Ang Drake-backed vegan chicken brand Daring Foods ay pumasok sa plant-based arena apat na taon na ang nakalipas, na naglalayong mag-alok ng napapanatiling alternatibo sa ilan sa mga pinaka gustong pagkain sa mundo. Ngayon, ang kumpanya ng vegan ay nakikipagsosyo sa Olympic Fencing star na si Miles Chamley-Watson sa pamamagitan ng bagong platform ng Daring Moves. Ang Olympic Bronzo Medalist ay nakipagtulungan kay Daring upang i-highlight ang hindi sustainable at environmentally dangerous na industriya ng manok, na itinampok bilang unang changemaker ng kumpanya sa paparating nitong docu-style na campaign.
Ang Daring's mini docu-serye ay magpapakita ng ilang mga atleta, aktibista, at mga pioneer na nakikibahagi sa kanilang misyon na magbigay ng isang napapanatiling at malusog na alternatibo sa mga produktong manok na nakabase sa hayop.Itinatag noong 2018, ang Daring ay naglunsad upang magbigay ng isang makatotohanang vegan na manok na nagpapanatili ng lasa at texture ng tradisyonal na manok nang walang kasamang hayop. Si Chamley-Watson ay gaganap bilang unang ambassador ng atleta ng kumpanya, gamit ang kanyang plataporma para isulong ang misyon na ito.
"Ikinagagalak kong makipagtulungan kay Daring sa inisyatiba na ito at tumulong na bigyang-pansin ang mga pioneer na lumilikha ng pagbabago sa kanilang mga komunidad," sabi ni Chamley-Watson sa isang pahayag. "Ang nagbibigay-inspirasyon sa akin tungkol sa pakikipagtulungan kay Daring ay mayroon kaming ang eksaktong parehong mindset at moral. Gusto naming gumawa ng higit pa kaysa guluhin ang aming kani-kanilang mga puwang-gusto naming baguhin ang mga ito nang lubusan. Ito ang ganap na perpektong tugma at ito ay simula pa lamang."
Chamley-Watson – ang unang taong may kulay na nanalo sa titulong World Championship sa fencing – ay nagsisikap na hamunin ang status quo sa buong board, na ginagawa siyang perpektong inaugural sponsor para sa Daring. Ang propesyonal na fencer ay hindi mismo vegan ngunit naniniwala na ang mga plant-forward diet ay nakikinabang sa planeta at sa kanyang sariling personal na kalusugan.Sa iba pang mga plant-based na kakumpitensya, ang Daring ay naging isang nangungunang tatak sa loob ng lumalaking plant-based market.
Kasama ni Chamley-Watson, ang Daring Moves campaign ay magtatampok ng anim pang ambassador kabilang ang Hoop York City founder Alex Taylor, Soar Over Hate founder Michell Tran, at Chilis on Wheels founder Michelle at Ollie Carrera.
Layunin ng Daring Moves campaign na makuha ang atensyon ng mga consumer sa buong mundo, na binibigyang pansin ang mga panganib ng industriya ng animal agriculture habang binibigyang-diin ang mga benepisyo sa kalusugan ng manok na nakabatay sa halaman kumpara sa mga alternatibong hayop nito. Ang pagsasaka ng karne ay kasalukuyang responsable para sa 57 porsiyento ng mga greenhouse gas sa industriya ng produksyon ng pagkain sa buong mundo. Ngunit tinutulungan ng Daring ang mga consumer na maunawaan ang kahihinatnan habang gumagawa din ng mga alternatibong naa-access at masarap.
“Ang Daring Moves ay nakaugat sa aming misyon na maging unapologetically ambitious, unconventional, at matapang sa pagsasakatuparan ng pagbabagong gusto naming makita sa mundo,” sabi ng Daring CEO at Founder na si Ross Mackay sa isang pahayag.“Ipinapakita ni Miles ang espiritung iyon sa bawat galaw niya sa pamamagitan ng paglabag sa mga hangganan at pagsisikap na lumikha ng mga bagong pamantayan sa mundo ng fencing. Hindi kami maaaring pumili ng isang mas mahusay na tao upang ilunsad ang platform na ito. At nasasabik kaming makilala ng mundo ang matatapang na taong ito.”
