Kamakailan ay inanunsyo ng Starbucks at Dunkin' na magdaragdag sila ng oat milk sa kanilang menu, sa paglulunsad ng Starbucks sa 1, 300 kalahok na tindahan sa buong midwest. Ang Dunkin' ay naglalabas ng oat milk sa mga kalahok na tindahan sa California. Ang parehong chain ay nagpakilala rin ng mga bagong latte na nagtatampok ng inumin: Ang Starbucks' Oatmilk Honey Latte ay maaaring hindi angkop para sa mga vegan dahil sa idinagdag na honey, ngunit ang Dunkin's Oatmilk Latte ay ganap na vegan, walang kinakailangang pag-customize.
"Ang Peet&39;s Coffee, na hindi dapat iwanan sa revolution ng oat milk, ay inihayag din ang paglulunsad ng bagong inumin na nagtatampok ng oat milk.Ang Oat Milk Horchata Latte ay nagtatampok ng steamed oat milk na maingat na pinaghalo ng matamis na Madagascar vanilla at ground cinnamon na ibinuhos sa expertly pulled espresso, available na mainit o may yelo mula Enero 1 hanggang Marso 3."
Sa panahon ng pagsubok sa panlasa ng non-dairy milk ng The Beet, ang oat milk ang pinakagustong inumin, na tinalo ng Oatly ang sampung iba pang kakumpitensya sa pamamagitan ng matamis at creamy na lasa nito na nagdaragdag ng masarap na kinis sa kape o tsaa. Ang oat milk ay talagang nagkakaroon ng sandali-at hindi na kami magiging mas masaya.
The Oat Milk Obsession
Hindi kami nag-iisa sa aming pagkahumaling sa oat milk: Ang mga cafe ay nahihirapang magtago ng sapat na stock para sa mga customer sa loob ng maraming buwan. Ang Boston Globe ay nakapanayam ng mga lokal na barista, na natuklasan na ang barista na si Tami Papagiannopoulous ay nagsabi na ang Devonshire Street coffee shop ay pinalitan kamakailan ng soy milk ng oat milk upang matugunan ang pangangailangan. "Mas higit pa sa almond ang pinagdadaanan natin," sabi niya. Ngunit ang paghahanap ng Oatly ay nagpapatunay na may problema."Ito ay sobrang sikat," sabi niya. “Nakakabaliw.”
Sa boom in demand na ito, ang mga chain coffee shop ay sabik na sumakay sa hype train at humimok ng mga customer sa produkto. Ang Oatly ay mayroon ding Oatfinder, isang on-site na widget na nagbibigay-daan sa iyong subaybayan ang pinakamalapit na café na naghahain ng inumin.
Ang gatas ng oat ay nasa daan upang kunin ang almond milk bilang nangungunang alterna-milk sa mga coffee shop sa paligid ng U.S., ayon sa isang kuwento sa Spoon. At, ayon kay Nielsen, ang benta ng oat milk ay lumago ng 50 porsiyento mula 2017 hanggang 2018, habang ang benta ng almond milk ay lumago lamang ng 11 porsiyento. Ang kumpanya ng Swedish oat milk na Oatly, ay responsable para sa karamihan ng pag-akyat ng sigasig. Kamakailan ay nakapanayam ng The Spoon si Bjorn Oste, isa sa mga founder ng Oatly, na ngayon ay nasa board din ng parent company ni Oatly, at nalaman na inabot ng Oatly ng 18 taon upang maabot ang benta ng isang bilyong kronor (o mahigit $100 milyon lang). Pagkatapos sa isang taon, dinoble nila ang bilang na iyon.
Nagsimulang tumaas ang benta ni Oatly nang dumating sila sa U.S. noong 2016. Ang brand ay orihinal na nagsimula sa mga coffee shop, ngunit ang consumer side ay nagsimula, at ang kanilang mga benta ay 50/50 na ngayon sa pagitan ng mga cafe at retail. Ang mga produktong oatly ay nagbebenta sa higit sa 1, 500 grocery store kabilang ang Whole Foods at Target. At siyempre, nasa mahigit 2, 500 coffee shop sila, isang numero na halos magdodoble sa partnership ng Starbucks.
“Parami nang parami, tumataas ang pagnanais ng customer para sa mga opsyon na hindi dairy at natutugunan ng Starbucks ang pangangailangan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong inuming hindi dairy sa menu,” sinabi ng isang kinatawan ng Starbucks sa VegNews. Kung mayroon silang planong palawakin ang mga inuming inuming oat milk sa labas ng midwest ay hula ng sinuman. Ngunit kung kailangan nating manghula, sasabihin nating J a!!
