Nais mo bang humiga at yumakap sa mainit na tasa ng sabaw dahil sa pagbaba ng temperatura? Gusto mo ba ng mataas na tinuturing na benepisyo ng bone broth na walang buto? Salamat sa ilang makabagong kumpanya na nakatuon sa kalusugan at pagpapanatili tulad ng Beyond Broth at OM Mushrooms Superfood, maaari kang kumuha ng iyong sabaw at makakain din nito, wika nga.
OM Mushrooms Superfood ay gumagawa ng mga sabaw nito mula sa mga superfood ng kabute gaya ng shitake, lion’s mane, reishi, turkey tail (na isang mushroom), at cordyceps.Ang brand ay may dalawang vegan varieties - isang malakas na timpla ng kabute, na simple at makalupang, at isang miso variety, na may masarap na kasiya-siyang lasa ng Japanese staple. Parehong mainit, nakapagpapalusog, at nakakapagpapanatili ng 7 gramo ng idinagdag na malinis na protina na galing sa pea protein. Ang mga OM Mushrooms Superfood broths ay natatangi dahil lahat sila ay gumagamit ng natural na lasa ng umami ng mga organic na nutritional na mushroom, na napakaganda sa mga masasarap na aplikasyon. Idinisenyo ang mga ito upang mag-alok ng mahusay na karanasan sa pagkonsumo at malawak na benepisyo sa kalusugan na pinangungunahan ng immune he alth.
Vegan Broth Tumutulong na Palakasin ang Imunidad Sa Mas Malamig na Buwan
Maraming pag-aaral ang nag-uugnay sa kalusugan ng bituka sa kaligtasan sa sakit: Ayon sa isang pagsusuri mula sa International Journal Of Molecular Sciences sa mga benepisyong nagpapalaganap sa kalusugan ng mga nakakain na kabute sa kalusugan ng bituka, ang mikrobiota ng bituka ay nag-aambag sa immunomodulation ng gat kasabay ng parehong likas. at adaptive immune system. "Ang mahalagang pinagmumulan ng prebiotics sa mushrooms ay non-digestible mushroom polysaccharides na maaaring makapigil sa paglaganap ng pathogen sa pamamagitan ng pagpapahusay ng paglaki ng probiotic bacteria sa bituka.”
Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mushroom sa halo, ang isang veggie broth ay maaaring magkaroon ng parehong gut healing properties na sinasabi ng maraming bone broths. Ang mga mushroom ay puno ng selenium, Vitamin D, B na bitamina, iron, at zinc, lahat ng pangunahing sustansya para sa pagpapalakas ng immune he alth at kung gumagamit ka ng naka-package na halo o gumawa ng sarili mong sabaw, ang malalakas na fungi na ito ay isang mahalagang bahagi sa nutrient-dense broths.
Bilang karagdagan, ang seaweed at turmeric ay maaari ding mag-ambag sa kalusugan ng lining ng tiyan at digestive tract, na parehong madaling maidagdag sa iyong mga lutong bahay na sabaw. Makakatulong din ang aloe vera at mga fermented na pagkain na pagalingin ang lining ng bituka at ang pagdaragdag ng mga ito sa iyong diyeta ay makakatulong sa iyong maiwasan ang collagen at mga produktong hayop sa tradisyonal na sabaw ng buto na nakabatay sa karne.
Personal, gustung-gusto kong ibuhos ang aking veggie broth sa madaling araw at humigop dito gaya ng pagtitimpla ko sa buong araw. Maaari ka ring magkaroon ng isang tasa bilang isang pampalakas na meryenda o maaari mong gamitin ang mga pinaghalong pulbos sa mga recipe upang lumikha ng isang mas masarap na nutritional meal.Subukan ang kasiya-siyang recipe na ito para sa creamy mushroom cauliflower soup na may Mighty Mushroom Broth ng OM. Gustung-gusto kong gumawa ng sarili kong sabaw para magpainit sa aking tahanan gamit ang mga amoy ng pampalusog gamit ang isang recipe mula sa Wallflower Kitchen na puno ng gulay na kabutihan.
Ang mga sabaw ay isang mahusay na paraan upang makaramdam ng malusog at malakas sa buong taon, at ang mga alternatibong vegan na ito sa sabaw ng buto ay naglalaman ng lahat ng panlasa at benepisyo sa kalusugan ng tunay na bagay.
