Iris Zuckerman, isang asawa at ina ng tatlo, ay nabubuhay sa kanyang normal na pang-araw-araw na buhay, pinalaki ang kanyang mga anak sa Chicago at nagtatrabaho sa legal na pananaliksik nang walang anumang dahilan upang maniwala na mayroong anumang mali, nakatanggap siya ng balita mula sa kanyang doktor na ang isang kamakailang mammogram ay nagpakita ng cancer. Ang nagsimula bilang isang pagsusuri sa pagbabago ng buhay sa huli ay humantong sa kanya na magpatibay ng isang buong pagkain, na nakabatay sa halaman na diyeta, na aniya ay bahagi ng dahilan kung bakit naging malakas ang kanyang pakiramdam sa panahon ng napakasakit na paglalakbay at sa huli ay ganap na gumaling.
"Nagsimula ang lahat noong 2012 nang makuha ni Iris ang kanyang diagnosis: May nakitang isang maliit ngunit invasive na tumor sa isang mammogram sa kanyang kaliwang suso – invasive ductal carcinoma. Ang kanyang mga doktor ay nagrekomenda ng operasyon, at iba&39;t ibang mga doktor ay may iba&39;t ibang opinyon tungkol sa chemo. Ang ideya ng pagsunod sa kurso ng paggamot na may chemotherapy o radiation ay nag-udyok sa kanya sa isang paglalakbay sa pagsisiyasat upang makahanap ng mga natural na remedyo na makakatulong sa kanyang maging malusog at maibsan ang sakit pagkatapos ng operasyon. Si Iris ay likas na tagapagpananaliksik, at alam niyang may mga opsyon doon na higit pa sa kung ano ang maiaalok ng western science. Sa huli, pinili ni Iris na huwag sumailalim sa chemotherapy dahil naramdaman niyang mas angkop para sa kanya ang natural na landas, at ipinakita ng isang mammaprint test na maaaring hindi gaanong epektibo ang chemo sa kanyang uri ng cancer gaya ng gusto nila. Kahit na ang pagsubok ay nagpakita na ang chemo ay magiging epektibo, nadama niya na ito ay maling direksyon para sa kanya: Ako ay tiwala na ang chemo ay hindi ang plano ng paggamot para sa akin dahil ito ay hindi makatwiran upang sirain ang aking immune system pagkatapos ng operasyon. kapag nakahanap ako ng mga natural na paraan upang matulungan ang aking katawan na maiwasan ang isang potensyal na metastasis o pag-ulit sa halip."
Habang nagsasaliksik ng cancer at ang papel ng diet sa pagbawi, natuklasan niya ang mga pag-aaral na nagpupuri sa kapangyarihan ng mga pagkaing nakabatay sa halaman at malusog na paglaki ng cell. Natagpuan din niya ang ngayon-well-documented na koneksyon sa pagitan ng casein, ang pangunahing protina sa pagawaan ng gatas, at hormonal cancers tulad ng suso, ovarian, matris, at prostate. Dahil naging vegetarian siya mula noong siya ay 14 taong gulang, si Iris ay kumakain na ng keso at gatas kaya alam niyang oras na para bawasan ang pagawaan ng gatas mula sa kanyang diyeta at nagsimulang sumunod sa isang vegan at walang asukal na diyeta.
"Noong Enero 2013 inoperahan si Iris, isang double mastectomy batay sa mga rekomendasyon ng mga doktor. Nakakita rin sila ng micro-metastasis sa isa sa aking mga lymph node, na naramdaman ng mga doktor na hindi nangangailangan ng pag-alis ng anumang karagdagang mga lymph node. Pagkalipas lamang ng ilang buwan, noong Abril, sumailalim siya sa reconstructive surgery at, ayon sa rekomendasyon ng kanyang doktor, nagsimulang uminom ng tamoxifen, isang paggamot na nakakabit sa mga receptor ng hormone sa anumang natitirang mga selula ng kanser, na humaharang sa estrogen mula sa pagdikit sa mga receptor at pinipigilan ang bago. kanser mula sa paglaki.Ito ay epektibo para sa maraming tao, ngunit kilala rin na may ilang posibleng tungkol sa mga side effect. Nanatili lamang si Iris dito sa loob ng apat na buwan dahil sa ilang malubhang hindi gustong sintomas na nagreresulta mula sa tamoxifen, kabilang ang mga pagbabago sa kanyang matris at makabuluhang epekto sa kanyang memorya. Sa isang follow-up na ultrasound, nakita ng mga doktor ang mga pre-cancerous na selula sa kanyang matris."