Ang plant-based na merkado ng manok ay inaasahang aabot sa $18.52 bilyon pagsapit ng 2028, ayon sa isang ulat mula sa Grand View Research, at ang Daring ay nagsusumikap na mapakinabangan ang hindi pa naganap na paglagong ito. Ang kumpanya ay kasalukuyang sinusuportahan ng ilang susi at tanyag na mamumuhunan kabilang sina Drake, DJ Steve Aoki, ang Founder Fund, at tennis champion na si Naomi Osaka. Kamakailan lamang, nakakuha ang kumpanya ng $65 milyon na investment round, na dinala ang kabuuang pondo nito sa $120 milyon. Mula noon, pinalawak ng kumpanya ang retail at foodservice distribution nito, na nakikipagsosyo sa mga grupo at restaurant ng Groot Hospitality sa buong bansa.
Daring's New York Times Takeover
Beyond the Daring Moves campaign, pinapalakas ng kumpanya ang pag-abot nito at ang consumer.Ang brand ng vegan na manok ay nag-debut lamang ng isang kampanya ng ad sa New York Times para sa 2022 na humihiling sa mga mambabasa na mangasiwa sa pagbabago sa mga pandaigdigang sistema ng pagkain, lalo na sa loob ng industriya ng manok. Naglabas ang kumpanya ng ilang full-page na ad na nagtatangkang tumawag ng pansin sa mga mapanirang epekto ng industriya ng manok sa mundo. Piniposisyon ng kumpanya ang sarili laban sa komersyal na produksyon ng manok, na sinasabing ang Daring vegan na manok ang kinabukasan ng pagkain.
“Upang humimok ng pagbabago sa ating sistema ng pagkain, kailangan nating lumikha ng mga kamangha-manghang produkto ng Daring na gustung-gusto ng mga tao, ngunit kailangan din nating turuan ang mga mamimili tungkol sa mga isyung naglalagay sa panganib sa ating kalusugan at planeta,” sabi ni Mackay. “Ang New York Times ay isa sa pinakamalawak na nababasa at pinagkakatiwalaang pahayagan sa United States, kaya ito ang perpektong outlet para maabot ang mga mahilig sa manok sa buong bansa.”
Kasama ang Daring Moves campaign, ang kumpanya ay nagsusumikap na patunayan na ang mga mamimili ay maaaring tangkilikin ang mga produkto ng manok at pagkaing walang hayop.Ang Daring chicken ay walang idinagdag na hormones, saturated fat, o antibiotics, gamit ang isang simpleng recipe na nakabatay sa halaman. Sa pamamagitan ng pagkuha ng mga ad ng New York Times, nilalayon ng kumpanya na ilantad ang mga isyu sa kapaligiran at etikal na nakapalibot sa buong industriya ng pagkain. Sa mas malawak na madla at hanay ng pamamahagi ng produkto, sinisimulan ng kumpanya ang 2022 sa pamamagitan ng direktang pagpuna sa mga industriya ng manok.
“Ang 2022 ay magiging isa pang taon ng napakalaking paglago at pagbabago para sa plant-based na karne,” sabi ni Mackay. "Sa Daring, lalo kaming nasasabik na maglunsad sa mga bagong lokasyon ng foodservice sa buong US at simulan ang pagsubok ng mga bagong produkto na mas mahusay na gayahin ang buong kalamnan na hiwa ng karne ng hayop. Sa lahat ng ginagawa namin ngayong taon, nagsusumikap kami patungo sa aming misyon na gumawa ng manok na tanim na napakasarap, masustansiya, maginhawa, at maraming nalalaman na kaya naming alisin nang buo ang manok ng hayop sa aming sistema ng pagkain."
