chain na naglunsad ng meat-free patty noong 2019, kasama ang Impossible Whopper na pumukaw ng buzz at curiosity sa buong bansa. Bagama't vegan lang ang sandwich kung sinisigurado mong hawakan ng restaurant ang keso, mayonesa, at microwave ang patty sa halip na lutuin ito sa grill (upang maiwasan ang cross-contact sa mga totoong meat patties), totoo ang hype, sa mga customer nagmamadaling tingnan kung ginagaya nito ang tunay na bagay.
Pagkatapos ilabas ang mga kita sa ikaapat na quarter ngayong linggo, sinabi ng CEO ng Burger King na si Jose Cil sa Yahoo Finance, “Sa tingin ko ay simula pa lamang.isang bagong kategorya, ito ay isang kategoryang pinangungunahan namin hindi lamang sa U.S. ngunit sa buong mundo, at sa tingin namin ay marami pang dapat gawin sa mga tuntunin ng pagpapataas ng kamalayan, ano ang mga pakinabang nito at pagkatapos ay makapag-alok ng ilan iba't ibang produkto pati na rin ang mga okasyon upang mapalawak ng mamimili ang kanilang kaalaman sa produkto. Nandito tayong lahat.”
Paggawa ng Plant-Based Meat 'Mas Accessible'
Idinagdag pa ng kumpanya ang burger sa kanilang 2 para sa $6 na sandwich deal, na talagang binabawasan ang presyo ng item sa kalahati. Ipinaliwanag ni Cil, "Nadama namin na ang pagpapakilala nito sa dalawa sa halagang $6 ay nagbigay sa amin ng pagkakataon na gawin itong naa-access sa isang mas malawak na grupo ng mga mamimili. Ang overtime na iyon ay makakatulong sa amin na bumuo sa plant-based bilang pangunahing elemento ng aming negosyo sa pangmatagalan.”
Bagama't napakapositibo ang feedback mula sa Impossible Whopper, nagkaroon ng ilang kontrobersya na nakapalibot sa katumpakan ng pagtawag sa mga burger na ito na plant-based o pagsasama-sama sa mga ito sa parehong kategorya bilang mga vegan item (Isang customer ang nagdemanda kay BK dahil sa hindi pagsisiwalat ng mga panganib sa cross-contact ng grill).Bagama't totoo na kailangang baguhin ang mga faux-meat patties na ito upang maging vegan, ang mga ito ay isang mahusay na paraan upang makapagsimula ng pag-uusap tungkol sa mga produktong nakabatay sa halaman sa mas pangunahing audience.
Imposible Pork Croissan'wich
"Kasabay ng burger, nagpakilala rin ang BK ng Impossible Croissan&39;wich sa isang piling bilang ng mga tindahan sa buong bansa. Nagtatampok ang breakfast sandwich na ito ng plant-based pork sausage, itlog, at keso ng Impossible Foods sa isang croissant. Bagama&39;t ang tinapay ay naglalaman ng gatas, at ang itlog at keso ay hindi angkop para sa mga vegan, pinahahalagahan pa rin namin na ang brand ay gumawa ng mga hakbang upang tulungan ang mga tao na bawasan ang kanilang paggamit ng karne."
Hindi na kami makapaghintay upang makita kung ano pa ang ipapakilala ng Burger King sa darating na taon, at ipagpatuloy ang aming mga daliri para sa higit pang mga item na nakakaakit sa mga hindi vegan at angkop din para sa mga vegan.