Noong tag-araw noong Hulyo, naramdaman ni Iris ang pananakit ng kanyang gulugod at naramdaman niya na ang cancer ay maaaring nag-metastasize sa kanyang likod. Pumunta siya sa klinika para sa isang MRI noong unang bahagi ng Agosto na nakakita ng pagbabago sa apat na vertebrae na nagpapahiwatig kung ano ang tila mga maagang yugto ng metastases sa gulugod. Nagpasya si Iris na umiwas sa gamot dahil naniniwala siyang nagdudulot ng malubhang epekto ang Tamoxifen at hindi pa rin nito pinipigilan ang mga metastases.
Nahaharap sa posibleng malubhang komplikasyon at diagnosis, ipinagpatuloy ni Iris ang pagsasaliksik ng gamot na nakabatay sa halaman at ang mga benepisyo sa kalusugan ng isang raw vegan diet. Nakatagpo siya ng Hippocrates He alth Institute sa West Palm Beach Florida, isang retreat program na nakatuon sa mga hilaw, vegan diet at tumutulong sa mga pasyente na matutong kumain ng malusog upang madaig ang sakit, cancer, obesity, stress, at higit pa.Wala pang isang linggo matapos makuha ang resulta ng MRI, nagsimula siyang bumaba sa Tamoxifen, at lumipad si Iris patungong Florida upang simulan ang kanyang pananatili sa Hippocrates.
"Pagdating doon, naalala niya na nagsimulang magbago ang lahat para sa mas mahusay. Ang kanyang mga sintomas at sakit ay humina at nagbigay ito sa kanya ng lakas na magpatuloy sa natural na paglalakbay sa pagkain na ito. Sinunod ko lahat ng itinuro nila sa akin habang nandoon ako. Nakilala ko ang napakaraming tao doon na nagpagaling sa kanilang mga malalang kondisyon sa pamamagitan ng isang plant-based diet. Nakapagtataka kung ano ang magagawa ng mga halaman para sa katawan kung aalis ka sa sarili mong paraan at tama ang paggagamot sa iyong katawan. Pagkaraan ng dalawang linggo sa center, umalis siya at tinulungan siya ng mga tagapayo na i-set up siya upang kapag nasa bahay na siya ay nasa kanya na ang lahat. kailangan niya mula sa mga tindahan ng grocery at pangkalusugan na pagkain upang ipagpatuloy ang kanyang paglalakbay sa kalusugan. Sinundan ni Iris ang Anti-Cancer Diet ni Hippocrates>"
Nang bumalik si Iris sa kanyang doktor para sa mga check-up, ang paglitaw ng mga metastases ay tumigil sa pag-unlad.Nakatanggap siya ng magandang balita sa bawat pagbisita, na nag-udyok sa kanya na panatilihin ang diyeta. Pagkalipas ng dalawang taon, noong 2015, ang sakit sa kanyang gulugod ay ganap na nawala, gayundin ang mga pre-cancerous na selula sa kanyang matris at naniniwala si Iris na ang diyeta ay nakatulong sa kanyang natural na pagalingin ang kanyang katawan. Dagdag pa, wala na siyang mapanirang epekto ng Tamoxifen sa kanyang memorya. Ang Beet ay nakipag-chat kay Iris sa Zoom habang ipinaliwanag niya ang kanyang kwentong nagbabago sa buhay sa pag-asang magbigay ng inspirasyon sa iba na kumain ng mas maraming halaman. Habang hinahangaan namin ang kanyang personal na paglalakbay,
Ang Beet ay lubos na naniniwala na dapat kang makipagtulungan sa iyong doktor at humanap ng paggamot na tama para sa iyo at ang buong pagkain na nakabatay sa halaman ay maaaring maging bahagi ng isang mas malaking plano sa paggamot na kinabibilangan din ng chemo, tamoxifen, at makabagong kanluranin at pinakabagong gamot. Ito ay mga personal na pagpipilian. Basahin ang buong panayam para magkaroon ng inspirasyon, kumain ng masustansya, at tulungang gumaling ang iyong katawan.