20 Atleta na Naging Vegan para Lumakas
Getty Images
1. Novak Djokovic: Number one tennis champion sa mundo
Ang numero unong manlalaro ng tennis sa mundo, si Novak Djokovic, ay naging plant-based mahigit labindalawang taon na ang nakararaan upang mapahusay ang kanyang pagganap sa atleta at manalo ng higit pang mga laban. Sa mga kamakailang panayam, kinilala niya ang pagiging vegan sa pagtulong sa kanya na bumangon mula sa ikatlong lugar sa mundo tungo sa una sa mundo dahil nakatulong ito sa pag-alis ng kanyang mga allergy. Bago baguhin ang kanyang diyeta, naghanap si Djokovic ng mga lunas sa mga isyu sa paghinga na nagdulot sa kanya ng mga laban at pagtutok na naging sanhi ng kanyang paghihirap sa kanyang pinakamatitinding laban. Ang mga allergy noon ay nagpaparamdam sa kanya na hindi siya makahinga at mapipilitang magretiro sa mga mapagkumpitensyang laban gaya ng ginawa niya sa Australia. "Ang pagkain ng karne ay mahirap sa aking panunaw at nangangailangan iyon ng maraming mahahalagang enerhiya na kailangan ko para sa aking pagtuon, para sa pagbawi, para sa susunod na sesyon ng pagsasanay, at para sa susunod na laban, >"2. Tia Blanco: Propesyonal na Surfer at Beyond Meat Ambassador : 20 Sinusumpa ng mga Atleta ang isang Plant-Based Diet upang Palakasin ang Pagganap
Nanalo ng ginto si Tia Blanco sa International Surfing Association Open noong 2015 at pinarangalan ang kanyang tagumpay sa kanyang vegan diet. Iniulat ni Blanco na ang isang vegan diet ay nakakatulong sa kanya na manatiling malakas at nasisiyahan siyang kumain ng iba't ibang anyo ng vegan protein tulad ng mga nuts, seeds, beans, at legumes. Ang propesyunal na surfer ay naimpluwensyahan ng kanyang ina, na isang vegetarian at lumaki sa isang veggie-forward na sambahayan, si Blanco ay hindi pa nakakain ng karne sa kanyang buhay, na ginawang mas madali ang plant-based switch. At tungkol sa pagpapadali ng mga bagay, si Blanco ay may Instagram cooking page na tinatawag na @tiasvegankitchen kung saan ibinabahagi niya ang kanyang mga paboritong simpleng vegan recipe para makakain ang lahat ng kanyang mga tagahanga tulad ng kanilang paboritong propesyonal na vegan athlete. Bilang karagdagan sa kanyang mga lutong bahay na pagkain, kamakailan ay naging ambassador si Blanco para sa vegan company na Beyond Meat at ngayon ay nagpo-post siya ng mga Instagram stories at mga highlight ng kanyang mga paboritong recipe ng karne na walang karne.
3. Steph Davis: World Leading Professional Rock Climber
"Si Steph Davis ay naging vegan sa loob ng 18 taon na ngayon at sinabing, walang anuman sa aking buhay na hindi naging mas mahusay bilang isang resulta, mula sa pag-akyat at athletics hanggang sa mental at espirituwal na kagalingan.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis Great
Ang kampeon sa tennis na si Venus Williams ay nanunumpa na ang paglipat sa veganism ay isa sa mga salik na nakatulong upang mapabuti ang kanyang pagganap at malagpasan ang isang sakit na auto-immune. Naging vegan ang tennis star noong 2011 nang ma-diagnose siya na may Sjögren's syndrome, isang nakakapanghinang autoimmune disease na may iba't ibang sintomas mula sa pananakit ng kasukasuan hanggang sa pamamaga, pamamanhid, nasusunog na mata, mga problema sa pagtunaw, at pagkapagod. Pinili niyang kumain ng plant-based para makabawi sa dati niyang malusog na sarili, at gumana ito kaya nananatili siya rito. Ang pitong beses na Grand Slam singles champion ay mas mabilis na nakabawi sa isang plant-based diet ngayon, kumpara sa kung ano ang naramdaman niya noong kumain siya ng protina ng hayop.Kapag mayroon kang auto-immune disease, madalas kang nakakaramdam ng matinding pagkapagod at pananakit ng katawan at para kay Venus, ang isang plant-based na diyeta ay nagbibigay ng enerhiya at nakakatulong sa kanya na mabawasan ang pamamaga. Iniulat ng Beet ang diyeta ni Willaim at kung ano ang karaniwan niyang kinakain sa isang araw upang manatiling malusog, fit, at manalo ng higit pang mga laban. Sa pakikipag-usap tungkol sa kanyang paboritong hapunan, idinagdag ni Williams, "minsan kailangan lang ng isang babae ng donut!"
