Isang bagong ulat na inilathala ngayon ng ProVeg na tinatawag na Food and Pandemiics Report ang nagsasabing ang factory farming ang numero unong panganib pagdating sa pagkakataon ng mga pandemic sa hinaharap.
"Nakatuon ang ulat sa pagbabawas ng panganib at pag-iwas sa mga paglaganap sa hinaharap sa pamamagitan ng pagtugon sa mga ugat na sanhi ng zoonotic na paglitaw at pagkalat ng mga virus, dahil sa pagsiklab ng COVID-19. Sinasaliksik nito ang mahalagang koneksyon sa pagitan ng kasalukuyang krisis sa COVID-19 at ng ating pandaigdigang sistema ng pagkain na nakabatay sa hayop."
Tinutukoy ng ulat ang nag-iisang pinakamapanganib na pag-uugali sa pagbuo ng isang bagong pandemya bilang ang kasanayan ng pagsasaka sa pabrika at pagkain ng mga hayop sa pagsasaka. Ang mga zoonotic na impeksyon tulad ng COVID-19 coronavirus ay bumubuo ng tinatayang 75 porsiyento ng mga umuusbong na sakit sa buong mundo.
Tatlong aktibidad ng tao ang nakabalangkas na nagpapataas ng panganib at kalubhaan ng mga pandemya: Pagkasira ng ecosystem at pagkawala ng biodiversity, pagkonsumo ng mga ligaw na hayop bilang pagkain, at pagsasaka ng mga hayop bilang pagkain.
Ang Sirang Sistema ng Pagkain ay Humahantong sa Hinaharap na Sakit
Tungkol sa animal agriculture, ipinaliwanag ng ulat na "Ang pagpapatindi ng animal agriculture at aquaculture ay gumaganap ng isang mahalagang papel at kapansin-pansing pinalalaki ang panganib ng zoonotic pandemics. Pag-cramming ng malaking bilang ng mga genetically similar na indibidwal sa hindi malinis at mataas na density na mga setting na nag-uudyok sa mahinang kalusugan at mga antas ng mataas na stress ay lubos na nagpapataas ng mga pagkakataon ng mga pathogenic spillover sa pagitan ng mga ligaw na hayop at mga hayop na sinasaka – at, sa huli, sa mga tao.
"Ang Industrial animal agriculture ay katulad ng isang malakihang petri dish, na nagbibigay ng perpektong kondisyon para sa mga virus na lumabas, kumalat, at mga cross-species na hadlang. Ang bawat bagong factory farm ay nagdaragdag ng panganib ng susunod na virus spillover – kasama ang susunod na zoonotic pandemic."
Paano Maiiwasan ng Plant-Based ang mga Pandemya sa Hinaharap
"Ang ulat ng Pagkain at Pandemya ay nag-diagnose ng potensyal na problema sa pandemya sa hinaharap sa isang payo: Baguhin ang sistema ng pagkain upang matiyak ang kaligtasan. Binibigyang-diin ng ProVeg na ang kasalukuyang sistema ng pagkain sa mundo na binubuo ng maraming pagsasaka ng hayop ay ang pag-uugali na may kaugnayan sa pangmatagalang kaligtasan ng lipunan ng tao."
"Ang lumalagong gana sa karne, itlog, pagawaan ng gatas, at isda ay higit pang nagpapalaki sa pag-unlad na ito araw-araw – sa pamamagitan ng higit pang pagpasok sa mga ekosistema at natural na tirahan, sa pamamagitan ng paggamit ng mas maraming mababangis na hayop para sa pagkain, at sa pamamagitan ng pagsiksik ng higit pang mga hayop sa pagsasaka sa malalaking pasilidad ng produksyon.Literal na kumakain tayo sa susunod na pandemya."
Ang tanging paraan upang ayusin ang sistema ng pagkain sa mundo ay ang paglipat mula sa isang mabigat na paraan ng pamumuhay ng produktong hayop tungo sa isang mas plant-based na diskarte. Bagama't malamang na hindi ito madaling paglipat, titiyakin nito na hindi patuloy na sasabog ang mas maraming potensyal na pandemya tulad ng pagsiklab ng COVID-19.
Ang Factory farm at ang kanilang downstream supply chain ay isang palaruan para sa bacteria at impeksyon. Gaya ng sinabi ni Dr. Michael Greger, may-akda ng Bird Flu: A Virus of Our Own Hatching , "Kapag dinagsa natin ang mga hayop ng libu-libo, sa masikip na mga kulungan na kasinglaki ng football field, upang humiga ang tuka sa tuka o nguso sa nguso, at may stress na pumipinsala sa kanilang immune system, at mayroong ammonia mula sa nabubulok na basura na sumusunog sa kanilang mga baga, at may kakulangan ng sariwang hangin at sikat ng araw - pagsama-samahin ang lahat ng mga salik na ito at mayroon kang perpektong kapaligiran sa bagyo para sa paglitaw at pagkalat ng sakit.“
"Upang maiwasan ang pagkalat na ito ng sakit, ang paglipat sa isang mas mahusay, mas nababanat, at napapanatiling pandaigdigang sistema ng pagkain na pinapalitan ang mga produktong hayop sa mga alternatibong nakabatay sa halaman at kultura ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian.Bagama&39;t ang bilang ng mga vegan, vegetarian, at mga kumakain ng halaman ay patuloy na tumataas nang mabilis, hinihikayat namin ang lahat na subukang maghanap ng mga alternatibong karne at pagawaan ng gatas na gusto nila, at subukang sadyang bawasan ang bilang ng mga produktong hayop na kanilang kinokonsumo. Dahil hindi lamang mas mahusay ang plant-based para sa iyong kalusugan at kapaligiran, habang nag-kristal ang ulat na ito, literal na makakatulong ang paglipat sa isang plant-based na pagkain na iligtas ang mundo."
